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陸延德(個(gè)體經(jīng)營(yíng))

主營(yíng):羅漢果,佛手,八角,金錢(qián)草,百合,竹筍,香菇,木耳,桂花樹(shù),桂林土特產(chǎn),銀杏,銀杏樹(shù),干桂花,綠化樹(shù)苗,三角楓,紅楓,廣佛手苗,廣佛手

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陸延德(個(gè)體經(jīng)營(yíng)) > 佛手 > 佛手 > 正宗荔浦芋頭產(chǎn)地大量供應(yīng)

最后更新時(shí)間:2014/12/31 20:00:00

正宗荔浦芋頭產(chǎn)地大量供應(yīng)

正宗荔浦芋頭產(chǎn)地大量供應(yīng)
  • 正宗荔浦芋頭產(chǎn)地大量供應(yīng)
  • ¥16.00
  • 供貨總量:供貨量充足

    發(fā)貨地點(diǎn):廣西

    發(fā)布時(shí)間:2014年12月31日

    有效期至:2015年01月31日

    最低起訂量:1千克

    供貨總量:充足

該信息已被查詢(xún)1866

供應(yīng)產(chǎn)品分類(lèi)
  • 安全性:
  • 放心菜
  • 品種:
  • 荔浦芋
  • 產(chǎn)地:
  • 廣西桂林荔浦

