山東省東營市河口區(qū)新戶鄉(xiāng)是冬棗的主產(chǎn)區(qū)，近年在冬棗生產(chǎn)中遇到了一些問題，其中，影響較大的是環(huán)剝技術(shù)對冬棗樹的影響。為此，我們對傳統(tǒng)的環(huán)剝技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)，取得了比較理想的效果。2008年，由于改進(jìn)了環(huán)剝技術(shù)，并結(jié)合平衡施肥、夏剪和噴施激素等，新戶鄉(xiāng)冬棗獲得大豐收，平均畝產(chǎn)1500公斤，較高達(dá)3500公斤。

　　方法如下：

　　1.留撫養(yǎng)枝環(huán)剝。傳統(tǒng)的環(huán)剝技術(shù)是在主干上進(jìn)行，環(huán)剝的寬度較難掌握。若甲口窄，則愈合較快，落果重；若甲口寬，則不易愈合，容易削弱樹勢，弱樹還容易死亡。留撫養(yǎng)枝環(huán)剝是在主干上選留較好個主枝作撫養(yǎng)枝，在此枝以上的主干部位進(jìn)行環(huán)剝，這樣可以保證根系的正常生長，既可避免過度削弱樹勢，又可促進(jìn)坐果，受到棗農(nóng)的歡迎。

　　2.主枝環(huán)剝。對生長過旺的成齡樹進(jìn)行主干環(huán)剝，由于地上部分頂端生長優(yōu)勢仍然明顯，會抑制側(cè)生枝系的生長和坐果，落花、落果仍較重。采用主枝環(huán)剝，較好地解決了這個問題。環(huán)剝方法是在主枝下部留若干條二次枝，在二次枝上部的主枝部位進(jìn)行環(huán)剝。由于主枝角度一般為45～60度，光合產(chǎn)物被直接截留在主枝上，可順利進(jìn)行橫向運(yùn)輸，滿足幼果生長發(fā)育的需要，從而提高了坐果率。

　　3.主枝二次環(huán)剝。對生長強(qiáng)旺的成齡樹進(jìn)行主枝環(huán)剝后，環(huán)剝口愈合很快。此時正值花后坐果期，傷口很快愈合，仍然容易造成落果減產(chǎn)。此時，在環(huán)剝口上不再施行一次環(huán)剝，寬度比較好次環(huán)剝窄些，可進(jìn)一步截留光合產(chǎn)物，促進(jìn)坐果，提高產(chǎn)量。但前提必需加強(qiáng)管理，保證充足的肥水供應(yīng)，以免造成主枝死亡。

　　4.主枝環(huán)剝更新。由于豐產(chǎn)棗園常年保持較高的產(chǎn)量，其棗股芽眼對抹芽、疏枝等修剪已不敏感，萌芽率下降或不萌芽，出現(xiàn)衰老癥狀，坐果率明顯下降，產(chǎn)量大減，急需對主枝進(jìn)行更新復(fù)壯。方法是：在主枝基部向上1/3處進(jìn)行環(huán)剝，促使上部結(jié)果枝坐果。在環(huán)剝口下選留方位適宜的側(cè)芽或棗股主芽，使其延長生長，待生長長度與原主枝長度相等時，將環(huán)剝部位以上的老主枝段去掉，完成主枝更新。每年可更新1～2個主枝，3～4年即可完成全樹的更新。其優(yōu)點(diǎn)是既不影響產(chǎn)量，又進(jìn)行了更新。