石榴，是一種珍奇的漿果，別名：安石榴，珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實(shí)色彩絢麗，籽粒晶瑩，甘美多汁，清涼爽口，營養(yǎng)價(jià)值高。石榴樹姿優(yōu)美，花期長達(dá)數(shù)月，每年五、六月間繁花怒放，燦若云霞，花紅似火，分外鮮艷，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，可謂集食用與觀賞于一體，加之石榴適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，栽培易。所以石榴已成為目前很受歡迎的果樹品種。   石榴果實(shí)外形獨(dú)特，皮內(nèi)百籽同房，籽粒晶瑩，酸甜可口，營養(yǎng)豐實(shí)。不僅是生食鮮果，還可制作清涼飲料。石榴的藥用價(jià)值，據(jù)歷代醫(yī)學(xué)家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管、止瀉、解毒、降溫等多種功能。大多數(shù)人都有吃鮮石榴的習(xí)慣。所以，石榴是一種既具有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值的果中之王。石榴在全國部分地區(qū)有分布，可食的名品有陜西臨潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多漿，極甜；有紅酸石榴，籽粒水紅瑩晶，味酸，還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟籽石榴，安徽白籽糖石懷遠(yuǎn)榴，廣西胭脂紅石榴等。   石榴（Punicgranatum），原名安石榴。石榴科。落葉灌木或小喬木，高2—7米；小枝圓形，或略帶角狀，頂端刺狀，光滑無毛。葉對(duì)生或簇生，長倒卵形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2—8厘米，寬1—2厘米，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起，小時(shí)候會(huì)稍微中間或前面會(huì)稍稍有些紅色，但長大后便消失了；有短葉柄�；�1至數(shù)朵，生于枝頂或腋生，有短柄；花萼鐘形，桔紅色，質(zhì)厚，長2—3厘米，頂端5—7裂，裂片外面有乳頭狀突起；花瓣與萼片同數(shù)，互生，生于萼筒內(nèi)，倒卵形，稍高出花萼裂片，通常紅色，也有白、黃或深紅色的，花瓣皺縮，因單瓣，重瓣的不同，而有幾個(gè)變種，如白花石榴vary．a(chǎn)lbescensDC．，黃花石榴vary．flavescentSW．，復(fù)瓣白花石榴vary．multiplexSW．，重瓣紅花石榴vary．plenifloraHayne等�；ㄆ�6—7月，果期9—10月。   喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石灰質(zhì)土壤、花期5-7月,石榴，是中國栽培歷史悠久的果樹，分布范圍廣泛，既宜于大田，也適于庭院栽培，還宜于盆栽；既能生產(chǎn)果實(shí)，又可供作觀賞。   石榴在北方為落葉性灌木或小喬木，在熱帶地區(qū)則為常綠果樹。樹高一般為3～4米，也可高達(dá)5～6米。根際易生根蘗，可用于更新或分株繁殖，但在栽培條件下，一般多將根蘗挖除，留單干或多主干直立生長。   石榴樹的結(jié)果年齡時(shí)期，因繁殖方法和品種的不同而有差異，實(shí)生石榴，3～10年才能開花結(jié)果，而以觀花為主的重瓣紅石榴或瑪瑙石榴，播種當(dāng)年就可開花。石榴樹的連續(xù)結(jié)果年限，可長達(dá)50～60年，以后則產(chǎn)量逐漸減少而進(jìn)入衰老期，進(jìn)入衰老期后，其結(jié)果年限仍可維持20～30年，所以，石榴樹的壽命，可長達(dá)百年之久，如果栽培管理得當(dāng)，其壽命可達(dá)200年以上，但經(jīng)濟(jì)栽培年限，只有70～80年。