在花卉栽培中，采用人為措施控制花卉開花時間的技術，稱為花期調(diào)控（controllingblossom），其中使花期提前的技術稱為促成栽培，使花期推后的則稱為抑制栽培。為保證花卉周年供應或滿足特殊節(jié)日用花的需求，對花卉進行人為的花期調(diào)控很有必要。

目前花期調(diào)控有兩種途徑，一是通過對植物開花機制的了解，改變或干預內(nèi)因或生態(tài)因子，從而控制開花時間，如開花前的營養(yǎng)生長、養(yǎng)分供應情況、體內(nèi)水分狀況、溫度、光周期和生長調(diào)節(jié)物質等。二是通過對植物休眠機制的了解，控制影響休眠的內(nèi)外因子，延遲或打破休眠，控制生長節(jié)律，實現(xiàn)花期控制。花期調(diào)控的主要方法有溫度調(diào)節(jié)、光照調(diào)節(jié)、施用生長調(diào)節(jié)物質、利用一些繁殖栽培修剪技術等。此外，土壤中水分或養(yǎng)分狀態(tài)有時會影響花期和開花量，因此水分、養(yǎng)分管理也可作為花期調(diào)控的輔助手段。

不同的花卉決定開花的主導因子不同，同種花卉不同地區(qū)花期調(diào)控也有所不同。福建新中（龍巖）園林有限公司總經(jīng)理嚴炳成說，要實現(xiàn)花期調(diào)控，就要充分了解每種花卉的品種特點和生態(tài)習性，配合栽培管理技術。以蝴蝶蘭為例，他指出，溫度是影響蝴蝶蘭花芽分化的主要因子，每年8月中旬他們開始大量進行蝴蝶蘭催花，為元旦和年宵期間蝴蝶蘭上市做準備。而在廣東地區(qū)，由于冬季氣溫高，植物生長快，蝴蝶蘭的催花可推遲到9月進行。

低溫是蝴蝶蘭花芽分化的重要條件。嚴炳成說，8月中旬福建地區(qū)氣溫還很高，因此他們就利用高海拔的山地低溫環(huán)境對蝴蝶蘭進行催花，夜間溫度低于18℃，晝夜溫差至少10℃，30天后即可抽出花梗。個別品種對溫度因子不敏感，完成花芽分化的時間可能需要更長一些。除了溫度因子，催花前后的營養(yǎng)施肥也會影響蝴蝶蘭的花芽分化和后期的開花量。蝴蝶蘭營養(yǎng)生長氮、磷、鉀的施肥比例為1誜1誜1，而催花過程中則要減少氮肥的使用量，增大磷肥和鉀肥的含量，施肥比例為1誜3誜2。此外，他還指出，白天溫度不太高的情況下，要盡可能地加強光照，這有利于蝴蝶蘭花芽分化。