油桃栽培技術(shù)與其它桃樹栽培基本相同，但為了圓滿保留該品種的特性，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，特?cái)M定如下栽培技術(shù)要點(diǎn)：
1、園址選擇
油桃休眠期較短，萌芽開花早、喜陽(yáng)光、不耐陰、怕淹、不適于黏土壤等特點(diǎn)，故應(yīng)選擇氣溫較高、小氣候較好、晚霜少、背風(fēng)向陽(yáng)，土質(zhì)疏松、肥沃、通氣排水較好的地塊。
2、品種選擇
油桃據(jù)成熟期分為早、中、晚，可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)，靈活掌握選擇栽培品種。
3、育苗
均可采用嫁接育苗，高接換頭等方式進(jìn)行繁殖，砧木采用山毛桃或酸桃。
4、授粉品種
油桃花粉量大，自花授粉能力強(qiáng)，異花授粉可增強(qiáng)其果實(shí)特性，所以栽培時(shí)可適當(dāng)搭配其它油桃混栽，果品質(zhì)量會(huì)更佳。
5、定植
定植以春季土壤解凍后和秋季落葉后為宜，定植密度55--64株/畝為宜，定植方法：可采用開溝或大穴定植，定植穴要求80--60厘米。株秸稈10千克，農(nóng)家肥200千克，然后分層覆土栽樹，不要施化肥。定植后根據(jù)遺留樹形立即定干，樹盤覆地膜。
6、土、肥、水管理
6．1土壤管理。目的是為根系創(chuàng)造一個(gè)深厚，疏松，營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤環(huán)境，應(yīng)在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥，以后結(jié)合秋施基肥逐漸擴(kuò)穴。
中耕鋤草。油桃根系發(fā)達(dá)，要求較好的通氣條件，在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行多次中耕鋤草，保證地表疏松，有利油桃快速生長(zhǎng)。
合理間作。幼園為提高土地光熱，水氣資源可適當(dāng)間作，但以不影響生長(zhǎng)發(fā)育，不傳播有關(guān)病蟲害，不與樹體爭(zhēng)肥水的綠肥，瓜菜類，豆類等低桿矮冠作物。
6．2施肥�；�，以農(nóng)家肥為主，配以過磷酸鈣，以定植第二年起，每年株施基肥150--200千克；幼樹(2--4年)以氮肥為主，每株年施肥1--4千克，磷鉀適量，進(jìn)入結(jié)果期，逐年加大氮、磷、鉀比例，一般要求2：3：2為宜，并適當(dāng)補(bǔ)充其它微量元素。
6．3灌水。年降雨在500毫米以上的地區(qū)可不灌水，但由于我區(qū)春季比較干旱，為保證正常發(fā)育或避免晚霜危害。要求在解凍后發(fā)芽期飽灌1次，封凍前灌水1次。
7、整形修剪
油桃樹體頂端優(yōu)勢(shì)比較強(qiáng)，分枝多，新稍生長(zhǎng)快，花芽易形成，提早培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形優(yōu)為重要，常采用三主枝自然開心形和兩主枝開心形，矮近距離分層形，但要根據(jù)栽培方式，密度等靈活掌握。
7.1開心形。該樹冠比較高大，結(jié)果部位多能充分利用空間、產(chǎn)量較高、適宜純建桃園。整形一般要求二或三個(gè)主枝，即當(dāng)年定于50--60厘米，以后距地面40厘米選留較好主枝，距較好主枝20厘米左右選留第二、三主枝，所留主枝要求健壯，在主干周圍三個(gè)方向均勻平展著生，其余枝全部控制生長(zhǎng)，留作輔養(yǎng)枝，冬剪時(shí)對(duì)主枝適當(dāng)短截，讓其伸展擴(kuò)大樹冠，每主枝30厘米左右途留2--3個(gè)側(cè)枝，其余枝條按其著生部位，取弱留強(qiáng)，取上留側(cè)，取遠(yuǎn)留近的修剪方法進(jìn)行，夏季當(dāng)新梢長(zhǎng)到40厘米時(shí)及時(shí)摘心，促發(fā)二次枝，并對(duì)背上徒長(zhǎng)枝，密枝進(jìn)行疏除，達(dá)到通風(fēng)透光，提早培養(yǎng)結(jié)果骨架。
7．2近距離疏散分層形。適宜果樹行帶栽，整形要求選主枝5--7個(gè)，即當(dāng)年定于40--60厘米，以后距地面50厘米留較好主枝，主枝間距50厘米錯(cuò)方向留5--7個(gè)主枝，每主枝上留2--3個(gè)側(cè)枝，其余枝作輔養(yǎng)枝培養(yǎng)，逐漸形成上下結(jié)構(gòu)，這樣可充分利用果樹行間光水，增加單位面積的收入。
7．3疏花疏果。采用“先輕后重”，分期進(jìn)行，也可結(jié)合夏剪進(jìn)行，方法是：適當(dāng)短截細(xì)長(zhǎng)花枝，回縮下垂花枝，疏除病弱花枝和密擠的花枝，較好次疏果在5月中旬進(jìn)行，主要疏除并生果，畸形果，小果及基部果，梢果等。第二次疏果在5月下旬到6月上旬進(jìn)行，一般長(zhǎng)果技留2--3個(gè)果，中果枝留1--2個(gè)果，短果枝留1個(gè)果，葉果比不低于50：1，果間距不小于20厘米。
7．4套袋。隴東屬大陸性氣候，在油桃果實(shí)膨大期，常遭受自然災(zāi)害，致使油桃出現(xiàn)裂果，果面不干凈，商品果率大大下降。為了提高油桃的果品質(zhì)量，達(dá)到食品，采取套袋技術(shù)，可彌補(bǔ)好多弊端，經(jīng)濟(jì)有效。即在每年6月下中旬疏果后進(jìn)行，套袋可采用市場(chǎng)上銷售的普通性單層紙袋或塑料袋，方法同蘋果套袋技術(shù)。
8、病蟲害防治。油桃主要病蟲害有：桃炭疽病、褐腐病、小葉病、桃蚜、葉螨、潛葉蛾等，對(duì)這類病蟲害，萌芽前噴5度石硫合劑1次，落花后噴1次10％蚜虱凈可濕性扮劑2000倍，5月上旬6月中下旬分別噴72％農(nóng)用鏈霉素3000倍加800倍敵敵畏均可防治小葉病，桃蚜等多種病蟲害，果實(shí)采收后及時(shí)清除殘果、病果、病枝葉，做到預(yù)防為主，隨時(shí)觀察及時(shí)防治，保證樹體周年健康生長(zhǎng)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)編輯 （記者 佚名）