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花木栽培設(shè)施和技術(shù)(3)

發(fā)布日期:2011-08-27

設(shè)施和機(jī)械
為了在不適于植物生長的季節(jié)使植物生長開花,就需要提供一個(gè)人工的環(huán)境。早在漢朝,為在未央官里栽培南方植物,就建造了能保暖和加溫的宮殿,這可以說是溫室的起源。嗣后宋代良淑的十大香草如茉莉素馨,也都需要類似溫室的設(shè)備,當(dāng)時(shí)還開始出現(xiàn)了利用加溫生產(chǎn)花卉的單位。明代為了培養(yǎng)冬季官中所需花卉,出現(xiàn)了許多花窖,用煙道加溫和油紙窗透光,晚間蓋以草席,成為近代溫室的雛形。近百年來,我國南北各地都建造了一些玻璃面的溫室。北方采用較多的是甫向采光溫室,包括南坡和北坡呈不同比例的雙層面南向溫室,其主要優(yōu)點(diǎn)為保暖較好。我國中部采用較多的為東西向采光雙屋面溫室,其主要優(yōu)點(diǎn)為采光均勻,這種溫室可以單獨(dú)一棟或數(shù)室連棟建造。單棟的因暴露玻璃面較多,保暖較差;連棟的暴露較少,保暖較好。加溫較簡單的方法是以煙道通過地面或以煙管通過室內(nèi)上空,加熱室內(nèi)空氣;其次是用熱水管道;少數(shù)用蒸汽管道加溫。作為溫室的附屬設(shè)備有冷床和溫床,作培育小苗之用。用寬約1.2米的木框,長度不拘,前沿低后背高相差約30厘米,上蓋玻璃窗,便成冷床。床上下堆積能發(fā)酵的材料如馬糞等發(fā)熱,或利用熱水管、電熱絲發(fā)熱,便成為溫床。再者為蔭棚,用于喜陰植物的越夏,可用竹、木、鐵等材料制成框架,上覆蘆簾、細(xì)竹枝或寒冷紗遮蔭。
所用機(jī)械,在露地栽培中過去多半利用農(nóng)業(yè)機(jī)械,如在大田用拖拉機(jī)翻耕及耙地中耕,鏟上機(jī)平整土地,翻斗機(jī)堆上,噴灌機(jī)澆水,土壤消毒機(jī)消毒,而沒有專用機(jī)械。近年來制成挖苗機(jī)、大樹挖土團(tuán)機(jī)、施肥機(jī)及各種專用草皮機(jī)械。至于溫室栽培所需特種機(jī)械尤多。
第二次世界大戰(zhàn)后,從60年代開始,世界上對(duì)花卉的需求猛增。為了提高花卉的產(chǎn)量和質(zhì)量,降低花卉生產(chǎn)的成本,世界各國,尤其在溫帶和亞熱帶的發(fā)達(dá)國家,如北美和西歐,越來越多地采用大規(guī)模的人工環(huán)境設(shè)施和自動(dòng)及半自動(dòng)的機(jī)械,為了節(jié)約篇幅,這里不再闡述瀕于淘汰的落后設(shè)備或其他行業(yè)通用的機(jī)械,而重點(diǎn)
介紹70年代后期和80年代初期的情況,作為借鑒。
1 .人工環(huán)境設(shè)施(溫室)的樞架結(jié)構(gòu)和覆蓋物現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備要求有良好的溫室,才能充分發(fā)揮作用�,F(xiàn)代化溫室,框架都用鍍鋅鋼材,根據(jù)蓋物的不同,可分為:
(1 )玻璃溫室
僅屋面用鋁合金材料作桐條,承受玻璃或鋼化玻羽。荷蘭和大部分英國、聯(lián)邦德國的溫室都屬此類。這種具有天溝的連棟式溫室,可無限延伸。優(yōu)點(diǎn)是透光好,新的低鐵玻璃可提高透光率5- 6%。維修省,使用年限長。缺點(diǎn)是投資費(fèi)用高。