石榴樹的枝條，一般細(xì)弱而瘦小，腋芽明顯，枝條先端呈針刺狀，對(duì)生；徒長枝的先端，有時(shí)為輪生。生長特別旺盛的徒長枝，在1年之內(nèi)，由春至夏，再從夏到秋，可不斷地延長生長，其長度可達(dá)1～2米；其中上部可以抽生2次枝和3次枝，這些2次枝、3次枝與母枝幾乎成直角，向水平方向伸展，因此，長勢(shì)一般不強(qiáng)，這些2次、3次枝，尤其是2次枝，由于形成時(shí)間較早，有的可在當(dāng)年形成混合芽，第2年開花結(jié)果。   凡具有明顯葉芽的，不論是4～5厘米長的小枝，還是1米以上的徒長枝，一般都沒有頂芽；但長勢(shì)極弱，基部簇生數(shù)葉，沒有明顯腋芽的極短枝，則有頂芽。這些極短枝，如能獲得充足的營養(yǎng)，其頂芽可在當(dāng)年發(fā)育成混合芽，第2年開花結(jié)果，如果營養(yǎng)不良，其頂芽仍為葉芽，第2年生長微弱，仍為極短枝，但如遭受刺激，也可能萌發(fā)長枝。   石榴樹的結(jié)果習(xí)性，是在結(jié)果母枝上抽生結(jié)果枝結(jié)果。結(jié)果母枝多為春季生長的1次枝，或初春抽生的2次枝。由于這些枝條形成的時(shí)間較早，所以生長發(fā)育比較充實(shí)，第2年由這些枝條的頂芽或腋芽中抽生長約6～20厘米的結(jié)果新梢，在這些新梢上，一般可著生1～5個(gè)花。這種著花結(jié)果的新梢，稱為結(jié)果枝。結(jié)果枝上所著生的花，其中一個(gè)頂生，余為腋生，以頂生結(jié)果為好。同時(shí)結(jié)2個(gè)果的，被稱為"并蒂石榴"；5朵花都能坐果時(shí)，則被稱為"五子登科"。   石榴樹的結(jié)果枝，因其先端已經(jīng)結(jié)果，便不能再繼續(xù)向前延伸生長，所以營養(yǎng)比較集中，發(fā)育較為粗壯，結(jié)果后第2年，其下部的分枝，仍可形成結(jié)果母枝或生長枝。   石榴樹的花量很多，但落花落果嚴(yán)重，坐果率很低，所以產(chǎn)量不穩(wěn)，大小年現(xiàn)象較重。據(jù)山東省棗莊市嶧城區(qū)調(diào)查：石榴樹一般15年生左右進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)20～30千克，較高株產(chǎn)可達(dá)50～100千克。   石榴樹的常用樹形自然生長的石榴樹，常由根際叢生萌蘗，栽植后除去萌蘗，即形成灌木式多主干自然半圓形樹冠。這種樹形，第1年任其生長，第2年選留2～4個(gè)大枝（主干），除去多余萌蘗，以后隨時(shí)清除基部的萌枝和根蘗，在所留主干1米以下的分枝，應(yīng)逐年清除，以利通風(fēng)透光，集中營養(yǎng)供應(yīng)主干以上的樹冠，以后，再在每個(gè)主干上選留3～5個(gè)主枝，向枝冠四周伸展，使呈半圓形或圓頭形。石榴樹樹干多無料可用，所以有石榴樹做棺材-----橫豎不成料一說。   石榴樹的整形修剪特點(diǎn)全國各石榴產(chǎn)區(qū)，年年都進(jìn)行修剪，但修剪方法各有不同。陜西省臨潼產(chǎn)區(qū)，在初冬季節(jié)，除深翻施肥和清掃果園外，修剪便也以冬剪為主。修剪時(shí)，除去多余萌蘗，疏除過密下垂枝、病蟲枝和枯死枝，使樹冠保持上稀下密、外稀內(nèi)密、大枝稀小枝密的分布狀況，保持良好的通風(fēng)透光條件，利于豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；山東省棗莊石榴產(chǎn)區(qū)，每年修剪時(shí)，除對(duì)密生枝，老、弱、枯、死枝，以及橫生、下垂枝條注意疏、截外，還在春天2～3間，石榴樹發(fā)芽之前，在樹冠下沿開溝，施肥后澆水培土，可促進(jìn)樹體健壯生長和正常開花結(jié)果。   石榴的混合芽，多著生在健壯短枝的頂部或接近頂部，因此．對(duì)這些短枝也就是結(jié)果母枝，修剪時(shí)應(yīng)注意保留，禁止短截修剪。石榴樹的修剪，除對(duì)少數(shù)發(fā)育枝和徒長枝，行少量短截外，一般只行疏剪。   石榴樹的隱芽很易萌發(fā)，就是極短枝，一旦遭受刺激，也很容易萌發(fā)為長枝，所以，石榴樹可利用這一特點(diǎn)，進(jìn)行老樹更新。