蝴蝶蘭（拉丁學(xué)名：Phalaenopsisamabilis別名：蝶蘭）是植物界被子植物門單子葉植物綱蝴蝶蘭目蘭科(Orchidaceae)舌唇蘭屬(Platanthera或Habenaria)植物，約100種。原產(chǎn)歐亞、北非、北美和中美。兩個(gè)很有名的種：二葉舌唇蘭(P.bifolia)開白花，植株較小。綠花舌唇蘭(P.chlorantha)花大，綠白色，株形也較大。兩者均有5～15朵花，芳香，簇生成穗狀花序。

蝴蝶蘭莖很短，常被葉鞘所包。葉片稍肉質(zhì)，常3—4枚或更多，正面綠色，背面紫色，橢圓形，長(zhǎng)圓形或鐮刀狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)10—20厘米，寬3—6厘米，先端銳尖或鈍，基部楔形或有時(shí)歪斜，具短而寬的鞘。花序側(cè)生于莖的基部，長(zhǎng)達(dá)50厘米，不分枝或有時(shí)分枝；花序柄綠色，粗4—5毫米，被數(shù)枚鱗片狀鞘；花序軸紫綠色，多少回折狀，常具數(shù)朵由基部向頂端逐朵開放的花；花苞片卵狀三角形，長(zhǎng)3—5毫米；花梗連同子房綠色，纖細(xì)，長(zhǎng)2．5—4．5厘米；花白色，美麗，花期長(zhǎng)；中萼片近橢圓形，長(zhǎng)2．5—3厘米，寬1．4--1.7厘米，先端鈍，基部稍收狹，具網(wǎng)狀脈；側(cè)萼片歪卵形，長(zhǎng)2．6—3．5厘米，寬1．4—2．2厘米，先端鈍，基部收狹并貼生在蕊柱足上，具網(wǎng)狀脈；花瓣菱狀圓形，長(zhǎng)2．7—3．4厘米，寬2．4—3．8厘米，先端圓形，基部收狹呈短爪，具網(wǎng)狀脈；唇瓣3裂，基部具長(zhǎng)約7—9毫米的爪；側(cè)裂片直立，倒卵形，長(zhǎng)2厘米，先端圓形或銳尖，基部收狹，具紅色斑點(diǎn)或細(xì)條紋，在兩側(cè)裂片之間和中裂片基部相交處具1枚黃色肉突；中裂片似菱形，長(zhǎng)1．5—2．8厘米，寬1．4—1．7厘米，先端漸狹并且具2條長(zhǎng)8—18毫米的卷須，基部楔形；蕊柱粗壯，長(zhǎng)約1厘米，具寬的蕊柱足；花粉團(tuán)2個(gè)，近球形，每個(gè)劈裂為不等大的2片。花期4—6月。

蝴蝶蘭的學(xué)名按希臘文的原意為“好像蝴蝶般的蘭花”。它能吸收空氣中的養(yǎng)分而生存，歸入氣生蘭范疇，可說是熱帶蘭花中的一個(gè)大族。它的植株非常奇特，既無匍匐莖，也無假球莖。每棵只長(zhǎng)出數(shù)張活象湯匙般肥厚的闊葉，交互疊列在基部之上。白色粗大的氣根則露在葉片周圍，有的攀附在花盆的外壁，極富天然野趣。到了新春時(shí)節(jié)，一枝長(zhǎng)達(dá)盈尺的花梗就從葉腋抽出，然后一朵接一朵地開放。每花均有5暮，中間嵌鑲唇瓣�；ㄉr艷奪日，既有純白、鵝黃、絆紅，也有淡紫、橙赤和蔚藍(lán)。有不少品種兼?zhèn)潆p色或三色，有的好像繡上圖案的條紋，有的又有如噴了均勻的彩點(diǎn)，每枝開花七八朵，多的十二三朵，可連續(xù)觀賞六七十天。當(dāng)全部盛開時(shí)，仿佛一群列隊(duì)而出的蝴蝶正在輕輕飛翔，它那種飄逸的閑情，真令人產(chǎn)生一種如詩如畫，似夢(mèng)似幻的感覺。

蝴蝶蘭屬是著名的切花種類，全屬50多種，蝴蝶蘭是單莖性附生蘭，莖短，葉大，花莖一至數(shù)枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿優(yōu)美，顏色華麗，為熱帶蘭中的珍品，有“蘭中皇后”之美譽(yù)。

蝴蝶蘭花姿婀娜，花色高雅繁多，花形似蝴蝶而得名，在世界各國廣為栽培。它雖屬氣生蘭，但卻沒有假珠莖，僅基部有極短的莖。葉寬而厚，長(zhǎng)橢圓形，可達(dá)50厘米以上。有的品種在葉上有美麗的淡銀色斑駁，下面為紫色�；üＳ扇~腋中抽出，稍彎曲，長(zhǎng)短不一，開花數(shù)朵至數(shù)百朵，形如蝴蝶，萼片長(zhǎng)橢圓形，唇瓣先端三裂，花色繁多，可開花一個(gè)月以上，國外多作切花，是洋蘭中的高檔品。絕大部分的蝴蝶蘭都沒味，還有有味道，我們叫它帶香味的蝴蝶蘭，這種蝴蝶蘭很稀有，可很多人聞了后說那是臭味，還有人在那花附近工作被熏的頭痛。