還記得電視和小說(shuō)里那些愛(ài)花吃花的絕世美女們嗎?她們?nèi)吮然▼�，與花為伴，以花為食，身上散發(fā)著花一般的清香，美麗的肌膚比嬌嫩的花瓣還要細(xì)致……這可不僅僅是作者的臆想，事實(shí)上，花卉對(duì)我們養(yǎng)顏美容真的有無(wú)比的作用。
盛夏時(shí)節(jié)暑濕重，暑濕挾熱易傷人，而發(fā)生濕熱病癥。所以人們除了要注意膳食清淡外，還要有選擇地?cái)z食一些既可泄暑熱，又能化燥濕的食品，以期達(dá)到健脾利胃，恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能的目的。
花卉因其天然的芳香化濕作用，很早便被人們“請(qǐng)”到了夏季膳食中來(lái)。
三花清暑湯：取白殘花、金銀花、扁豆花各20克，開水沖服代茶飲，具有清暑濕解熱毒之功效。
七樣止渴湯：取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調(diào)入適量冰糖，涼后飲用，飲后感覺(jué)清涼無(wú)比，有開胃生津止渴的作用。
菊花粥：粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入杭菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。