每逢炎暑，人們往往會(huì)買(mǎi)上幾瓶金銀花露，用來(lái)防病祛暑。事實(shí)上金銀花水的制法很簡(jiǎn)單，可以自行配制：取金銀花50克，加水500毫升，浸泡半小時(shí)，然后先猛火，后小火熬15分鐘，倒出藥汁，再加水熬，取二煎藥汁，然后將藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用。代茶飲服時(shí)，若加些少許橘皮，味甜清香，可作為夏令常服的保健飲料，是清熱解暑的良品。
夏天的特點(diǎn)是，烈日炎炎，人往往容易心煩意亂，中醫(yī)講就是有心火、肝火。這個(gè)季節(jié)我們就用蓮子心，它可以起到清心火解暑熱的作用，可以用金銀花和蓮子心泡水喝。長(zhǎng)夏的較大特點(diǎn)是濕，濕氣很重的時(shí)候，就可以將金銀花與一些藿香、佩蘭一同泡水，可以解暑濕。秋天干燥，我們可以用金銀花和梨煮水喝，可以生津止渴。到冬天了。天氣冷，風(fēng)大，我們可以用金銀花和菊花來(lái)泡水喝。但是我們飲食上一定要注意“四少一多”，四少是少辛辣，少葷腥油膩，少甜食，少發(fā)物；一多就是多吃新鮮蔬菜水果，加強(qiáng)清熱解毒。 (來(lái)源：中國(guó)園林網(wǎng))
