果樹的營養(yǎng)診斷技術，是了解果樹樹體內營養(yǎng)水平或了解土壤肥力，礦物營養(yǎng)盈虧狀況的方法，為施肥提供依據。

　　長期以來，果農一般都是憑生產經驗，憑肥料試驗結果進行施肥。一般是看地施肥，根據土壤耕性、質地、土色以及本地區(qū)土壤條件等來判斷土壤肥力狀況，作為其施肥的依據；或者是看樹施肥，根據某樹種、品種、樹齡、樹勢、枝葉形態(tài)表現(xiàn)、各生育附段對各養(yǎng)分的需求程度等來作為其施肥的依據。這些方法簡單易行，至今在生產上廣為采用，但也存在著診斷粗放、不夠準確等問題，特別是樹體缺乏某種元素但未表現(xiàn)出典型癥狀或者表現(xiàn)與另一缺素癥相似時，就容易出現(xiàn)誤診。

　　目前一般采用的較科學的營養(yǎng)診斷方法為土壤診斷和葉片分析兩種，下面分別簡單介紹一下這兩種診斷方法：

　　1、土壤診斷：土壤診斷是從田間采集土壤樣品帶回實驗室作土壤分析，測定土壤性質、酸堿度、可溶性鹽含量以及速效性養(yǎng)分含量等，根據土壤分析資料及植株的負載量，來進行施肥。這種方法數據可靠，但工作量大，同時由于土壤中養(yǎng)分供給能力與雨量、土溫、土壤微生物及管理水平有關，故土壤養(yǎng)分含量高并不等于利用率就高，所以土壤分析一般只能作樹體營養(yǎng)診斷的輔助手段。

　　2、葉片分析：葉片分析又叫植物組織分析，是近幾十年來發(fā)展起來的一種先進的診斷技術，能準確反映出樹體營養(yǎng)水平，礦物元素的不足或過剩，并能在癥狀出現(xiàn)前及早發(fā)現(xiàn)。各樹種葉片采集方法和采集量有差異，采集好后帶回實驗室作分析。首先洗去葉柄上的污物，烘干研碎，測定硝酸氮、全磷、全鉀、鐵、鋅、硼等元素的含量。根據葉片分析含量，對照此品種較適的營養(yǎng)指標，制定施肥標準。這種診斷技術在美國、日本等國家已普遍應用，有效避免了因樹體營養(yǎng)失調而產生的果樹低產劣質。