如何生豆芽：很多客戶說(shuō)生不出豆芽來(lái)，我問(wèn)了一下他們?cè)趺瓷�，結(jié)果都說(shuō)一直泡在水里，這樣怎么能生出豆芽��！只會(huì)把豆子泡爛。我現(xiàn)在告訴大家一個(gè)簡(jiǎn)單的方法。             先把豆子放在水里泡兩個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)放在盤子里，盤子底部少放一點(diǎn)水不要瞞過(guò)豆子，一點(diǎn)就可以，然后在豆子上面蓋一塊濕布，如果布干了就放在水里泡一下，擰掉水在蓋上，保持布的濕度，一般兩天左右即可生出豆芽。            朋友們你們想吃真正的非轉(zhuǎn)基因的好黃豆嗎？那就選我們家。我們家的黃豆全部是老一輩留下的黃豆種，也就是以前的老品種，他們的特點(diǎn)是個(gè)頭小，但是味道絕對(duì)的香濃。是你磨豆?jié){的必選黃豆。       下面就看看我們的有機(jī)大黃豆吧！圖片全部為實(shí)物拍攝盜者必究。這是本店的黃豆所生的豆芽，朋友們應(yīng)該都知道，轉(zhuǎn)基因和陳豆子的發(fā)芽率是很低的，我們的黃豆發(fā)芽率可以達(dá)到98%。朋友們買回家可以自己生豆芽吃，再也不用到市場(chǎng)買用尿素生的豆芽了，吃的更無(wú)比的放心。 我們的黃豆種植面積不大，不會(huì)像東北的黃豆那樣大面積種植，他們的目的是為賣錢，而我們這邊都是自己種點(diǎn)自家吃那家也不會(huì)很多，更不會(huì)用那些大量的農(nóng)藥化肥，自己吃沒(méi)那個(gè)必要，所以朋友們可以放心的購(gòu)買。 成熟后的黃豆  挑揀過(guò)程這是未挑揀過(guò)的黃豆下面這就是已經(jīng)挑好的黃豆了，這樣的發(fā)給你們。 怎么樣我們的黃豆是不是相當(dāng)?shù)膸洶�！呵�?nbsp;   黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值    黃豆是豆科植物大豆的黃色種子，為“豆中之王”。  黃豆性味甘、平，歸脾、胃、大腸經(jīng)。其含蛋白質(zhì)40%左右，在量和質(zhì)上均可與動(dòng)物蛋白比美，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽(yù)。黃豆蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補(bǔ)充谷類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷類的補(bǔ)充。因此，我國(guó)人民一向以谷豆混食，以使蛋白質(zhì)互補(bǔ)，這是有一定科學(xué)道理的。 黃豆脂肪含量為18—20%。比動(dòng)物性脂肪優(yōu)越之點(diǎn)是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用；卵磷脂也較多，這對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要意義。 每100克黃豆含鈣約367毫克，磷571毫克，對(duì)預(yù)防小兒佝僂病及易患骨質(zhì)脫鈣的老年人很是相宜，對(duì)神經(jīng)衰弱和體虛者也大有裨益。每百克黃豆含鐵11毫克，不僅量多并且易為人體吸收，所以對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育的兒童及缺鐵性貧血患者極有利。此外還有鉀、鈉等無(wú)機(jī)鹽及某些必需微量元素。 黃豆纖維質(zhì)富含皂草甙，具有減少體內(nèi)膽固醇的作用。據(jù)澳大利亞研究者指出，人體中分泌消化脂肪的膽酸，是在肝臟內(nèi)由膽固醇合成，含皂草甙的食物纖維質(zhì)能吸收膽酸，并使之隨糞便排出體外。膽酸的消耗，必然要?jiǎng)佑皿w內(nèi)膽固醇繼續(xù)制造以資補(bǔ)償，從而促進(jìn)了膽固醇的代謝，不僅有助于減少膽固醇的沉積，而且間接起到保護(hù)心臟健康的作用。

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