1建園 園址選擇：科學(xué)合理、高質(zhì)量的建園是大櫻桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，大櫻桃不耐旱，不耐澇，不耐鹽堿，不抗風(fēng)；園地應(yīng)選擇在地勢(shì)較高，平坦開闊，背風(fēng)向陽(yáng)，土層深厚，土質(zhì)疏松，通氣良好的壤土或沙壤土建園。通過(guò)在當(dāng)?shù)卦囋裕０我?650m以下，年平均溫度要在8-12℃以上，全年光照時(shí)數(shù)在2600小時(shí)左右，土壤PH值宜6-8，年降水量550-650mm為宜。較好選擇空氣、水質(zhì)、土壤均無(wú)污染，符合大櫻桃無(wú)危害栽培的環(huán)境條件。 主栽品種與授粉品種選擇：根據(jù)目前市場(chǎng)需要，主要以大果型、品質(zhì)優(yōu)、顏色深紅和紫黑色的品種為主栽品種，可兼栽少量黃龜品種，當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)優(yōu)良的品種有紅燈、那翁、大紫、艷陽(yáng)、先鋒、雷尼爾等。授粉品種的配置一般占主栽品種的15％-20％，配置方式為隔行栽植，隔2-4行主栽品種栽植1行授粉品種，不同品種配置的授粉品種見下表： 大櫻桃授粉品種配置表 主栽品種 授粉品種 主栽品種 授粉品種 紅燈 大紫 那翁 大紫 那翁 紅豐 那翁 先鋒 龍冠 雷尼爾 那翁 斯坦勒 艷陽(yáng) 紅艷 佳紅 先鋒 龍冠 斯坦勒 苗木選擇：選擇根系好、苗木粗壯、芽眼飽滿、生長(zhǎng)充實(shí)、無(wú)病蟲害、接口愈合好、苗高在90-120cm的苗木為宜，較好選用脫毒矮化苗木。 定植方法：大櫻桃栽植時(shí)期一般在秋季落葉后至封凍前或春季解凍至萌芽前，寒冷地區(qū)適宜春季栽植，溫暖地區(qū)適宜秋季栽植。密度56株／667m2，株行距3mx4m，挖長(zhǎng)寬各1m。深60-80cm的土坑，每坑施有機(jī)肥30kg，過(guò)磷酸鈣0．5kg，與表土拌勻回填至距地面30cm處。栽植前用多菌靈和根癌寧稀釋液進(jìn)行蘸根處理，栽植時(shí)嫁接口略高于地面，澆水沉實(shí)后使接口與地面平齊，然后覆土扣膜，定干后用塑料袋將整形帶套住，下部扎口，可防蟲保水，提高成活率，待芽長(zhǎng)大到1-2cm時(shí)摘取袋子。 2肥水管理 施肥：主要在以下四個(gè)時(shí)期進(jìn)行；花期噴施0．3％尿素+0．1％硼砂+磷酸二氫鉀600倍液；果實(shí)發(fā)育初期根部追施三元復(fù)合肥1．5kg／株， N、P、K的配比為1：1：1；采果后10天左右根部追施復(fù)合肥200kg／667m2，幼樹100kg／667m2；秋季溝施有機(jī)肥500kg／667m2。 灌水：大櫻桃一年灌3-5次水，花前水在3月下旬至4月上旬，可防止抽條和霜凍；硬核水在3月下旬至4月上旬，可減輕落果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)；采前水在6月上旬進(jìn)行，可增加產(chǎn)量25％-30％；采后水在6月下旬，可使花芽分化正常進(jìn)行；封凍水在11月上旬，可防止凍害和抽條。 3整形修剪 整形：適合當(dāng)?shù)氐拇髾烟覂?yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹形主要有小冠疏層形和自然開心形。 小冠疏層形：有中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高50cm左右，全樹5-6個(gè)主枝，分2-3層，第1層主枝3個(gè)，開張角度60-80度，第2層主枝2個(gè)，開張角度45-50度，第1層主枝1個(gè)，開張角度小于45度。在各級(jí)骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。整形前期多留輔養(yǎng)枝。