1范圍
　本規(guī)程規(guī)定了秋延辣椒的育苗、定植、田間管理、整枝、保果、病蟲害防治等全過程栽培技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于全省辣椒秋延栽培。
　　2產(chǎn)量指標(biāo)　35000kg／ha
　　3品種選擇
　　選擇適宜我省南北種植，且耐高溫、抗病毒、生長勢強(qiáng)、結(jié)果集中、果大肉厚，后期耐寒的理想品種，如新豐四號、洛椒四號、皖椒一號等。
4育苗
　采用小拱棚遮陽網(wǎng)覆蓋，7月下旬播種。每公頃大田用種750g，每平方米苗床播種8g—10g。
4.1苗床選擇
　苗床要選擇地勢高、排灌方便，且前茬未種植茄果類、瓜豆類蔬菜的地塊，苗床每平方米用呋喃丹10g撒在床面5cm深土內(nèi)，防治苗期病害與蚯蚓、螻蛄。
　　4.2營養(yǎng)土配制
　　營養(yǎng)土較好選用隔年的河塘泥，或未種過蔬菜的大田土壤，經(jīng)翻曬與堆悶備用。配方比例為70％的土壤，30％經(jīng)高溫處理的21豬、牛、禽糞，加適量稻殼灰和0.8％過磷酸鈣[CaH2PO4+2CaSO4]拌和均勻。
4.3播種
　 播前將種子晾1d—2d，把種子用55℃恒溫?zé)崴薪?5min，再用水冷卻洗凈備用，播種床面隨即蓋報(bào)紙保溫，并用小弓棚蓋遮陽網(wǎng)降溫，雨天加蓋薄膜，出苗后揭去覆蓋物。
4.4移苗(假植)
把直徑8cm—10cm的營養(yǎng)缽排列在床上，澆透下層土壤底水、待移苗。苗齡在3片—4片真葉時(shí)，擇晴天傍晚苗，邊移苗邊澆定根水，蓋小弓棚加遮陽網(wǎng)保溫降溫，夜晚揭網(wǎng)。
4.5苗期管理
　這是秋延栽培的關(guān)鍵，苗期一定要注意搭陰棚遮光降溫，傍晚后要及時(shí)揭去覆蓋物，注意水分管理，避免床土忽干忽濕。采用涼水澆苗，雨天注意蓋網(wǎng)避免暴雨直沖床面。
5定植
5.1整地與施肥
　定植田塊要早耕、深耕(30cm)，基肥結(jié)合耕地早施、深施、分層施。每公頃施腐熟土雜肥750kg，或餅肥2250kg，氯化鉀[KCl]150kg，人糞尿225kg－300kg，復(fù)合肥300kg。棚寬4.5m，作兩畦，中間管理溝40cm，深15cm。
　　5.2架大棚、扣棚膜
　　定植前架好大棚，棚高1.8m左右，扣好棚膜，較好在膜上加蓋遮陽網(wǎng)。同時(shí)將營養(yǎng)缽澆透護(hù)根水，噴殺蟲、殺菌劑，做到定植時(shí)帶藥移栽。
5.3定植
　選苗高20cm以內(nèi)，苗齡35d左右。8片－10片真葉，葉色濃綠，莖桿粗壯，根系發(fā)達(dá)的壯苗帶花蕾移栽。定植時(shí)間為8月下旬至9月上旬，畝栽4000株－5000株。定植后澆護(hù)根水，并及時(shí)覆地膜保濕促早發(fā)。
6管理
　秋延辣椒在9月下旬至10月上中旬座好果，10月下旬后至元旦春節(jié)保溫保果，保鮮防病蟲，要緊緊圍繞這個(gè)中心調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫、光、氣、水。
6.1溫光管理
　辣椒開花結(jié)果的適溫為23℃－28℃，當(dāng)白天溫度高于28℃時(shí)，大棚外加蓋草簾或雙層遮陽網(wǎng)降溫，并掀開棚裙晝夜通風(fēng)。當(dāng)白天氣溫低于20℃時(shí)，可揭去草簾及遮陽網(wǎng)。當(dāng)夜間氣溫低于13℃時(shí)，大棚內(nèi)要扣小棚。當(dāng)夜間溫度低于5℃時(shí)，小弓棚上還要加蓋草簾。當(dāng)氣溫低于零度以下時(shí)，大小棚內(nèi)的草簾要適當(dāng)加厚，同時(shí)，不論氣候如何都要揭草簾照光，冰雪天揭草簾時(shí)間可縮短，于下午四時(shí)后重新蓋嚴(yán)。
6.2水肥管理
　秋延辣椒以基肥為主、看苗追肥，氮肥過量會造成大量落花落果。追肥以復(fù)合肥為主，定植后10d左右和座果初期各追一次，每畝每次10kg左右，定植后到11月中旬，保持田間濕潤，滿足植株生長發(fā)育，開花結(jié)果膨果的需要。11月中旬以后天氣漸寒，以偏干為好，棚內(nèi)空氣濕度要低，嚴(yán)防濕度過大植株徒長和落花落果，又可降低病害。
　 7整枝�；ū９�
　　植株較好分杈以下的腋芽全部抹掉。對于生長勢弱的植株，較好、二分杈的花蕾要及早摘除。促植株生長健壯，多結(jié)果增加產(chǎn)量，初霜前后摘除嫩梢，以及無效枝條花蕾。植株長勢過旺易落花蕾難座果的，可用20ppm“二四－D”或30ppm－50ppm防落素涂花柄促結(jié)果。
　　8病蟲害防治
　　8.1蟲害防治
　　蟲害主要有螻蛄、蚜蟲、菜黃螨、菜青蟲小菜蛾等。防治螻蛄即用90％晶體敵百蟲50g溶于0.8kg水，拌和炒香的麩皮，密封4h－5h，于傍晚撒于苗床邊緣毒殺。防治蚜蟲菜青蟲等用40％樂果加等量食醋800－1000倍液與菊脂類農(nóng)藥2000－4000倍液于早、晚交替噴霧防治，噴藥要均勻，正反面都要噴。莖桿也要粘藥，每4d－6d噴一次。
　　8.2病害防治
　　秋延辣椒苗期病害有猝倒病，苗期到成株期病害主要有病毒病、瘡痂病、炭疽病、灰霉病等，防治方法苗期主要是通過種子消毒，曬垡床土、土肥充分腐熟。瘡痂病用30％DT殺菌劑400倍液，百菌通400倍250ppm鏈霉素交替噴霧防治，病毒病防治用20％的病毒A400倍與細(xì)胞分裂素600倍交替噴霧。防治灰霉病用50％速克靈2000倍液噴霧，防治炭疽病用75％百菌清500倍或25％瑞毒霉800倍交替噴霧。


（記者 不詳）