(2 )雙層充氣薄膜溫室在北美普遍使用,也是以鍍鋅鋼材作框架,上覆雙層充氣薄膜,四壁用雙層充氣薄膜或雙層透明硬塑料。優(yōu)點(diǎn)是投資費(fèi)用僅及玻璃溫室的60%。室內(nèi)如加覆一層保溫毯,可以大量節(jié)省保暖用燃料,比沒有保溫毯的玻璃溫室可節(jié)約燃料40~45%。缺點(diǎn)是在北方冬季接受光照不足,室內(nèi)濕度較大,早春有時(shí)室溫上升太高,影響植物品質(zhì)。前者可用補(bǔ)充光照,后者可以加強(qiáng)通風(fēng)來解決。
(3 )雙層硬塑料板溫室
雙層硬塑料之間的空隙從6毫米至1厘米不等,每間隔1.2厘米或更多有一道縱向隔壁。硬塑料分三類①聚丙烯酸酯類塑料(acrylics)透光率損失僅為5%。施工容易,隙縫少,但不阻燃。70年代在北美興建了大量這類溫室,以西部南部為多。
(5 )夾層充氣破璃溫室
一種新材料名Sedo,是夾層中充co2 氣體的雙層密封玻璃。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能,比單層玻璃節(jié)約40%,透
光好,持久,不燃。缺點(diǎn)是自重大重,框架結(jié)構(gòu)要加強(qiáng)。

(6)雙層碴矚溫室
普通玻璃做成雙層窗框,據(jù)制造廠說可比單層玻璃節(jié)能50~60%。缺點(diǎn)也是自重太重。以上各種溫室都是大面積的連棟溫室,同樣大范圍的連棟溫室比不連棟的要節(jié)能30~40%。
2.加溫系統(tǒng)
(1)中央供熱和分散加溫
在燃油或天然氣便宜的地方,用油或氣的分散加溫裝置(每室一只),投資較少。老式裝置的熱能交換效率只有50%,新式的可達(dá)80%。還百一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是在發(fā)生故障時(shí),可由鄰近的裝置相互補(bǔ)充,不象中央供熱系統(tǒng),一斷百斷,損失很大。中央供熱系統(tǒng),投資大,占地大,管道多,但節(jié)能近10%。中央供熱如用煤,還需要堆場。燃煤需要一定的勞動(dòng)力,不象油和氣可以自控。中央供熱系統(tǒng)分熱水加溫和蒸氣加溫。近年來趨向應(yīng)用熱水加溫,因水溫容易探測,便于用電腦控制,并較蒸氣加溫節(jié)約能源。蒸氣加溫升溫快,還可利用蒸氣消毒培養(yǎng)上。
(2)熱能的輸送
主要分管道傳送和薄膜送風(fēng)圓筒傳送。前者可用塑料管或金屬管,埋在地下,或裝在花床底下,利用熱水管道傳送熱量,植物根部先得到加溫,然后加熱植物周圍,形成較好的小氣候。溫室上部的空氣溫度明顯低于中下部,但對(duì)植物生長沒有影響、。薄膜送風(fēng)圓筒縱向設(shè)置在溫室頂部中央;圓筒兩側(cè)隔一定距離開一個(gè)直徑為5~6厘米的圓孔,圓筒一端連通送風(fēng)扇,另一端封閉。用熱水或蒸氣熱交換裝置,加熱空氣,將高溫空氣用風(fēng)扇送入送風(fēng)圓筒,通過兩側(cè)小孔,熱空氣沿屋面向兩側(cè)流動(dòng),加熱溫室。這種方法加熱迅速均勻,但溫室上部的加熱對(duì)植物生長的作用不大,較前法明顯耗能多。所以也有人將圓筒放低,在中間一條花架下面進(jìn)行暖空氣的傳布,效果很好。
(3)保溫毯
保溫毯是一種兩用的裝置,冬天可保溫,夏天可遮蔭。它架設(shè)在兩條天溝之間,用機(jī)械傳動(dòng),拉開后可以覆蓋整個(gè)溫室,把熱能盡量保存在保溫毯之下,在屋面和保溫毯之間形成一個(gè)空氣隔熱層。同樣,在夏天也可以形成一個(gè)隔熱層,使保溫毯下面的空間保持較涼爽的小氣候,減少被陽光的曬的程度。保溫毯有單層、雙層或三層之分。較好的裝置可以節(jié)能50%。一般用人造纖維織成。雙層的上層用人造纖維毯,下層用具有透氣微孔的塑料膜。兩層可以分別卷起或拉開,來調(diào)節(jié)室外溫度的影響和取得較大限度的陽光。
