蝦脊蘭為蘭科蝦脊蘭屬(Calanthe)植物，英文名為CommonCalanthe，此屬植物有100多種。由于蝦脊蘭與卡特蘭、石斛蘭等洋蘭相比顯得過(guò)于素雅，而與春蘭、蕙蘭等國(guó)蘭相比又顯得過(guò)于突兀，因此在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間里都沒(méi)得到重視。不過(guò)雖然蝦脊蘭單個(gè)的花朵很小巧，也沒(méi)有艷麗的色彩，但是小花形態(tài)不俗貌似小蝦，整個(gè)花序疊加在一起別有一番趣味，欣賞價(jià)值并不低。

蝦脊蘭喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足環(huán)境。較耐寒，耐半陰，不耐干旱和高溫，夏季宜涼爽，要求疏松肥沃和排水良好的腐葉土或泥炭苔蘚土，在國(guó)蘭生長(zhǎng)地區(qū)一般都有分布。

形戀特征

蝦脊蘭的莖不明顯，只有短的根狀莖;葉數(shù)枚，較大，近基生，通常3片，倒披針狀狹長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)15～20cm，寬3～6cm，有柄，基部抱莖。落葉品種在冬季葉片干枯后變黑、脫落;花葶從葉腋或莖基部側(cè)面抽出，花朵中等大小，唇瓣下部與蕊柱全部或一部分合生成管狀，基部有距。花莖長(zhǎng)20～50cm;總狀花序，有花10朵左右，花被片淡褐色，開(kāi)展。唇瓣淡紫色至紅紫色或白色，扇形，有3個(gè)深裂，中間裂片又分裂為2，有長(zhǎng)距。單一個(gè)體小花有外翻的唇瓣，在造型上像小蝦的尾巴，蝦脊蘭由此得名。

品種與分布

蝦脊蘭大部分為地生種，少數(shù)為附生種，廣泛分布在從南非、馬達(dá)加斯加、中國(guó)、朝鮮半島、日本、喜馬拉雅到印度尼西亞、澳大利亞和南太平洋上的某些島嶼。只有一個(gè)種遠(yuǎn)離中心，分布到中美洲熱帶地區(qū)。在我國(guó)有40多種，長(zhǎng)江流域及南部各省區(qū)均有分布。

依蝦脊蘭營(yíng)養(yǎng)體的生物學(xué)特性，通常分成2個(gè)大組：一組為常綠種，其葉片常綠，球狀的假鱗莖小;另一組為落葉種，其假鱗莖較大，或多或少有棱角，秋季落葉。

蝦脊蘭品種較多，主要有變種疏花蝦脊蘭：花黃白色，有芳香，產(chǎn)于四川、湖北等地.銀帶蝦脊蘭：花梗和子房黃綠色，長(zhǎng)約3cm，花張開(kāi)，萼片和花瓣多少反折，黃綠色，產(chǎn)于廣東北部、廣西西南部、貴州西南部和云南東南部;長(zhǎng)距蝦脊蘭：花黃色，產(chǎn)于湖北西部、四川、云南;三褶蝦脊蘭：花色純白，產(chǎn)于廣東、廣西、福建;長(zhǎng)距蝦脊蘭：花玫瑰紅色，產(chǎn)于廣東、廣西、福建、臺(tái)灣;墨脫蝦脊蘭：花淡紫色，產(chǎn)于西藏東南部。

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