一、套袋及摘袋
1、紙袋種類的選擇
桃套袋紙袋的選擇應根據園內樹長勢狀況、生產目標、經濟能力合理選擇。試驗證明，佳田袋、凱祥袋等桃專用袋效果較好。
2、套袋時期
桃在盛花后30天內定果套袋；套袋時間應在晴天上午9：00～11：00和下午2：00～6：00為宜。
3、套袋操作技術
套袋前將整捆果袋放于潮濕處，使之返潮、柔韌；選定幼果后，小心地除去附著在幼果上的花瓣及其他雜物，左手托住紙袋，右手撐開袋口，或用嘴吹開袋口，令袋體膨起，使袋底兩角的通氣放水孔張開，手執(zhí)袋口下2～3厘米處，袋口向上或向下，套入果實，套上果實后使果柄置于袋的開口基部（勿將葉片和枝條裝入袋子內），然后從袋口兩側依次按“折扇”方式折疊袋口于切口處，將捆扎絲扎緊袋口于折疊處，于線口上方從連接點處撕開將捆扎絲返轉90°，沿袋口旋轉1周扎緊袋口，使幼果處于袋體中央，在袋內懸空，以防止袋體磨擦果面，不要將捆扎絲纏在果柄上。套袋時用力方向要始終向上，以免拉掉幼果，用力宜輕，盡量不碰觸幼果，袋口也要扎緊，以免害蟲爬入袋內危害果實和防止紙袋被風吹落。另外，樹冠上部及骨干枝背上裸露果實應少套，以避免日燒病的發(fā)生。套袋順序為先上后下、先里后外。每667米2的平均套袋數(shù)量為6500個左右。
4、摘袋時期及方法
摘袋時期依袋種、品種不同而有較大差別，桃摘袋的時間，雙層袋采前15～20天除外層袋，單層袋撕開袋體，采前7～10天全部除袋。一天中適宜除袋時間為上午9～11時，下午3～5時左右，上午除南側的紙袋，一定要避開中午日光較強的時間，以免果實受日灼。摘袋時間過早或過晚都達不到套袋的預期效果，過早摘袋，果面顏色暗，光潔度差；過晚除袋，果面顏色淡，貯藏易褪色。摘除雙層袋時先沿袋切線撕掉外袋，待5～7天后再摘除內層袋；除單層袋時，打開袋底通風或將紙袋撕成長條，幾天后即除掉。
二、套袋后果園管理
1、肥水管理
套袋桃園加強肥水管理和葉片保護，以維持健壯的樹勢，滿足果實生長需要。由于套袋栽培果實中含鈣量下降，易患苦痘病等，在7～9月份每月噴1次300～500倍的氨基酸鈣或氨基酸復合微肥。在6月下旬、采收前40天和20天各噴布1次500×10-6稀土，或6月、7月和采收前1個月噴布光合微肥、農家旺等微肥，以提高套袋果可溶性固形物含量。果實膨大期、摘袋前應分別澆1次透水，以滿足套袋果實對水分的需求和防止日灼。
2、病蟲害防治
除進行果園全年正常病蟲防治外，套袋前1～2天全園噴一遍殺菌劑和殺蟲劑，以有效地防治爛果病、棉鈴蟲、蚜螨類等病蟲的為害。藥劑包括噴克600倍、70％甲基托布津800倍，寶麗安1500倍，棉神1號，高滲滅殺凈等。不要用有機磷和波爾多液，防止果銹產生。果實袋內生長期應照常噴灑具有保護葉和保果作用的殺菌劑，以防菌隨雨水進入袋內為害。除袋后噴1次噴克（600倍）、甲基托布津（25％，800倍）等內吸殺菌劑，防治果實內潛伏病菌引發(fā)的輪紋爛果病，同時噴1～2次有增色作用的藥肥，如300倍的磷酸二氫鉀，800倍的施康露、農家旺等，以增色防病。采收后，將用過的廢紙袋及時集中燒毀，消滅潛伏在袋上的病蟲源，以減少翌年的危害。
3、套袋果的采收
為了提高套袋果的優(yōu)質果率，多生產高檔優(yōu)質果品，要根據果實的著色情況適期、分批采收。在適宜采收期內，采收越晚，著色越好，品質越佳。由于套袋果果皮較薄嫩，在采收搬運過程中，盡量減輕碰、壓、刺和劃傷。
■山東省果茶技術指導站高文勝（250100）