3.降溫系統(tǒng)
在夏季氣溫太高的地方,為使有些植物在溫室里生長良好,需對(duì)溫室采取降溫措施。在節(jié)能和減低費(fèi)用的前提下,較好的降溫辦法是蒸發(fā)降溫,利用水蒸發(fā)吸熱來降低室內(nèi)大氣的溫度。這是當(dāng)代溫室生產(chǎn)中為數(shù)有限的幾個(gè)重大發(fā)展之一。每一加侖水的蒸發(fā),能吸收8l00BTU的熱能。通過水壁的水的蒸發(fā),吸收空氣的熱量,使進(jìn)入室內(nèi)的空氣溫度下降,水壁通常用大塊的厚壁狀(10厘米厚)紙制物或鋁制品,其上有許多彎曲的小孔隙可以通氣。紙制物要用化學(xué)品處理,使能經(jīng)久并耐水濕。開動(dòng)時(shí),流水不斷從上而下淋濕整個(gè)水壁。溫室的北面(上可直至天溝的高度,下面可以到花架的高度或更低)全部裝置這種材料,而在南面,相對(duì)裝置大型排風(fēng)扇。溫室不開窗,在排風(fēng)扇啟動(dòng)后,室外熱空氣通過水壁,冷卻后進(jìn)入溫室。在大氣相對(duì)濕度越低,蒸發(fā)越快的情況下,冷卻效果越顯著。室外大氣溫度在38℃以上時(shí),即使在濕熱地區(qū),也有較好效果,例如利用濕度計(jì)上的于溫度計(jì)和濕溫度詞來測定室外大氣溫度分別為38℃和28C,兩者相差為10℃,此差數(shù)的80%為8℃;則通過水壁的大氣溫度約為38℃一8℃:30℃對(duì)一般溫帶花卉如仙客來等的越夏,創(chuàng)造了較能適應(yīng)的條件。
在早春或晚秋,室內(nèi)有時(shí)升溫太高,需要通風(fēng)降溫時(shí),對(duì)裝有薄膜圓筒送風(fēng)裝置的溫室,可以打開送風(fēng)扇后面的小窗,將新鮮空氣通過圓筒均勻分布于溫室內(nèi)。較近國外有一種新的降溫裝置,即利用高壓泵噴出幾乎懸浮于空中的微小水滴,大小約為4~10microns,在落到植物時(shí)叢或工人身上以前,就已消失。據(jù)說效果十分良好,即使?jié)駸崽鞖�,也可以把室溫降低�?6~27℃。
4.花床或花架
為了節(jié)省勞動(dòng)力和溫室面積,現(xiàn)代溫室對(duì)花床作了十分重要的改革。
(1 )滑動(dòng)花架(又名變換通道)
一般每問溫室,都有幾個(gè)縱向的花床,而花床之間要留有通道,如果有4排花床就要有5條通道,致使溫室的有效利用面積只有總面積的2/3左右。80年代初期出現(xiàn)了一種滑動(dòng)花架,現(xiàn)已得到廣泛的應(yīng)用。即將花床的座腳固定后,用兩根縱長的鍍鋅鋼管放在座腳上面、再將和溫室長度相等的花床底架(就是放盆的地方)放到管子上去,不加固定,利用管子的滾動(dòng),花床就可以左右滑動(dòng)。因此一間溫室只要留一條通道,把花床左右滑動(dòng),就可在每兩個(gè)花架之間露出相當(dāng)于通道寬度的間隔,也就是可變換位置的通道,這樣每間溫室的有效面積可以提高到86~88%,每單株植物的燃料費(fèi)及其他生產(chǎn)費(fèi)用下降30%。這種花架一般用輕質(zhì)鋼材作邊框,用鍍鋅鋼絲鋼片作底。在上面擺滿盆花時(shí),于任何一端用一手即能輕易拉動(dòng)。國內(nèi)有用4分及6分鍍鋅鋼管作邊框,而用塑料打包帶編網(wǎng)作底的花架出現(xiàn)。
(2)活動(dòng)花框
