油葵作物生長期短，適應性廣、抗逆性強、豐產(chǎn)性好、出油率高且油品質(zhì)優(yōu)。大力發(fā)展油葵種植，不僅緩解食油緊張矛盾，且可充分利用土地資源，大幅度提高農(nóng)民收入。由于油葵屬異花授粉作物，自花授粉的情況下產(chǎn)量很低。因此在油葵開花灌漿期進行田間放蜂或采取人工輔助授粉來提高結(jié)實率，從而達到高產(chǎn)的目的。

　　一、授粉方法 大面積種植一般采用放養(yǎng)蜜蜂授粉，如無蜂源或花期昆蟲等傳粉媒介少時，一定要采取人工輔助授粉，方法有兩種：

　　“粉撲子”授粉法：用直徑10厘米左右的硬紙板或薄木板，鋪一層棉花，上面蒙上紗布或絨布，做成同花盤大小相仿的“粉撲子”。授粉時一手握住花盤頸，另一手用“粉撲子”的正面輕輕接觸花盤，使花粉粘在“粉撲子”上，這樣連續(xù)2～3次，然后再拿粘滿花粉的“粉撲子”去接觸其它花盤，也同樣接觸2～3次，沿著畦溝邊走邊進行，就可達到傳粉的目的。

　　花盤接觸法：這種方法簡單易行，只要在開花期將兩行相鄰的花盤相對接觸，并輕輕抖動一下，即可起到一定的授粉作用。

　　二、授粉條件及次數(shù) 人工授粉時較好選擇天氣晴朗、雨水少，溫度在20℃～25℃之間的天氣，授粉時間宜在上午10～11時。

　　一般人工授粉兩次即可。在油葵盛花期（開花植株占70％時）的第二天進行較好次，隔5～7天再進行第二次。