洋桔梗別名麗缽花、土耳其桔梗、德州藍(lán)鈴，是龍膽科的宿根草本花卉。原產(chǎn)于美國(guó)南部至墨西哥之間的石灰?guī)r地帶�，F(xiàn)代的洋桔梗栽培是在日本興旺起來(lái)的。在21世紀(jì)60年代已開始作商業(yè)化的栽培，至今日本仍是培育洋桔梗新品種的大本營(yíng)。

　　由于洋桔梗的花形別致，花色清新嬌媚，頗具現(xiàn)代感，能配合逐漸洋化的起居環(huán)境而大受人們喜愛，其銷售需求在日本、歐洲、美國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣等地急速上升。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　1、洋桔梗的生活史

　　洋桔梗原生種在春天降雨多、較暖和時(shí)期開始發(fā)芽生長(zhǎng)，至夏天的高溫季節(jié)發(fā)育成為蓮座狀態(tài)，葉片變厚、顏色變深且稍微扭曲，葉片表面看起來(lái)象一層白粉，較大的特點(diǎn)是節(jié)間無(wú)法伸長(zhǎng)，需經(jīng)過(guò)冬天低溫的刺激打破簇生現(xiàn)象(18℃以下3周)。至第二年春天回暖時(shí)，節(jié)間開始抽長(zhǎng)，然后進(jìn)行花芽分化。在夏天溫度較高、日長(zhǎng)較長(zhǎng)時(shí)開花，秋天結(jié)實(shí)，冬天種子成熟。其花芽分化的條件為白天較低溫不可低于13℃、日均溫需高于22℃，溫度越高越促進(jìn)其花芽分化。另外，日長(zhǎng)也是促進(jìn)其開花的因素。

　　2、繁殖

　　洋桔梗主要以種子來(lái)繁殖。它的種子非常細(xì)小，是屬于好光性種子，播后不用覆土，光度保持在5000勒克斯以上為佳。發(fā)芽率在80%—90%，發(fā)芽的溫度在15—30℃，以20—25℃較理想，在15℃以下會(huì)推遲發(fā)芽，高于35℃則發(fā)芽很差。

　　3、溫度

　　溫度對(duì)于洋桔梗的影響很重要，包括育苗期是否產(chǎn)生蓮座現(xiàn)象、花芽分化的誘發(fā)、生育期節(jié)間拉長(zhǎng)的程度、花芽分化的快慢、收獲期的長(zhǎng)短等。

　　通常如果夜溫超過(guò)25℃、日溫達(dá)到35℃，則所有的苗都發(fā)生蓮座。如果夜溫在20—23℃、日溫在28—30℃，則處在蓮座發(fā)生的臨界溫度。幼苗較好在日溫20—23℃、夜溫15—20℃下生長(zhǎng)較好。一旦出現(xiàn)蓮座現(xiàn)象，可以將蓮座苗保存在10℃的低溫下5周，再于20℃的夜溫、27℃日溫環(huán)境下培育即能改善。冷藏期間加410勒克斯(用冷光白熾燈)的光照有助于提高寒冷溫度下苗的質(zhì)量，冷藏處理不影響它的開花質(zhì)量。

　　溫度對(duì)洋桔梗苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響的報(bào)道較多。據(jù)報(bào)道，植株在26—30℃／18℃(日／夜溫)下比在20—24℃／13℃下提早開花11—23天；苗期在高于21℃的夜溫下會(huì)影響植株開花的質(zhì)量；氣溫高于25℃時(shí)將導(dǎo)致蓮座現(xiàn)象，高溫處理超過(guò)14天則完全抑制抽苔；蓮座苗的百分率隨著高溫下的持續(xù)時(shí)間增加，增加土壤溫度所有品種都有導(dǎo)致更多的蓮座苗。

　　品種對(duì)高溫的反應(yīng)有很大的差異，用同一品種的個(gè)體對(duì)高溫的反應(yīng)不一致。有人根據(jù)高溫處理后的抽苔對(duì)洋桔梗的品種進(jìn)行分類，把125個(gè)品種按它們的平均抽苔速率分成A—E五個(gè)級(jí)別，即為極早生、早生、中生、中晚生、晚生。分屬A組的品種對(duì)高溫較不敏感，它們置于冷涼溫度下很容易抽苔，而分屬E組的品種對(duì)高溫較敏感，在移到冷涼環(huán)境下較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持蓮座狀態(tài)。

　　4、土壤與肥料

　　栽培基質(zhì)可用4份泥炭＋2份園土＋1份河沙＋1份蛭石(按體積計(jì)算)，每立方米加入3毫克過(guò)磷酸鈣，再加石灰調(diào)節(jié)pH值為6·３—6·７。土壤的EC值較好低于2，以免造成肥害。

