絞股藍被人們稱為未來的人參代用品,是一種名貴稀罕的中藥材。因而被列為國家科委“星火計劃”中開發(fā)的名貴中藥材項目的首位。絞股藍原料的研制,國內一些省份已走出了可喜的一步。浙江省生產的保健養(yǎng)身,“南方人參”——“絞股藍茶”成為在國際市場上較受歡迎的產品之一。陜西和四川兩省通力合作,研制了具有多種保健作用的可樂型飲料——“古蘭可樂”。還有不少單位把絞股藍制成各類制劑以及其它保健食品。絞股藍若要用之不盡、取之不竭,必須在合理利用和保護野生資源的同時,進行工人栽培。
選地絞股藍喜陰濕、疏松肥沃的土壤。種地以日照少的疏林、山谷、田坎、水坑邊、房屋前后坎、山坡路旁、巖腳根等均可。日曬多的山地或大田種植時,中間要套種能起擋陽作用的植物,可進行糧藥、果藥、林藥間套種,以達到藥糧林三豐收。
種子繁殖9月和10月采集成熟果實,干后去果皮,放在陰涼干燥通風處保存。次年3月底到4月初播種,播種前將種子浸泡8小時左右,使其吸足水分,促進發(fā)芽。浸泡后的種子用草木灰適量拌勻,采用條播方式,密度一般控制在每平方米300粒左右,然后覆蓋1cm厚,再蓋一層草,保持土壤濕潤,苗長出后揭去蓋草,撥除雜草,并搭架遮陰50%左右。幼苗長出了3~5片真葉,苗高5~10cm時,便可進行移栽。
枝條繁殖絞股藍亦可采用枝條扦插或根狀莖繁殖。扦插時除去病蔓,選擇健壯的枝蔓,剪截有3節(jié)的插穗,上節(jié)留葉,中下節(jié)插入土中,45天后即可移栽。根狀莖繁殖是將根狀截成3~5cm長段,插入土中蓋土壓實。其它要求與扦插繁殖相同。
栽培管理平坦的山地或旱田宜作瓦背形的平畦,寬1.3cm,長度不限;坡地深翻,不需作畦。但二者均要開通排水溝和留行人道,以便管理。山地與旱田的行距均為0.6m,株距0.3m,每畝密度為3000株左右,畝施入1000~2000kg有機肥和20kg過磷酸鈣作底肥。下栽時間一般為4~9月底,盛夏需遮蔭澆水,保持土壤濕潤。每穴可栽1~3株,栽法呈三角形,株與株之間相距10cm。中耕和除草結合進行,栽下2個月內將雜草鏟除后抖凈泥塊仍放藥根土表周圍。
病害防治絞股藍抗病性較強,但雨期易發(fā)生猝倒病。防治方法:一是用百菌清100倍液或波爾多液200倍澆灌病區(qū);在播種或扦插前用1kg敵克松或用2~3%硫酸亞鐵,每畝50~70kg,進行土壤消毒。二是撥掉病株,然后在其周圍撒上石灰粉。為了保證產品質量,一般不得使用農藥。
收獲加工一般1年收2次,第1次在5月中旬到7月上旬,割后應留地上莖15cm左右,以利再生長;第2次在11月下旬,在齊地割取。收割的鮮草,除掉雜質,及時晾曬,防止霉爛,然后扎成捆,放干燥處貯存。
加工可借鑒國外的做法是:采絞股藍新鮮的全草,洗凈、攪拌、壓榨、分離、過濾,再將不含葉綠素的淡色清液,用冷凍干燥法或瞬間干燥法得到絞股藍原汁干粉,這種干粉各種成分損失較少,有益健康,且轉運方便。
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(記者 佚名)
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