 優(yōu)質(zhì)永福龍江羅漢果碎果種植大戶(hù)產(chǎn)地供應(yīng)。價(jià)格合理,歡迎各商家前來(lái)訂購(gòu),果子從種植到烤制都是嚴(yán)格按照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,是各大國(guó)內(nèi)外商家青睞的好果子,同時(shí)還支持生果合作批發(fā),望能取得與各合作伙伴的長(zhǎng)期合作! 本人位于中國(guó)廣西永福縣龍江鄉(xiāng),是一家專(zhuān)業(yè)多年從事羅漢果、佛手、八角、金錢(qián)草、百合、竹筍、香菇、木耳等產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的個(gè)體經(jīng)營(yíng)。本人經(jīng)營(yíng)的羅漢果、佛手、八角、金錢(qián)草、百合、竹筍、香菇、木耳暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)。在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,本人與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。經(jīng)銷(xiāo)的羅漢果、佛手、八角、金錢(qián)草、百合、竹筍、香菇、木耳品種齊全、價(jià)格合理。本人以重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則,贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的信任。        公司名稱(chēng): 陸延德(個(gè)體經(jīng)營(yíng))  企業(yè)類(lèi)型: 個(gè)體經(jīng)營(yíng)  經(jīng)營(yíng)模式: 經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)  支持淘寶 拍拍零售主營(yíng)行業(yè):羅漢果;佛手等桂林當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)及藥材等多種農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期代理合作;       服務(wù)行業(yè): 農(nóng)業(yè);食品;包裝   主要市場(chǎng): 全國(guó)  以及簡(jiǎn)單的出口。主要客戶(hù): 飯店 批發(fā)市場(chǎng)干貨市場(chǎng) 藥廠(chǎng)等  年?duì)I業(yè)額: 人民幣 50 萬(wàn)元/年 - 100 萬(wàn)元/年  年出口額: 人民幣 10 萬(wàn)元 - 30 萬(wàn)元  品牌名稱(chēng): 至尊羅漢果     倉(cāng)庫(kù)面積: 50.00 平方米  品牌成立時(shí)間: 2011 年  注冊(cè)地: 中國(guó) 廣西 桂林  法定代表人: 陸延德  開(kāi)戶(hù)銀行: 農(nóng)業(yè)銀行  賬號(hào): 【進(jìn)入商鋪查看】【進(jìn)入商鋪查看】4           聯(lián) 系 人: 陸延德 部門(mén):職位:經(jīng)營(yíng)商 經(jīng)營(yíng)地址: 中國(guó) 廣西 永福縣 廣西永�?h龍江鄉(xiāng) 郵編: 【進(jìn)入商鋪查看】手機(jī): 【進(jìn)入商鋪查看】 電子郵箱: 【進(jìn)入商鋪查看】@qq.com  QQ:【進(jìn)入商鋪查看】 淘寶店:https://luyande.taobao.com 拍拍店:https://shop.paipai.com/【進(jìn)入商鋪查看】?PTAG=1015.1.61 歡迎各位顧客商家前來(lái)咨詢(xún)訂購(gòu),小店一天16小時(shí)在線(xiàn)       荔浦芋屬天南星科,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經(jīng)過(guò)野生芋長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種,在荔浦縣進(jìn)行人工栽培已有400年的歷史,據(jù)記載當(dāng)年系福建人將芋頭帶入荔浦縣,首先栽于縣城城西關(guān)帝廟一帶,并向周邊輻射種植,在荔浦縣特殊的地理和自然條件下,受環(huán)境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品,品質(zhì)遠(yuǎn)勝于其它地方所產(chǎn)芋頭,很早在周邊縣對(duì)荔浦所產(chǎn)檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱(chēng)謂,清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品,于每年歲末向朝廷進(jìn)貢,深受皇親國(guó)戚們的喜愛(ài)。相關(guān)美食把它切成薄片,油炸后夾在豬肉力做成“紅燒扣肉”,風(fēng)味特殊,肉不膩口,是宴會(huì)上的一道美肴。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜;摻和魚(yú)、肉、雞、冬筍、香菇等,有油輕炸,香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜,可與肉類(lèi)煮或燜,也可切片入火鍋燙食,以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同時(shí)入口的吃法較具特色。荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉的小吃介紹: 芋頭又稱(chēng)芋艿,古稱(chēng)蹲鴟,在司馬遷的《史記·貸殖列傳》中就有“聞汶山之下,沃野,下有蹲鴟”的記載。相傳荔浦芋從福建引種而來(lái),個(gè)大飽滿(mǎn),頭尾均勻,品質(zhì)優(yōu)良,堪稱(chēng)芋中之王。清代時(shí)已成為廣西著名的特產(chǎn)。清嘉慶年間,廣西桂北廚師取用荔浦芋與豬肉制成了荔浦芋扣肉,成為桂北一帶居民婚嫁和節(jié)日席上必不可少的特色名菜。 