番茄采用多次坐果技術(shù)，一次播種，收獲2～3次，產(chǎn)量可提高2倍以上。具體技術(shù)如下：
適期播種
1.播前準(zhǔn)備。取未種過蔬菜的田土6份，過篩后加充分腐熟的豬糞4份，混勻后每立方米糞土混合物再添加50%多菌靈40克、磷酸二氫鉀0.3千克、尿素0.2千克。營養(yǎng)土配制好后鋪設(shè)育苗床。育苗床長(zhǎng)330厘米，鋪好后用腳踩一遍，澆水后覆膜升溫。分苗用的苗床與育苗床鋪法相同，澆水后覆膜升溫。
2.品種選擇。由于日光溫室冬春茬番茄的生育期處于低溫寡照的季節(jié)，應(yīng)選種在低溫下易坐果、果實(shí)發(fā)育快、商品性狀好的中早熟品種，如佳粉15等。
3.播種時(shí)間。根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，播期以9月下旬至10月上旬為宜，11月下旬定植，翌年2月上中旬開始收獲。
4.種子處理。播種前選晴天將種子晾曬2天，然后將其放入50℃～55℃的水中浸泡15～20分鐘，待水溫降至30℃時(shí)搓掉種子上的黏液并用清水洗凈，然后再將其放入25℃～30℃的溫水中浸泡5～6小時(shí)，浸泡完畢后將其放在溫度為25℃～28℃的環(huán)境中催芽，2～3天后即可出芽。此外，還可將種子進(jìn)行低溫處理，即把浸泡后即將發(fā)芽的種子放在溫度為0℃左右的環(huán)境中1～2天，然后緩慢升溫，這樣可促進(jìn)種子發(fā)芽，增強(qiáng)幼苗的抗寒性。
5.播種方法。種子露白后即可播種，播種前先用噴壺將苗床表面噴濕，然后撒上一薄層濕潤(rùn)的細(xì)土，每平方米播種5～10克種子，播種后覆蓋1厘米厚的細(xì)土。出苗前土壤溫度保持在23℃～25℃，4～5天即可出苗。
培育壯苗
由于日光溫室冬春茬番茄的育苗期處在秋末冬初季節(jié)，要想培育出適齡壯苗，苗期管理十分關(guān)鍵。
1.出苗后到分苗前的管理。當(dāng)50%的幼苗出土后，苗床白天溫度控制在22℃～25℃，夜間溫度控制在10℃～12℃。幼苗子葉展開后，要及早間苗并除去病苗和弱苗。分苗前一般不澆水，以防濕度過大引發(fā)病害，土壤相對(duì)濕度以60%～70%為宜。幼苗較好片真葉出現(xiàn)后加蓋小拱棚，適當(dāng)提高苗床溫度，白天溫度控制在24℃～26℃，夜間溫度控制在12℃～15℃。幼苗長(zhǎng)至2葉1心時(shí)即可分苗，注意分苗不可過晚。
2.分苗后至定植前的管理。分苗既可防止幼苗擁擠徒長(zhǎng)，還能促進(jìn)幼苗多發(fā)側(cè)根。分苗要在晴天上午進(jìn)行，將子苗栽植在事先準(zhǔn)備好的分苗床上即可，苗間距以15厘米為宜，栽植后將苗床澆足水，再覆蓋一薄層營養(yǎng)土保墑。為促進(jìn)緩苗，分苗后苗床溫度要適當(dāng)提高，白天溫度控制在25℃～28℃，夜間溫度控制在10℃～18℃，地溫控制在18℃～22℃。分苗后大約一周時(shí)間，幼苗就開始扎根，生長(zhǎng)點(diǎn)也開始生長(zhǎng)，這時(shí)為了防止幼苗徒長(zhǎng)可適當(dāng)降低苗床溫度，白天溫度控制在25℃～27℃，夜間溫度控制在10℃左右，地溫控制在18℃～20℃，以促進(jìn)花芽分化。
3.當(dāng)苗齡達(dá)55～56天時(shí)就可以定植了。為增強(qiáng)秧苗的抗逆性和抗寒能力，提高定植成活率并縮短緩苗期，幼苗定植前要進(jìn)行低溫?zé)捗�。�?jīng)過低溫鍛煉的秧苗，可短時(shí)間忍受0℃左右的低溫而不致發(fā)生凍害。煉苗一般在定植前7～10天進(jìn)行，白天溫度控制在20℃～22℃，前半夜溫度控制在8℃～10℃，后半夜溫度逐漸降低至6℃～8℃。
合理密植
1.整地施肥。定植一周前將地整好。整地時(shí)畝施腐熟的雞糞12～15立方米、磷酸二銨50千克、尿素30千克、硫酸鉀20千克，施肥后翻地（深40厘米以上），然后整平，整好地后按大行距70厘米、小行距50厘米起壟，壟高15厘米。
2.定植時(shí)間。冬春茬番茄的定植時(shí)間一般在11月下旬，定植時(shí)溫室內(nèi)表層土壤（10厘米厚）的溫度應(yīng)在13℃以上。