自然開心形：不具中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高20-40cm，全樹主枝3-4個(gè)，開張角度30度左右，該樹形骨干級(jí)次少，樹體矮，樹冠小，成形快，結(jié)果早，產(chǎn)量較高，抗風(fēng)強(qiáng)，不宜倒伏，在整形時(shí)要控制旺長(zhǎng)枝和開張主枝角度，以免枝條雜亂，樹冠郁閉，內(nèi)膛光禿。 修剪：大櫻桃冬季修剪量很小，主要是疏除病蟲枝，過(guò)密過(guò)旺枝、春季修剪在萌芽前進(jìn)行，幼樹應(yīng)于一年生飽滿芽處短截，促發(fā)長(zhǎng)枝并注意選留骨干枝，整形帶內(nèi)避免選留較大輔養(yǎng)枝，對(duì)主干和選留枝條要采用刻芽、拉枝、摘心等手段開張角度控制枝條旺長(zhǎng)，增加分枝級(jí)次和數(shù)量，加速樹冠擴(kuò)大，進(jìn)入初結(jié)果期或盛果初期要調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除和回縮外圍的大枝和結(jié)果枝組，改善通風(fēng)透光條件，進(jìn)行結(jié)果枝組的培養(yǎng)和更新復(fù)壯，調(diào)整好枝果比，防止內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移；夏季修剪一般在5月中旬至9月份進(jìn)行，主要采用抹芽、摘心、拉枝、拿枝、疏枝等手段控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，緩和樹勢(shì)，促發(fā)短枝，促花促果，改善通風(fēng)透光條件，提高枝芽質(zhì)量，改善果實(shí)品質(zhì)。 4病蟲防治 病害防治：大櫻桃早期主要病害有根癌病、流膠病等。根癌病防治措施為：①嚴(yán)把購(gòu)苗關(guān)，防止調(diào)入帶病苗木。②定植前用根癌寧30倍稀釋液蘸根。③選土質(zhì)良好，無(wú)鹽堿、無(wú)根瘤病菌、不重茬的地塊建園。④避免損傷根系。流膠病防治措施為：①樹干涂白或用防凍劑涂白，防止凍 害發(fā)生。②加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)；③及時(shí)防治天牛等枝干害蟲。④生長(zhǎng)季避免造成大傷口。 蟲害防治：大櫻桃主要蟲害有紅頸天牛、金龜子類、大灰象甲、螨類等。紅頸天牛防治時(shí)可采取枝干涂白防止成蟲產(chǎn)卵或與成蟲發(fā)生期人工捕捉成蟲，挖除蟲道，用涂藥棉球塞堵蟲孔等方法防治。金龜子類和大灰象甲應(yīng)在早春出土關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行土壤消毒或人工捕殺，還可結(jié)合樹上噴藥進(jìn)行防治。螨類于萌芽前結(jié)合清園噴布3-5波美度石硫合劑進(jìn)行防治，或于該蟲發(fā)生期用殺蟲殺螨劑均可有效防治。 5生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 大櫻桃幼樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)偏旺，采取拉枝、緩放等緩勢(shì)措施很難控制其生長(zhǎng)，嚴(yán)重影響中短果枝和花芽形成。因此，在花芽和果實(shí)膨大期分別噴三次100-300倍液PBO(促控劑)，每次間隔30-40天�；蛘咴诔趸ㄆ诤褪⒒ㄆ诟鲊�1次1．5mg／L的TDZ(益果靈)，可使樹體提早進(jìn)入結(jié)果期，并可提高坐果率，改善果實(shí)品質(zhì)。 6越冬保護(hù) 大櫻桃屬不耐寒果樹，冬季低溫易遭受凍害發(fā)生抽條現(xiàn)象，對(duì)樹體噴石蠟乳劑、主干綁草把、根部堆土、樹干涂白、設(shè)置風(fēng)障、噴防凍劑可減少或防止凍害發(fā)生以免抽條。 （楊和平 王耀鋒 馬平平 李平 李永霞 甘肅省張家川縣林業(yè)局）