制干、鮮食兼用品種主要有：金絲小棗、長紅棗、板棗、駿棗、壺瓶棗、灰棗、雞心蜜棗、晉棗、贊皇大棗、團棗等。其主要特點：果皮較厚，干物質(zhì)含量高，質(zhì)脆硬，耐儲運，平川山地均可栽埴。

一，棗制干品種的主要特點是什么？
制干品種是廣大果農(nóng)非常喜歡的種類，其主要特點是栽培方法簡便，管理容易，對肥水要求不嚴(yán)，便于貯運、銷售，可大面積種植。
果皮厚韌，含糖量高，含水量低。
二，棗鮮食品種的主要特點是什么？
鮮食品種適于集約化栽培，可在城近郊區(qū)種植，供應(yīng)高檔市場。果實皮薄，肉脆多汁，風(fēng)味甜美，口感好，深受市民的歡迎。