3.定植密度和定植方法。一般每畝溫室栽3000株左右，株距為26～27厘米。定植工作應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，定植時(shí)按土坨大小挖好定植穴并放入土坨，坨面比壟面低1厘米，然后澆足定植水，5～7天后覆蓋地膜。
定植后的管理
1.溫度與光照管理。為促進(jìn)緩苗，定植后至緩苗前應(yīng)做好溫室的保溫工作，白天溫度控制在28℃～30℃（超過30℃時(shí)要放風(fēng)），夜間溫度控制在15℃～18℃。緩苗后白天溫度控制在27℃～28℃（超過28℃時(shí)要放風(fēng)），前半夜溫度控制在15℃～18℃，后半夜溫度控制在10℃～12℃。在溫室后墻上可張掛反光幕，以改善室內(nèi)的光照條件。進(jìn)入結(jié)果期后，室內(nèi)白天溫度控制在25℃～28℃，前半夜溫度控制在14℃～18℃，后半夜溫度控制在10℃～13℃。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖要加大通風(fēng)量，室溫超過30℃要及時(shí)放風(fēng)。當(dāng)外界氣溫較低達(dá)15℃時(shí)要晝夜通風(fēng)。番茄果實(shí)膨大后，著色期較適宜的溫度為24℃，白天溫度控制在24℃～26℃，夜間溫度控制在15℃～17℃，地溫控制在15℃以上，這樣番茄不僅膨大速度快，著色速度也快。
2.肥水管理。定植后澆足水，較好穗果坐住前一般不再追肥、澆水，以促進(jìn)根系發(fā)育，控制植株徒長(zhǎng)。如土壤過于干旱，可于晴天上午澆小水，澆水后適當(dāng)放風(fēng)散濕。待較好穗果長(zhǎng)到核桃大小時(shí)開始追肥、澆水，每畝溫室追施尿素20千克、磷酸二銨20千克、硫酸鉀10千克。追肥和澆水應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，澆水后先閉棚升溫，溫度升高后要加大放風(fēng)量。待第二穗果膨大時(shí)再追肥一次，追肥量與較好次相同。果實(shí)進(jìn)入膨大期后，每隔7～10天澆一次水，水量要均勻，否則易發(fā)生臍腐病、早疫病和晚疫病。
3.整枝吊秧。番茄定植半個(gè)月后，植株生長(zhǎng)到一定高度就不能直立生長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)用繩子吊秧。栽培時(shí)進(jìn)行單干整枝，番茄開花前不打杈，開花后將側(cè)枝全部去掉。打杈不能過早，以杈長(zhǎng)至3厘米長(zhǎng)時(shí)去除為宜。
4.施用激素�；ū９�。栽培冬春茬番茄必須施用激素保花保果。目前常用的激素有2，4－Ｄ和番茄靈。2，4－Ｄ的適宜濃度為10ppm～20ppm，溫度高時(shí)濃度宜低，溫度低時(shí)濃度宜高。施用時(shí)先根據(jù)2，4－Ｄ的說明書配好藥液濃度，然后加入紅廣告色做標(biāo)記，避免重復(fù)蘸花造成畸形果。蘸花以當(dāng)天開放的花朵為宜，用毛筆蘸少許藥液涂抹花柄，要一朵一朵地抹，防止藥液滴到植株幼葉和生長(zhǎng)點(diǎn)上產(chǎn)生藥害。番茄靈的適宜濃度為25ppm～50ppm，配好后將開有3～4朵花的花穗在藥液中浸蘸一下，然后用小碗接住從花序上流下來的藥液。為防治灰霉病，配制上述藥液時(shí)可加入0.2%速克靈或撲海因。
5.適期采收。頂部變紅標(biāo)志著果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期。當(dāng)有1/2或2/3的番茄轉(zhuǎn)色時(shí)即可采摘上市。采摘要在頭一天晚上進(jìn)行，摘后放到22℃～24℃的環(huán)境中密封保存，第二天上市時(shí)番茄基本上都會(huì)變紅。番茄較好穗果應(yīng)適當(dāng)早摘，否則易引起植株早衰。
6.換頭。在番茄第三穗果采收前，將下部的老葉、病葉打掉，選留兩條健壯的側(cè)枝進(jìn)行培養(yǎng)。選留側(cè)枝的位置根據(jù)具體情況而定，一般上部留枝結(jié)果早，下部留枝植株健壯，視兩條側(cè)枝生長(zhǎng)情況選留一條。第三穗果采收后剪掉主干，培養(yǎng)側(cè)枝，在側(cè)枝上繼續(xù)留果。側(cè)枝留3～4穗果摘心，整枝方式同前。這樣換頭可進(jìn)行2次。 （記者 佚名）