中國蘭花是一種名貴的花草，而且觀賞價值又甚高，那究竟如何欣賞呢？概括古今蘭界從科學(xué)和藝術(shù)的角度審觀，對賞蘭可從"香、色、姿、韻"四字加以領(lǐng)略。
①香 可說是國蘭的精髓。假如它像洋蘭那樣沒有香氣，那就會減卻它的魅力。對于蘭花的香味究竟含有什么化學(xué)成分，至今仍是一個"謎"。這種香大多給人有一種清純幽遠(yuǎn)的感覺。從來沒有像其他花草那種悶香、濁香和臭青等俗味。
②色 主要指花色和葉色。對于蘭花顏色的變化，各地賞蘭者的看法并不一樣。在春夏期間，通常蘭葉以濃綠或翠綠色，并有光潤者為好。在秋冬之時則葉色以臘綠有光并無病斑者為優(yōu)。
③姿 即欣賞國蘭整株的姿態(tài)美。這包括了花姿、葉姿和體姿各個部分。喜愛國蘭的人認(rèn)為它有葉、有花、又有香，可稱得上是花中的尤物。
④韻 是指蘭花的神韻。表面看來，這種感覺似乎相當(dāng)抽象，但實際上它是香、色、姿的升華，是外表美與內(nèi)在美的和諧統(tǒng)一。
具體說來，就是人們在欣賞蘭花時，在腦海中產(chǎn)生的聯(lián)想和內(nèi)在感情的抒發(fā)，在美學(xué)上稱之為意境美。要在賞蘭中獲得韻味，那首先要與蘭花建立深厚的感情，隨時與它溝通自己的精神世界。當(dāng)生活遇到煩惱時，可從蘭花"的氣質(zhì)中吸取振奮的力量。