梅花又名春梅、干枝梅等，系薔薇科。李屬的落葉小喬木。為陽性樹種，喜陽光充足，空氣流通，濕潤的環(huán)境。也較耐寒，耐瘠薄，耐干旱。冬季需要一定的低溫刺激，才能正常開花。在黃河下游可地栽也可盆栽，下面主要介紹盆栽梅花的栽培管理。
一、選盆及用土
較好選透水透氣性好的泥瓦盆，也可用紫砂盆。但不要用瓷盆和塑料盆。用土以疏松透氣者為好，可用園田土40%，煤渣30%，腐殖土30%配合應(yīng)用。
二、修剪及換盆
梅花發(fā)枝力強，耐修剪，當(dāng)年枝條才能形成花芽，故應(yīng)1年修剪1次。在花后或花將謝，葉芽開始萌動時進行，剪除過密枝，病弱枝，每枝留基部2～3個芽眼，其余全部剪去。同時倒盆換土，每2～3年更換盆土1次，先將梅株從盆中叩出，將原土剔除1/3～1/2，剪去腐根，施適量底肥，加已配好的盆土，栽好壓實，澆透水，移至陽光充足處管理。
三、澆水
盆梅澆水應(yīng)掌握有干有濕，不干不澆，澆則澆透的原則。久干枝葉萎蔫時，應(yīng)先澆小水2～3日，使其逐漸恢復(fù)生機，切忌立即澆大水，造成大量落葉，甚至死亡。6月分枝條長至15～20厘米時，花芽開始分化，這時要實行扣水，即對梅株減少澆水量，使其頂梢萎蔫后，再澆小水，這樣連續(xù)2～3次，使頂梢全萎，不再生長，再恢復(fù)正常澆水。此法較難掌握，簡單的辦法是，在枝條長至15～20厘米時，實行打頂，若頂端再長新芽，再將其摘去。只有頂端停止生長，花芽才能生長良好，正常開花。每次均應(yīng)澆陳水，使水溫與盆土溫度基本一致。
四、施肥
除春季剪枝后換盆時施適量底肥外，花后可施稀薄腐熟的豆餅水，或其他腐熟的有機肥，春秋每半月施肥1次，薄肥勤施，忌濃肥。夏秋以施磷鉀肥為主，可用2/1000的磷酸二氫鉀溶液澆灌，或噴葉面，每月1～2次，直至開花。
五、控制花期
梅花冬季落葉后，將其移至不結(jié)冰的冷室內(nèi)，或放在低溫的陽臺上，注意開窗通風(fēng)，使其經(jīng)過一段時間的低溫刺激。同時加強水肥管理，每日向枝條及花盆周圍噴水，保持空氣濕潤。春節(jié)前1月左右開始升溫，較初使室溫保持在10攝氏度左右，給予充足的陽光，春節(jié)前10天提高室溫至15～20攝氏度，即可使其應(yīng)節(jié)開花。
六、病蟲害防治
在高溫高濕通風(fēng)不良的夏天，可發(fā)生白粉病.煙煤病等，可噴70%甲基托布津粉劑1500倍液，或50%多菌靈粉劑1000倍液防治。常見蟲害為蚜蟲及蜘蛛，可用1/5000敵殺死，或1/1500的甲氰菊脂(滅掃利)噴殺，每周1次，連用2～3次，效果均好。忌用DDV和樂果，以免發(fā)生藥害，造成死亡。（記者 佚名）