荔浦芋扣肉的制作材料: 豬五花肉,荔浦芋,精鹽,蜜糖,白糖,醬油,南乳,胡椒粉,蒜白。 做法: 將豬五花肉洗凈,入沸水鍋中煮熟,撈出瀝干水分,用小竹簽在肉皮上扎刺密孔,以少量精鹽和蜜糖涂抹在肉皮上,入油鍋炸至肉皮起泡,色呈金黃時(shí)取出,放入溫水中稍浸,切成8厘米長(zhǎng)、6厘米寬的厚肉片,用精鹽、醬油、白糖、南乳、胡椒粉拌勻稍腌入味。將荔浦芋治凈,切成同肉片相同的芋片,入熱油鍋炸至金黃色取出,將其逐一夾在肉片之間,放入蒸碗中,加調(diào)味、蒜白片,上籠蒸至肉酥時(shí)取出,揀去蒜白,反扣在盤(pán)中,取出扣碗即成。荔浦芋扣肉的典故兩廣一帶,人們喜歡用芋頭和豬的五花腩來(lái)做扣肉。身邊不少朋友,口口聲聲要減肥瘦身,但在餐桌上一見(jiàn)到黃澄澄香噴噴的扣肉,卻都忍隱不住要吃上幾塊。本人這兩年來(lái)冬練三九夏練三伏,天天起早長(zhǎng)跑,把自個(gè)兒累得半死,拚了命減掉自己日漸增長(zhǎng)的肚腩,但豬的五花腩吃得卻一點(diǎn)不少,不為別的,就貪那五花腩做成的扣肉肥而不膩吃著過(guò)癮!有扣肉下飯,寧愿每天運(yùn)動(dòng)時(shí)多跑上幾公里來(lái)增加能量消耗,也絕不會(huì)像孔夫子那樣,明明想吃,卻又裝模作樣“忍箸不舉”、“戒口不食”。 廣東廣西扣肉較出名的,是以聞名全國(guó)的荔浦芋頭夾扣肉蒸熟而成的“荔芋扣肉”。荔芋扣肉皮色金黃,酥松無(wú)渣,綿軟甘醇,芋香濃烈,肉肥而不膩。關(guān)于荔浦芋的傳說(shuō),早些年一部電視劇《宰相劉羅鍋》有一集就專(zhuān)門(mén)講到,當(dāng)年清朝人劉墉天生駝背,被昵稱(chēng)為“劉羅鍋”,因受乾隆賞識(shí)而入朝為官。他輔佐皇帝忠心耿耿,常直言進(jìn)諫,有一次講話(huà)太直,把乾隆爺給得罪了,給貶到廣西當(dāng)巡撫。廣西每年須進(jìn)貢荔浦芋到北京給皇帝享用,芋頭沉重兼路途遙遠(yuǎn),浪費(fèi)民脂民膏甚巨。劉羅鍋體恤民情,赴任后以貌似芋頭、質(zhì)粗味劣的山薯冒充芋頭給乾隆食用。乾隆吃了果然倒盡胃口,馬上免掉荔浦芋的進(jìn)貢。劉羅鍋的政敵借機(jī)陷害,找來(lái)了正宗荔浦芋,乾隆一吃,醒悟到自己受到劉羅鍋的愚弄,一怒之下,把他再貶到浙江去當(dāng)織政。荔浦芋有此典故,荔芋扣肉從此名揚(yáng)四海,成為廣西的名菜之一了!據(jù)《廣西文獻(xiàn)》記載,1936年,蔣介石到廣西巡視,桂系將領(lǐng)白崇禧就特地用這道廣西名菜招待牙齒不好的蔣委員長(zhǎng),老蔣吃后還贊不絕口呢。 正宗的荔芋扣肉,采用正宗桂林荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。將帶皮五花肉處理后,和切塊荔浦芋分別過(guò)油炸黃,然后將五花肉塊皮朝下,與芋塊相間排放碗中蒸熟,翻扣入另一盤(pán)中即成。此菜做成后色澤金黃,芋片肉片松軟爽口,濃香四溢。 臨風(fēng)生于荔浦,自幼芋頭當(dāng)飯,荔芋扣肉是家鄉(xiāng)酒席上的必不可少的主菜。小時(shí)候生活清貧難得吃肉,較盼村里有婚喪嫁娶紅白喜事,能夠美餐一頓香酥軟滑的扣肉(吃扣肉的嗜好恐怕就是那個(gè)歲月養(yǎng)成的)。吃得多了,自己也能制作。每年秋后荔芋收成之時(shí),若有鄉(xiāng)人托了正宗的荔浦芋頭上來(lái),除了大部分拿出來(lái)分與一班朋友兄弟共享之外,自己總會(huì)留下一兩個(gè),到街市里切幾斤上好的五花豬腩,自個(gè)兒在家里親自下廚炮制幾碗荔芋扣肉。可惜的是,一年中,只有秋冬之時(shí)芋頭成熟,才能有機(jī)會(huì)一展廚藝,過(guò)一回吃扣肉的癮,體驗(yàn)一番家鄉(xiāng)的親情。 廣東菜里也有香芋扣肉,珠江三角洲的一帶老少都喜食。中山酒樓里的香芋扣肉做法與荔芋扣肉大同小異,但多數(shù)酒樓用的芋頭卻非正宗,有的竟然學(xué)劉羅鍋用山薯取代芋頭作原料,味道自然大打折扣。但不論哪種扣肉,其肉料必須經(jīng)三次火烹,即先煮后炸較后蒸,方能外皮松泡,色澤絳紅,肉質(zhì)酥爛,味極香濃。 做正宗的荔芋扣肉,除了正宗的荔浦芋頭外,作料、香料、配菜和油炸、蒸制的火候都還有諸多講究。吃的時(shí)候,還不能單夾肉或者芋頭,而要芋頭和扣肉成雙入口,這樣吃起來(lái),才會(huì)感覺(jué)肉中有芋味,芋中有肉味,相輔相成,相得益彰。 或有同嗜者,倘與臨風(fēng)有緣,秋后荔芋香熟,自當(dāng)壓酒喚客,共嘗一回。芋頭雞芋頭雞的制作材料: 土雞半只、芋頭1/3個(gè),油、鹽、醬油、料酒、豉油雞汁、蔥花適量。 芋頭雞的做法: 1、土雞(果園雞)半只切塊,還是按平時(shí)腌雞肉的方法,加適量油、鹽、料酒、豉油雞汁腌制半個(gè)小時(shí)以上; 2、芋頭去皮,切成3×3×3厘米左右的正方形塊,然后放入碗中隔水蒸15分鐘。注意不要切得太小,不然煮到后面,芋頭太“粉”,容易煮散掉了; 3、熱油鍋爆姜片,將雞塊快炒至7成熟時(shí),倒入芋頭,并倒入適量的水(稍微沒(méi)過(guò)雞塊),蓋鍋蓋小火燜10-12分鐘,出鍋前撒上蔥花燜1分鐘即可。陳皮芋頭鴨陳皮芋頭鴨的制作材料: 鴨腿肉350克,芋頭150克。 陳皮芋頭鴨的做法: 1.洗凈鴨腿,去骨切塊;芋頭削皮切丁,蔥與陳皮切絲。 2.鍋中加油,燒熱后放入蔥絲、姜塊,煸出香味,放入鴨肉;鴨肉炒至表面呈熟色,加醬油、茴香、適量水,大火燒滾,再放入黃酒,鹽、白糖、陳皮絲,蓋上鍋蓋,改為中小火燜燒。 3.鴨肉將酥時(shí),加入芋頭丁,燜燒到芋丁、鴨肉均酥爛后,改用大火收濃湯汁,揀去姜塊、茴香,出鍋裝盤(pán)。 功效: 滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃理氣,可提升抗病能力。 編輯本段產(chǎn)銷(xiāo)情況荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產(chǎn)品,在全縣十三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植,尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展,由原來(lái)的幾千畝發(fā)展到上萬(wàn)畝,目前已達(dá)4萬(wàn)多畝。