一、修剪
1.1冬季修剪。針對(duì)棗樹(shù)樹(shù)體結(jié)構(gòu)上存在著樹(shù)體過(guò)高,上部和外圍枝條過(guò)密、造成內(nèi)膛光照不足、結(jié)果部位外移,棗果品質(zhì)下降,管理不方便等問(wèn)題,要采取以下措施:采取開(kāi)心樹(shù)形,去掉上部遮光的大枝,降低樹(shù)高1~1.5m,使樹(shù)高控制在3.5m左右,對(duì)外圍一年生枝過(guò)密、過(guò)多的適當(dāng)進(jìn)行疏除,每主枝留一個(gè)延長(zhǎng)枝,修剪后達(dá)到上稀下密、外稀里密的合理樹(shù)形,使得上光下達(dá)、外光里達(dá),達(dá)到全樹(shù)通風(fēng)透光、立體結(jié)果,增加產(chǎn)量和品質(zhì)。
1.2夏季修剪
棗樹(shù)生長(zhǎng)期間,各級(jí)枝上萌發(fā)的無(wú)用芽及嫩枝梢及時(shí)抹去。開(kāi)甲前和座果后各進(jìn)行一次夏季修剪,對(duì)各級(jí)主側(cè)枝上的發(fā)育枝有發(fā)展空間的保留,對(duì)無(wú)發(fā)展空間的新生枝條全部疏除,對(duì)不做主枝延長(zhǎng)枝和大型結(jié)果枝組用的棗頭,有一定空間的留2-4個(gè)二次枝短截。開(kāi)甲前精細(xì)夏剪可確保座果,開(kāi)甲后20天精細(xì)夏剪可增大果個(gè),減少生理落果。
二、施肥
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棗果,必須做到科學(xué)施肥,合理施肥。
(一)基肥:于上年秋季打棗后或第二年春季發(fā)芽前進(jìn)行,一般株施充分腐熟的有機(jī)肥100斤左右。
�。ǘ┐杭咀贩剩河跅棙�(shù)發(fā)芽前的4月,每株棗樹(shù)專用肥(N:P:K=16:10:14)1.5-2.5)斤。
�。ㄈ┯坠虼笃谧贩剩河�7月5日—15日每株追施棗樹(shù)專用肥2-3公斤,可增大果個(gè),減少生理落果,提高品質(zhì)。
(四)葉面噴肥:棗樹(shù)展葉后至5月下旬,可結(jié)合噴藥每間隔7-10天噴施0.3%尿素一次,開(kāi)甲后至采收前每間隔10天左右噴施一次0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀或1000-1500倍的2116等葉面肥一次。
(五)澆水:一般一年澆水2-4次。4月中旬前開(kāi)始發(fā)芽時(shí),澆催芽水;5月下旬至6月上旬開(kāi)甲前澆助花水;7月上旬棗樹(shù)正值幼果迅速生長(zhǎng)階段,需水量很大,澆促果水;11月上中旬澆封凍水。
三、病蟲(chóng)害綜合防治
搞好果園衛(wèi)生,早春刮樹(shù)皮、翻樹(shù)盤(pán)、清理雜草、落葉、爛果;提倡使用粘蟲(chóng)膠、殺燈物理滅蟲(chóng)燈物理滅蟲(chóng)技術(shù);禁用高毒高殘留農(nóng)藥,有節(jié)制的使用中毒低殘留農(nóng)藥,優(yōu)先采用低毒低殘留農(nóng)藥。
發(fā)芽前,噴3-5波美度的石硫合劑一次,發(fā)芽后至麥?zhǔn)涨�,主要以防治綠盲蝽象為主,可兼治食芽象甲、棗癭蚊、棗步曲等害蟲(chóng)。一般分別在芽長(zhǎng)0.5厘米、3厘米、5厘米,5月底各噴一次農(nóng)藥,具體噴藥時(shí)間以觀察綠盲蝽象有無(wú)危害嫩葉和花蕾為準(zhǔn)。發(fā)現(xiàn)有為害時(shí)噴藥防治,藥劑可選用吡蟲(chóng)啉、氫戊菊脂、氟氫菊脂等對(duì)幼葉和花蕾?zèng)]有危害的藥劑,噴藥時(shí)以25-30℃的氣溫農(nóng)藥發(fā)揮效果較好。
防治紅蜘蛛需麥?zhǔn)涨皣娨槐樗�,麥�(zhǔn)蘸筮B續(xù)噴3次左右,關(guān)鍵是及時(shí)噴藥,在沒(méi)大量發(fā)生時(shí)噴藥,大量發(fā)生后噴藥效果較差,且需連續(xù)噴藥2-3遍才能達(dá)到防治效果。
漿爛果病防治:注意6月底開(kāi)始噴較好遍殺菌藥,以后間隔10天噴一次殺菌藥,至采收前15-20天停止用藥,才能達(dá)到防治效果,藥劑可選用:多菌靈、甲基托布津、金庫(kù)、乙磷鋁、粉銹寧、腈菌唑、大生M-45、波爾多液、棗得利、果病凈、果然好、農(nóng)哥、輪紋快克等,噴藥時(shí)交替使用。
四、保花何果技術(shù)
�。ㄒ唬┻m時(shí)開(kāi)甲:金絲小棗樹(shù)花開(kāi)30—50%開(kāi)甲,甲口寬度依樹(shù)勢(shì)的強(qiáng)弱、大小而定,一般以0.5-0.8厘米為宜。
�。ǘ┘卓诒Wo(hù):開(kāi)甲后的1-2天涂抹一次50倍的乙酰甲胺磷或辛硫磷,以后間隔5-7天涂抹一次,至愈合為止。也可涂抹果樹(shù)傷口愈合保護(hù)劑1-2次。
�。ㄈ┗ㄆ趪娂に�、微肥、清水:開(kāi)甲后的1-2天噴一次15-20毫克∕千克的九二0,間隔3-5天再噴一次。噴九二0時(shí)可混加尿素、磷酸二氫鉀或硼砂,可提高座果率�;ㄆ谌绻^(guò)于干旱,可于下午4時(shí),間隔1-2天噴1-2天噴1-2次清水以提高座果率,也可澆小水一次。
五、采收前防落果
�。ㄒ唬┓乐共汕奥涔饕窃鰪�(qiáng)樹(shù)勢(shì),平衡施肥,弱樹(shù)、病樹(shù)采前落果重,壯樹(shù)落果輕。
(二)于采收前40天、20天各噴布一次10-20毫克∕升的萘乙酸,可減輕落果。
六、適時(shí)采收
采收期注重收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào),注意及時(shí)采收。金絲小棗用于鮮食的可于脆熟期要收、銷售。以減輕后期采收壓力。
完熟期采收:近年來(lái),采收期常遇陰雨天氣,造成漿爛果嚴(yán)重,可啟用各種烘干設(shè)備進(jìn)行烘干處理,如不能及時(shí)烘干,可存入冷庫(kù),待天氣轉(zhuǎn)晴后再烘干或晾曬。
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