這種大量節(jié)約勞動(dòng)力的活動(dòng)花框在70年代中出現(xiàn)于荷蘭。溫室中搬擺盆花往往需要大量勞動(dòng)力,而這種活動(dòng)花框能把大量盆花很輕易地從溫室里移到工作室內(nèi)進(jìn)行各種操作,也司“以移到蔭棚冷庫或裝車的地方。花框呈長方的淺盆狀,大小一般為1.2x3.6米至1.5x6米,框邊高10~12厘米,用鋁制成,很輕,只有50斤左右�?蚍旁趦蓷l固定的鋼管上,框底有滾筒能在鋼管上滾動(dòng)。每個(gè)花框可以推滾到過道的運(yùn)送車上,而后移向目的地,運(yùn)送裝置中較簡單的只是一輛四輪車,復(fù)雜的有電腦控制能自動(dòng)行進(jìn)的設(shè)備。這種花框除了能沿鋼管縱向滾動(dòng)外,也能向左或向右滑動(dòng)40~50厘米,現(xiàn)出人行的通道。固定鋼管在冬天可以通熱水,兼作加溫用。這種設(shè)備雖然一次性投資較大,但因能節(jié)約可觀的經(jīng)常費(fèi)用,所以也推廣得很快。

5.傳送裝置
在老式的或者裝有滑動(dòng)花架的溫室里,運(yùn)輸盆花是用一種能自行傳動(dòng)的傳送帶裝置,每節(jié)長為3米,寬15厘米,并裝有輪子,以便移動(dòng)。如用多節(jié)聯(lián)結(jié)起來安放在花架間的過道里,傳送東西的能力更強(qiáng),可以上坡、下坡,穿過小門,拐彎抹角,直達(dá)目的地。
6.灌溉裝置
近來應(yīng)用于盆花的自動(dòng)灌溉裝置約可分4類:
(1 )新型滴管
在美國廣泛采用,這種方法的灌溉可以結(jié)合施肥或施某些防治病蟲害的藥劑。細(xì)小的塑料管一端有個(gè)小噴頭和固定器,另一端插在總管上,總管上共插有20根細(xì)管,總管和給水管聯(lián)結(jié),用定時(shí)器控制。其優(yōu)點(diǎn)是效率高,不沾濕葉叢,不沖擊介質(zhì),各盆給水互相分開,不易傳染病害。缺點(diǎn)是裝置費(fèi)用高,安裝需要?jiǎng)趧?dòng)力,時(shí)常要檢查有無堵塞等。主要用于盆栽植物。
(2)噴水裝置有多種式樣,易于安裝。主要缺點(diǎn)是沾濕葉叢,使病害易于蔓延,會(huì)使已開的花朵破水打濕。
(3)毛細(xì)管吸水裝置(吸水墊)
過去在花床里放黃砂,在黃砂里灌水,通過毛細(xì)管作用,弓冰從底孔進(jìn)入盆內(nèi),現(xiàn)在以墊認(rèn)造纖維)代砂。也有用幾層報(bào)紙來代墊的。首先將花床上鋪上黑色聚氯乙烯薄膜以防漏水,其上放墊,用水管或特制水龍帶為墊給水。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)使盆內(nèi)無機(jī)肥因淋溶而損失,介質(zhì)始終保待濕潤,也沒有發(fā)生根腐病的危險(xiǎn),給水多少完全能適應(yīng)盆的大小,裝置容易,搬擺方便。缺點(diǎn)是花床一定要保持水平,容易長青苔,墊的使用壽命不長等。
(4)水膜裝置
花床用聚氯乙烯薄膜覆蓋,以防漏水,將水和營養(yǎng)
液倒入花床,由盆栽植物自行吸收,植物的根系長得非常好。其優(yōu)缺點(diǎn)和給水墊相似,但青苔可能長得更多。
至于切花栽培,通常在花床上鋪設(shè)給水管,在一定的距離開有小孔,使水滲漏到床土中去。
7.其他機(jī)械
(1 )播種機(jī)
由于優(yōu)質(zhì)種子價(jià)格舊趨高昂,而播種移苗又需要大量勞動(dòng)力,因此播種機(jī)和小土團(tuán)育苗技術(shù)(Plug)應(yīng)運(yùn)而生。這種機(jī)器將每一粒種于播在一小塊土團(tuán)中,發(fā)芽長苗后,連土團(tuán)一同移植。圖為播種盤,大小約在33x 63厘米左右。播種機(jī)的原理是在一橫放的吸種管上有多個(gè)真空吸嘴,在氣壓減少后每個(gè)吸嘴在儲(chǔ)種盆內(nèi)吸附一粒種子,當(dāng)氣壓恢復(fù)正常時(shí),產(chǎn)生空氣流動(dòng)的風(fēng)力將種子順著落籽管落到播種盆的小格中。