由于應(yīng)用了生物工程技術(shù),精心挑選,通過(guò)對(duì)荔浦芋進(jìn)行提純復(fù)壯,改善荔浦芋品質(zhì),現(xiàn)所生產(chǎn)的種苗不僅保持了原來(lái)荔浦芋的品味,還大大增加產(chǎn)量,平均畝產(chǎn)已達(dá)2500公斤,較高畝產(chǎn)3300公斤,品質(zhì)特優(yōu),每公斤價(jià)格5~6元,產(chǎn)品供不應(yīng)求。 有“皇室貢品”之稱(chēng)的荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產(chǎn)品,也是荔浦縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味,且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成分。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料,又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來(lái)越多,產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。“荔浦芋”證明商標(biāo)已于2000年4月經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)。 由于荔浦芋淀粉含量高,且具有特殊芳香味,利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口,可加工成香芋粉和數(shù)十種食品,也可把芋去皮,漂燙、包裝、速凍之后出口,市場(chǎng)前景非常廣闊,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。 荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進(jìn)貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達(dá)到了極盛。 編輯本段真假鑒別荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區(qū)別。荔浦芋體形橢圓,象過(guò)去婦女們用來(lái)織布的紡綞,重量從數(shù)兩至一兩斤,甚至達(dá)五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短,芋肉上的檳榔花紋明顯,香味很濃。南芋則體形較長(zhǎng),近似圓筒形,多數(shù)在一斤以下,也有兩三斤重的,表皮雖也呈棕色,但較光滑,皮上節(jié)間距離較長(zhǎng),芋肉無(wú)明顯的檳榔花紋,香味較淡。至于水芋,則頭大尾小,多是幾兩重的小芋,表皮黑棕色,芋肉根本沒(méi)有檳榔花紋,也沒(méi)有香味。掌握了荔浦芋的特征,就不難鑒別真假了。 編輯本段地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)荔浦芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格,批準(zhǔn)自2005年12月28日起對(duì)荔浦芋實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)(告2005年第193號(hào))。[1]保護(hù)范圍荔浦芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣西壯族自治區(qū)荔浦縣人民政府《關(guān)于劃定我縣荔浦芋原產(chǎn)地域范圍的通知》(荔政辦發(fā)[2004]88號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為廣西壯族自治區(qū)荔浦縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。[1]質(zhì)量技術(shù)要求(一)立地條例。 土壤為壤土,PH值6.0至7.0、水田、輪作。 (二)栽培管理。 1.選種:選主芋飽滿(mǎn),無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)霉?fàn),品種純度不低于95%,大小單個(gè)重50g左右的種芋。 2.播種:播種時(shí)間在1月上旬至3月上旬。種植密度雙行種植每公頃27000株至30000株,單行種植每公頃22500株至27000株,株距30cm至40cm。 3.用水:保持土壤濕潤(rùn)而溝內(nèi)不積水,中期炎熱酷暑天,溝內(nèi)保持10cm至15cm深的水層,在采收前20天排干水。 4.施肥:基肥為主,追肥為輔。有機(jī)肥料為主,無(wú)機(jī)肥料中氮、磷、鉀合理配合,不偏施氮肥。 5.病蟲(chóng)害防治:預(yù)防為主,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治,物理防治,生物防治,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥及混配劑。 (三)采收與貯藏 1.采收:霜降前后采收,采收時(shí)避免機(jī)械傷。 2.貯藏:必須在通風(fēng)、干爽、衛(wèi)生的室內(nèi)分層存放。在自然條件下貯藏期為4個(gè)月。 (四)質(zhì)量特色。 1.感官:母芋形狀完整,呈紡錘形或圓柱形,節(jié)間隔較密集,表面整潔,剖面為灰白色,明顯的棕紅色檳榔花紋多,肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密,單個(gè)重量≥500g。口感:具有松、細(xì)、糯、清甜、香味濃郁等特色。 2.理化指標(biāo):荔浦芋鮮品含蛋白質(zhì)≥1.5%,總糖≥1.0%,直鏈淀粉≥1.5%,支鏈淀粉≥7.0%,氨基酸總量≥1.0%。[1]專(zhuān)用標(biāo)志使用荔浦芋地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向荔浦縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專(zhuān)用標(biāo)志”的申請(qǐng),由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。[1]  

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