冬季牡丹大棚催花，由于有大棚保護(hù)，棚內(nèi)濕度相對(duì)要高，而過(guò)高的濕度會(huì)影響牡丹的光合作用，阻礙牡丹的呼吸功能，影響牡丹的正常生長(zhǎng)。因此，要設(shè)法降低棚內(nèi)的濕度，把濕度控制在牡丹正常生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。牡丹進(jìn)棚初期，可把濕度控制在70％至90％。牡丹顯蕾后，則把濕度控制在60％至80％。牡丹展葉后，可把濕度控制在50％至80％。如果牡丹顯蕾后棚內(nèi)溫度長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)80％，牡丹就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)細(xì)弱、花蕾下垂、成花率降低等現(xiàn)象，甚至誘發(fā)牡丹灰霉病的發(fā)生。所以，從牡丹顯蕾后，當(dāng)棚內(nèi)溫度長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)80％時(shí)，就要減少噴水的次數(shù)，并及時(shí)通風(fēng)散濕，使牡丹提供生長(zhǎng)。