隨著樹齡的增長，枯死枝漸多，樹勢(shì)表現(xiàn)衰老時(shí)，可在增施肥水的基礎(chǔ)上，選留根際間萌發(fā)的健壯根蘗，進(jìn)行更新修剪。更新修剪的辦法是：縮剪部分衰老的主、側(cè)枝；選留2～3個(gè)生長旺盛的萌蘗枝，或由主干上發(fā)出的徒長枝，逐步培養(yǎng)為新的主、側(cè)枝，代替衰老的枝頭。石榴樹的整形修剪特點(diǎn)    全國各石榴產(chǎn)區(qū)，年年都進(jìn)行修剪，但修剪方法各有不同。陜西省臨潼產(chǎn)區(qū)，在初冬季節(jié)，除深翻施肥和清掃果園外，修剪便也以冬剪為主。修剪時(shí)，除去多余萌蘗，疏除過密下垂枝、病蟲枝和枯死枝，使樹冠保持上稀下密、外稀內(nèi)密、大枝稀小枝密的分布狀況，保持良好的通風(fēng)透光條件，利于豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)；山東省棗莊石榴產(chǎn)區(qū)，每年修剪時(shí)，除對(duì)密生枝，老、弱、枯、死枝，以及橫生、下垂枝條注意疏、截外，還在春天2～3間，石榴樹發(fā)芽之前，在樹冠下沿開溝，施肥后澆水培土，可促進(jìn)樹體健壯生長和正常開花結(jié)果。   石榴的混合芽，多著生在健壯短枝的頂部或接近頂部，因此．對(duì)這些短枝也就是結(jié)果母枝，修剪時(shí)應(yīng)注意保留，禁止短截修剪。石榴樹的修剪，除對(duì)少數(shù)發(fā)育枝和徒長枝，行少量短截外，一般只行疏剪。   石榴樹的隱芽很易萌發(fā)，就是極短枝，一旦遭受刺激，也很容易萌發(fā)為長枝，所以，石榴樹可利用這一特點(diǎn)，進(jìn)行老樹更新。隨著樹齡的增長，枯死枝漸多，樹勢(shì)表現(xiàn)衰老時(shí)，可在增施肥水的基礎(chǔ)上，選留根際間萌發(fā)的健壯根蘗，進(jìn)行更新修剪。更新修剪的辦法是：縮剪部分衰老的主、側(cè)枝；選留2～3個(gè)生長旺盛的萌蘗枝，或由主干上發(fā)出的徒長枝，逐步培養(yǎng)為新的主、側(cè)枝，代替衰老的枝頭。   石榴樹栽植植時(shí)間春季3月下旬－5月上旬，較佳栽植時(shí)段為《剛剛發(fā)芽的時(shí)候》土壤解凍到石榴樹發(fā)芽以前后。栽植時(shí)應(yīng)選用大苗，栽后要埋土，待發(fā)芽后再慢慢放苗，并灌坐根水。特別是是大規(guī)格的石榴樹移栽的時(shí)候較好是剛剛發(fā)芽的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候移栽的成活率能達(dá)到百分之百。石榴樹的扦插較好也在這個(gè)時(shí)段，這個(gè)時(shí)段扦插的石榴苗，成活率也能達(dá)到百分之九十以上。當(dāng)然具體的移栽時(shí)間應(yīng)根據(jù)各地的氣候而定，一般為發(fā)芽之后到放大葉之前較佳。臨沂市果苗花卉繁育總場(chǎng)向您提供6000萬株果樹種及接穗其中李子苗50萬，新品種二年掛果核桃苗60萬，棗苗80萬，桃苗300萬，石榴500萬，蘋果苗1000萬株。我場(chǎng)愿與您攜手并進(jìn)，共謀發(fā)展，架設(shè)橋梁，為兩地溝通產(chǎn)銷渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮。建場(chǎng)20多年來，我場(chǎng)苗木遍布全國各地，以培育高質(zhì)量苗木贏得市場(chǎng)，以品種全、品種優(yōu)、規(guī)格大而聞名，得到果農(nóng)的一致好評(píng)。我場(chǎng)不斷從外地引進(jìn)各種苗木新品種，長年出售以下品種：1、   蘋果：萌、美國八號(hào)、南方脆、藤木一號(hào)、紅嘎啦、皇家嘎啦、富士王、富1-6號(hào)、早生富士、松本錦、新世界、摩里斯、玉林、紅將軍及M26矮化中間砧等20多個(gè)品種。2、板栗：九家種、大紅袍、石豐、處暑紅、日本油栗、蒙山魁栗、紅光、華光、沂蒙短枝等。3、桃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