復(fù)雜的裝置還能用介質(zhì)覆蓋種子并插上標(biāo)簽。這種育苗方式的優(yōu)點(diǎn)是適宜機(jī)械化上盆,只要揀起土團(tuán),放入盆穴中,而不要挖苗、分揀大小、種后鎮(zhèn)土等措施,節(jié)約費(fèi)用近4/5。同時(shí)因苗帶土塊,根部不受傷,恢復(fù)生長快。缺點(diǎn)是播種后等待發(fā)芽時(shí)占地面積大。在小土團(tuán)中育苗需要一定經(jīng)驗(yàn),不然會(huì)導(dǎo)致
損失。
(2)上盆機(jī)
上盆機(jī)的原理是有一個(gè)高或低的貯土倉,有一個(gè)出土口,能因盆大小控制出土量�?张柰ㄟ^傳送帶到出土口處,自動(dòng)裝土后轉(zhuǎn)到打洞桿下,自動(dòng)在盆土中打出所需要大小的洞來,盆然后轉(zhuǎn)到放苗口,自動(dòng)放苗在泥侗里,再自行搖動(dòng),使土面平整,再轉(zhuǎn)移到傳送帶上,運(yùn)往擺盆的地方。半自動(dòng)的上盆機(jī)只能裝土。上盆機(jī)也
可另加附件來為播種盆裝土。
(3 )自動(dòng)施肥機(jī)
現(xiàn)代施肥多和灌溉同時(shí)進(jìn)行,施肥機(jī)能將各種不同濃度的液肥以幾種比例,在灌溉之前混入灌溉水中。濃度太高時(shí)還能發(fā)出警報(bào)。翩單的一種裝置是將一個(gè)一側(cè)有一個(gè)小孔的出水管一端套在水龍頭上,小孔上有一根細(xì)小的管子通向一濃縮的液肥桶,出水管的另一端接上澆水皮帶,當(dāng)放水時(shí),出水管內(nèi)由于水流產(chǎn)生吸力,將液肥由小管吸入混和后,隨水流出。其比例根據(jù)小管和出水管的橫斷面大小而定。
(4)有關(guān)切花的一些機(jī)械
月季分級(jí)機(jī)一一一根據(jù)花莖長短自動(dòng)分級(jí)。
香石竹計(jì)數(shù)機(jī)——能根據(jù)需要將香石竹花枝按一定數(shù)目分束。
菊花剝?nèi)~機(jī)——將菊花枝條下端十多厘米長的葉子除去。
切梗機(jī)——分束后能根據(jù)需要長度自動(dòng)切齊。
扎束機(jī)——將花束快速扎好。
8.電腦控制
過去溫室內(nèi)自動(dòng)控制環(huán)境的裝置部應(yīng)用電動(dòng)的自控裝置,能根據(jù)探測器及光敏裝置調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的溫度和濕度。如冬天室溫下降時(shí)能啟動(dòng)更多的加熱裝置,夏天溫度高時(shí)能自動(dòng)開啟水壁和排風(fēng)扇,也可以根據(jù)定時(shí)器開啟二氧化碳發(fā)生器。但是這種裝置,每一具只有一個(gè)探測器,只能對(duì)室內(nèi)的一個(gè)固定地點(diǎn),進(jìn)入探測,無法顧及全面。
現(xiàn)今提倡用電腦控制,電腦可以根據(jù)分布在溫室內(nèi)各處的許多探測器所得到的數(shù)據(jù),算出整個(gè)溫室所需要的較佳數(shù)值,使整個(gè)溫室的環(huán)境控制在對(duì)植物較適宜的情況下。因而既可以盡量節(jié)約能源,又能得到較佳的效果。但是一次性投資較大,目前采用的地方還不很多。不過為滿足將來大規(guī)模溫室群發(fā)展的需要,要逐步推廣運(yùn)用電腦控制,則是毋庸置疑的。
(記者 不詳)

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