偶然看到美國ABC八十年代末拍攝的情景喜劇《成長的煩惱》，主要講述了住在紐約長島的西佛一家的日常生活故事。劇中西佛醫(yī)生對子女采取啟發(fā)式教育的方式給人很多啟示。然而，西佛家的廚房卻更讓我羨慕。

西佛家的廚房布滿綠色、春意盎然，也許是美國都市化進(jìn)程更快，使得美國人返璞歸真，更加熱愛自然。在我們一般人的概念中往往認(rèn)為廚房空間小，再加上廚房不過是烹調(diào)的場所，也就不會過多考慮廚房的裝飾和綠化了。

俗話說得好“民以食為天”，制造食物的廚房當(dāng)然也是非常重要的場所。廚房的空間雖然小，但是，擺放適當(dāng)?shù)闹参�，不但能調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度、濕度，還能凈化空氣，同時(shí)也能讓你的生活更加健康、愉快。

廚房該選擇哪些花卉？又該如何擺放呢？

廚房一般面積較小，且設(shè)有炊具、廚柜等，因此擺設(shè)布置宜簡不宜繁，宜小不宜大。為了不妨礙人們行走和操作，地面盡量減少放置盆栽植物�？梢岳么斑吇蚪枪竦目臻g，放置一些觀葉植物，既方便也不影響空間，或者在壁柜上方放置一盆吊籃，同樣不會妨礙你處理家務(wù)，還給你帶來愉悅的情調(diào)。如果你有興致，還可以就地取材，利用做菜用的青椒、紅辣椒、黃瓜、番茄、大蔥等，置于菜碟或珍珠盆中，便是一盆色彩豐富的裝飾物，將其置于廚房的窗臺上，也同樣別具一格。

廚房通常比較潮濕，溫度較高，這是對植物生長有利的一方面，但有時(shí)廚房溫度可能會過高，并且溫度變化大，應(yīng)選擇一些適應(yīng)性強(qiáng)的小型盆花，如三色堇、小杜鵑、小松樹、小型龍血樹、紅寶石、鴨跖草、綠蘿、仙人球、蘆薈、蕨類植物，也可以選擇小型吊盆紫露草、吊蘭等。

值得注意的是，廚房不宜選用花粉太多的花，以免開花時(shí)花粉散入食物中。另外，由于廚房的煙塵和蒸汽不利于植物生長，因此較好定期給花草“洗澡”。