板栗冬剪是保證板栗翌年高產(chǎn)的措施之一。板栗冬剪的較佳時(shí)期為落葉后半月至春季萌動前半月，其具體操作技術(shù)如下：

板栗幼樹的冬剪。板栗幼樹的修剪要掌握“冬眠期修剪為輔，宜輕不宜重，少疏不截”的原則。在冬剪時(shí)把主干40~50厘米以下的側(cè)枝全部剪除，并疏去樹膛內(nèi)的過密枝、纖細(xì)枝、重疊枝、交叉枝，同時(shí)選留好結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)好各枝組間的距離和方向，培育好主枝，其骨干枝的延長枝可1年緩放，2年短截。

盛果期栗樹的冬剪。此期修剪要把膛內(nèi)的病蟲枝、干枯枝、輪生枝、交叉枝、重疊枝、纖細(xì)枝及徒長枝剪除，使樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光性增強(qiáng)，以便使結(jié)果枝組生長粗壯充實(shí)。對于頂端枝及骨干枝的延長枝，宜留50厘米短截以促發(fā)側(cè)枝，增加結(jié)果母枝數(shù)量，提高結(jié)果率以增加產(chǎn)量，同時(shí)使樹冠外移速度得以控制。樹膛內(nèi)或大枝中下部的徒長枝可保留一部分，通過改造使之成為結(jié)果母枝，這樣既增加結(jié)果面積，又不至于造成樹冠內(nèi)“空膛”。對于過于密集的結(jié)果母枝要適當(dāng)疏除一部分，或短截一部分作更新枝。在樹冠相接前，每平方米樹冠投影面積可保留15條左右結(jié)果枝，樹冠相接后可保留13條左右結(jié)果枝，枝距40厘米左右。對于過旺的結(jié)果枝可作適當(dāng)短截，以促其下部抽發(fā)新枝。已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果枝組要作適當(dāng)回縮，以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果枝。

衰老栗樹的冬剪。對于那些嚴(yán)重衰老的樹，可挖去重新補(bǔ)苗，若其基部有萌條則可進(jìn)行優(yōu)種嫁接，培養(yǎng)成林后再將衰老部分鋸去，以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空膛”。對于表現(xiàn)不十分嚴(yán)重衰老的栗樹，此期可先把干枯枝、病蟲枝剪除，膛內(nèi)的徒長枝和細(xì)弱枝短截利用，衰老的大枝回縮至強(qiáng)枝處，來年抽發(fā)的新枝，從中選擇生長方向好，發(fā)育充實(shí)健壯的枝條加以培養(yǎng)，使之成為骨干枝和結(jié)果枝組。衰老樹的改造不要操之過急，宜分年分批進(jìn)行，并逐步調(diào)整，使其枝條均勻分布、長勢良好而達(dá)到恢復(fù)正常結(jié)果的目的。

值得注意的是，修剪后的廢枝落葉一定要清理出園內(nèi)燒毀，以減少來年病蟲危害；同時(shí)做到冬剪與冬季改土施肥結(jié)合起來，才能收到事半功倍的效果。