福建泉州，海上絲綢之路的起點。鮮為人知的是，這里自然條件優(yōu)越，森林資源豐富，“泉南古州宅，草木有遺芳”。
泉州市德化縣是福建12個省級重點生態(tài)功能區(qū)之一。良好生態(tài)不僅涵養(yǎng)了藍天碧水，還成就了形態(tài)各異的林業(yè)產(chǎn)業(yè)。
合作社培育大徑材
初春時節(jié)，德化縣龍門張山農(nóng)林專業(yè)合作社大徑材基地，合作社負責人張奎添在查看樹木長勢，盤算工作進度�！斑@片林子有杉木和紅錐，是1991年種下的，最高的高31米、胸徑52厘米，算是成材了�！睆埧斫榻B，合作社2005年成立，經(jīng)營總面積6508畝，林木蓄積量4萬多立方米，是德化縣從事林木資源培育最大的專業(yè)合作社。
近年來，德化縣國有生態(tài)林場積極開展集體林權(quán)綜合改革試點，采用“國有林場+”經(jīng)營模式，與合作社共建大徑材基地，進一步提高森林經(jīng)營水平，精準提升森林質(zhì)量。
2017年，合作社與省林業(yè)局順昌洋口林場技術(shù)對接協(xié)作，引進二代速生杉木進行集約造林，與國有林場共同進行專業(yè)化管理，實施砍雜、林地清理、間伐、施肥等撫育措施，效果良好。
目前保留的杉木目標樹胸徑新生長量每年0.8—1.5厘米。7年生的新造幼樹胸徑8—15厘米、高6—12米。預(yù)計從2027年起，每10年每畝產(chǎn)出胸徑50厘米以上大徑材1—3株，產(chǎn)值1萬—3萬元，生態(tài)和經(jīng)濟效益可觀。
“合作社現(xiàn)有二代杉木大徑材200余畝。今年，我們將與合作社繼續(xù)擴大種植面積、提高經(jīng)營水平，種植二代半及三代速生杉木，在3年內(nèi)使規(guī)模擴大到1000畝�！钡禄h國有生態(tài)林場場長賴淑瑜說。
阿嫲油茶招來學童
“阿嫲，油茶是這樣摘嗎？”閩南地區(qū)將奶奶稱為“阿嫲”，去年霜降時節(jié)，開展研學的小學生來到德化縣赤水鎮(zhèn)祥山大果油茶基地，圍在祥山大果油茶集團董事長林安娜身邊問個不停。
德化是“中國油茶之鄉(xiāng)”，高山油茶栽培歷史悠久。隨著外出務(wù)工人員增多，德化山林撂荒不少。10多年前，林安娜承包了赤水鎮(zhèn)1000多畝荒地種植油茶。油茶基地位于北緯25度、海拔890—1200多米的丘陵，全年陽光充足、雨水充沛，為油茶果長達14個月的生長周期提供了良好條件。
傳統(tǒng)高溫蒸熟壓榨技術(shù)有缺陷，林安娜就與福建林科院、華南理工大學合作，打造無菌凈化車間、數(shù)字化車間，引進四級分子蒸餾、二氧化碳超臨界萃取等設(shè)備，突破傳統(tǒng)生產(chǎn)方式及產(chǎn)品定式，縮短產(chǎn)品研制周期，提高生產(chǎn)效率，產(chǎn)品質(zhì)量可達藥用及化妝品標準。
如今，祥山大果油茶集團擁有原料林基地1萬多畝，茶油加工能力達1000噸，年產(chǎn)值達4億元，帶動5個專業(yè)合作社共同發(fā)展，還建設(shè)了2.5萬多平方米的茶油文化產(chǎn)業(yè)園，成了國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)。“目前，公司旗下?lián)碛小凹矣汀茸灾髌放�，按照‘公�?基地+農(nóng)戶+e家+互聯(lián)網(wǎng)+文化創(chuàng)意+養(yǎng)生健康+研學實踐’的模式發(fā)展，還在廈門設(shè)立了品牌營銷運營中心�！绷职材冉榻B。
從前，附近的村民到油茶基地除草、采摘賺取勞務(wù)費；如今，許多人自己發(fā)展油茶。村民許吉春種植的油茶2022年增收1萬多元。基地每年帶動農(nóng)戶超200戶，項目區(qū)農(nóng)民人均增收近萬元。
林下藥材享譽海外
在德化縣赤水鎮(zhèn)福全村，林下的每一株藥材嫩苗，都是優(yōu)仙發(fā)農(nóng)業(yè)綜合專業(yè)合作社負責人陳利忠的寶貝。2014年，陳利忠和妻子成立合作社，建設(shè)中藥材和諧共生種植示范基地。
合作社從本鄉(xiāng)及省內(nèi)外引種，林下栽植鐵皮石斛、黃精、砂仁、金線蓮、杜仲、十大功勞等近百種中藥材，面積超過200畝。他們與德化縣中醫(yī)院合作，聘請福建農(nóng)林大學專家團隊進行技術(shù)指導(dǎo)，研發(fā)了黃精茶、艾草茶、黃花遠志茶等系列產(chǎn)品。
“合作社共有358名社員，一些因病因殘致貧戶靠林下種植中藥材增加了收入。我們還通過提供技術(shù)指導(dǎo)、資金幫助，開展經(jīng)營合作，帶動葛坑鎮(zhèn)富地村、桂陽村、雷鋒村等創(chuàng)辦合作社、農(nóng)場共同致富。”陳利忠介紹。
離示范基地不遠，就是有“閩中屋脊”之稱的戴云山，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境了吸引眾多游人。“藥食同源，我們種植的中藥材還成了餐桌上的美味，受到來自全國各地游客的好評�！标惱艺f。
合作社打造的“優(yōu)仙發(fā)”品牌廣受贊譽，鐵皮石斛獲得了第十二屆海峽兩岸林業(yè)博覽會暨投資貿(mào)易洽談會金獎、廣州國際森林食品交易博覽會金獎等榮譽，林下優(yōu)質(zhì)中藥材享譽海內(nèi)外。
(來源：中國綠色時報)
