苦荬菜葉量大，柔嫩多汁，味稍苦，性甘涼，適口性特別好，產(chǎn)量較高，每畝鮮草產(chǎn)量較高達(dá)5000-7500公斤，高者可達(dá)10000公斤，營(yíng)養(yǎng)豐富，干物質(zhì)中風(fēng)干莖葉含粗蛋白質(zhì)30.5%，粗脂肪6.7%，無氮浸出物44.1%，粗灰分8.6%，富含各種維生素及礦物質(zhì)。  莖葉中的白色乳漿雖略帶苦味，但適口性特別好，豬兔禽馬牛羊尤其喜食，同進(jìn)也是魚的好飼料。用苦荬菜喂豬，明星提高母豬的泌乳能力，提高仔豬的增重率；用苦荬菜喂雞，能增加雞的產(chǎn)蛋量；畜禽常年食用苦荬菜能促進(jìn)畜禽食欲，幫助消化，有明顯的防病治病功效。  飼喂方法可整喂或切碎喂均可，也可與其他精料拌勻后飼喂，以隨割隨喂為好，也可青貯和制成干草粉，青貯時(shí)須壓緊，青貯后呈黃色，具芳香氣味。  苦荬菜喜溫暖濕潤(rùn)氣候，既耐寒又抗熱。當(dāng)土壤溫度5-6℃時(shí)，種子即能萌發(fā)，15℃以上生長(zhǎng)加快，25-35℃時(shí)生長(zhǎng)較快。耐熱性強(qiáng)，在夏季40℃高溫條件下，只要保持水肥供應(yīng)，生長(zhǎng)仍十分旺盛，產(chǎn)量極高。耐寒性較強(qiáng)，經(jīng)霜對(duì)苦荬菜的影響不大，成株可抵抗-7℃低溫。凡無霜期在150天左右的地區(qū)，都能正常開花結(jié)果。  苦荬菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在各種土壤均可種植，比較耐蔭，可種在樹下�？噍げ藢�(duì)水分要求較多，但不耐積水，但在排水良好的肥沃壤土上生長(zhǎng)良好。能耐酸也耐堿，在pH值小于8.0的堿性土壤上生長(zhǎng)良好�？噍げ丝煞制诓シN，分批采收，從4月至9月可連續(xù)收割，不斷供應(yīng)。刈割后兩三天即能長(zhǎng)出嫩葉，南方每7-30天可刈割一次，全年能收10-15茬。   栽培技術(shù)1、播種苦荬菜種子小而輕，頂土能力弱，播種前要精細(xì)整地，以利于播種和出苗。因需肥量大，要結(jié)合整地施足基肥，每畝可施腐熟的農(nóng)家肥2000-3000公斤作底肥；播種期限以春播為主，南方也可秋播。春播以2月下旬至3月下旬為佳。播種方式可直播和育苗移栽。播種方法可采用條播、穴播或撒播。條播行距為25厘米，畝用種量為1公斤左右。育苗移栽，苗床與大田面積之比為1:5，行株距為25×15厘米，條播、撒播或穴播，播深2-3厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，使種子與土壤緊密結(jié)合，利于出苗。  2、田間管理苦荬菜宜密植，如過稀則不僅影響產(chǎn)量，一般不間苗，即使2-3株苗簇生在一起也能正常生長(zhǎng)。苗高7-10厘米時(shí)要及時(shí)中耕除草，以后每刈割一次，都要中耕松土并結(jié)合追肥、灌水。北方多追施速效氮肥，每畝施尿素15千克，南方多潑施糞尿水�？噍げ说牟∠x害較少，主要蟲害有蚜蟲，可用蚜敵或噴40%樂果稀1000倍液，噴藥后間隔15天才能飼用。  3、刈割株高40厘米時(shí)即可刈割，留茬15CM，之后每20天割一次，較后一次齊地面割完。  4、采種一般是在收割1-2次青飼料后留種。種子陸續(xù)成熟，隨熟隨收，也可在種子大部分成熟時(shí)收割打成小捆，放在避風(fēng)向陽處，晾曬3-4天，輕輕敲打脫粒，畝產(chǎn)種子30千克。 苦荬菜葉量大，鮮嫩多汁，適口性好，豬、羊、兔、牛、雞、鴨、鵝、魚等均喜食。用苦荬菜喂豬，能節(jié)省大量精飼料，并提高母豬的泌乳能力，提高仔豬的增重率,用苦荬菜喂雞，能增加雞的產(chǎn)蛋量,畜禽常年食用苦荬菜能促進(jìn)畜禽食欲，幫助消化，有明顯的防病治病功效。

沭陽縣綠草林苗木園藝場(chǎng)坐落于交通便利，環(huán)境優(yōu)美，一代傳奇美人虞姬的故里，被譽(yù)名為“中國(guó)花木之鄉(xiāng)”“全國(guó)綠化千佳村”的江蘇省沭陽縣顏集鎮(zhèn)。