鹽樹我國東北地區(qū)有一種木鹽樹。它身高二丈，干粗枝壯。夏日炎炎，它卻滿身輕霜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真是一副玉質(zhì)冰肌，細(xì)細(xì)觀察，卻是凝結(jié)的一層鹽霜，品品味道，毫不遜色于精鹽。

酒樹津巴布韋恰西河西岸和日本的一些地方，生長著一種能長年分泌含有酒精香味液體的樹木，這種樹分泌的液體已成為當(dāng)?shù)厝说奶熨n美酒。

糖樹柬埔寨生長著一種糖棕樹，它開的花中含有豐富的甜汁，其含糖率達(dá)5％，可以收取甜汁用來制糖。一棵大樹一年可產(chǎn)糖50公斤以上。

味精樹我國云南省貢山的青拉筒山寨中，有一棵高約八丈的大樹，人們烹調(diào)食物時(shí)，只要摘其上的一片樹葉或刮一塊樹皮放入鍋內(nèi)，菜肴味道便格外鮮美，故該樹享有“味精樹”美名。

醋樹在我國西北、華北山區(qū)，普遍生長著一種叫沙棘的灌木狀小喬木，又名醋柳，其果實(shí)成熟后采摘壓汁，色味如醋，當(dāng)?shù)厝吮阌脕泶娲子谩?