　　肥料可用NH4H2PO4、KNO3、Ca(NO3)2組成的N500、P200、K600、Ca175毫克／升溶液每周施1次，同時(shí)應(yīng)注意加入適量的微量元素，每次施肥時(shí)加入用螯合鐵、MnSO4、CuSO4、ZnSO4、Na2MoO4調(diào)配成的Fe25、Mn10、Cu5、Zn5、Mo1·６毫克／升的溶液。N：K2O的比例為1：1·７時(shí)洋桔梗的生長(zhǎng)較好。

　　5、光照

　　對(duì)日長(zhǎng)的反應(yīng)，長(zhǎng)日比短日的環(huán)境可提早花芽分化，而以16小時(shí)以上的長(zhǎng)日照條件較為理想。光周期影響植株開花。植株在14—43天或43—79天苗齡下進(jìn)行長(zhǎng)光處理，在12℃或28℃的土溫下都能開花；而在43—79天苗齡進(jìn)行短日處理，在28℃的土溫下不能開花。一般認(rèn)為在14—43天苗齡下，光周期的影響可忽略。

　　種植時(shí)如果光線很強(qiáng)，建議用50%—75%的遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮光，同時(shí)可有效地降低溫度。

　　6、水分

　　洋桔梗苗期對(duì)水的要求相當(dāng)高，可采用間歇噴霧進(jìn)行育苗�；ò霈F(xiàn)后，水分宜酌量逐漸降低，以免造成花莖過(guò)度柔弱，較高節(jié)位的花梗過(guò)長(zhǎng)而使花苞下垂，品質(zhì)降低。

7、矮化處理

　　洋桔梗適合生產(chǎn)切花和盆花，作為盆花其花期較長(zhǎng)，達(dá)5周以上。但通常洋桔梗的高度為50—80厘米，作為盆栽要經(jīng)過(guò)矮化處理才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的盆花。據(jù)報(bào)道，嘧啶醇0·１3—0·１6克／升土浸施或66毫克／升葉面噴施，或用B92500、5000、7500毫克／升噴施對(duì)植株高度的控制都收到良好的效果。

　　8、播種期與開花調(diào)節(jié)

　　在自然環(huán)境下，不同月份進(jìn)行播種，播種至開花的天數(shù)有很大的差異。對(duì)于同一品種，在春播僅需4個(gè)月就開花，而在5—9月播種要8—10個(gè)月才開花。而不同品種間也有很大的差異，春季播種極早生品種在100—120天即可開花，而晚生品種則需150—180天才開花。一般來(lái)說(shuō)，栽培時(shí)間越長(zhǎng)，它的切花品質(zhì)越高。因此根據(jù)品種不同的生產(chǎn)周期來(lái)調(diào)節(jié)收獲時(shí)期是非常重要的。

　　栽培管理

　　1、育苗時(shí)期的管理

　　洋桔梗苗的生長(zhǎng)速度受溫度的影響很大，從播種到4葉期夏天約需40—50天、冬天則需80—90天左右。育苗的夜溫較好在15—18℃，日溫在20—23℃之間。洋桔梗在夜溫21℃、日溫34℃的條件下也可以生長(zhǎng)，但容易發(fā)生蓮座現(xiàn)象。在此期間用20N—4·４P—16·６K的復(fù)合肥以施氮200毫克／升為基準(zhǔn)每周噴施1次。春季和秋冬季播種可以在全光照條件下生長(zhǎng)，夏季和初秋播種要適當(dāng)遮陰，苗期注意保持土壤濕潤(rùn)，較好在間歇性噴霧的條件下育苗，如需移苗，宜在播種1個(gè)月后、第二對(duì)葉片展開前，以3厘米×３厘米株行假植，并稍為遮陰直到恢復(fù)生長(zhǎng)。

　　2、定植及定植后的管理

　　定植的較佳時(shí)機(jī)是具有2對(duì)已展開的葉片、第三對(duì)葉片完全開前定植。在涼爽天氣下育的苗，在定植后3—4周應(yīng)可看出節(jié)間抽長(zhǎng)。定植時(shí)以地溫在22℃以下為佳。定植的行距為15厘米×１0厘米或12厘米×１2厘米，每畝約3·５—4·０萬(wàn)株。定植至花芽分化期(約有5對(duì)已展開的葉片)應(yīng)保持濕潤(rùn)狀態(tài)但忌過(guò)濕，花蕾出現(xiàn)后減少灌水，以較低夜溫17℃、白天較高溫不超過(guò)34℃的條件下生長(zhǎng)可以獲得高品質(zhì)的切花。

　　3、采收適期

　　采收適期以每一主要分枝2條以上完全著色展開的花朵為原則，較好能將豆粒般大小的花苞摘除，采后如能使用切花保鮮劑，對(duì)瓶插壽命亦有幫助