泰興甜花生，是在花生栽培過(guò)程中，通過(guò)適當(dāng)延遲播期、收獲期等途徑生產(chǎn)的花生產(chǎn)品。經(jīng)品質(zhì)分析，其水溶性總糖含量顯著提高，食用品質(zhì)明顯改進(jìn)。我所自2000年開(kāi)始，進(jìn)行了泰興甜花生的播種期、密度、肥料運(yùn)籌、病蟲(chóng)草害的防治等方面的試驗(yàn)和示范，積累了大量的數(shù)據(jù)資料，初步形成了泰興甜花生的栽培技術(shù)體系，并圍繞該體系進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與示范。
2003年，泰興鎮(zhèn)南殷村示范1.87公頃，7月18日播種，10月27-30日收獲，平均每公頃產(chǎn)鮮果7252.5kg（干果3771kg），鮮果單價(jià)2.2元/公斤，每公頃產(chǎn)值達(dá)15955.5元。實(shí)現(xiàn)了大面積秋花生每公頃產(chǎn)干果3750公斤和鮮果產(chǎn)值15000元的大突破。取得了理想的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)將泰興甜花生主要技術(shù)措施介紹如下：
1選用優(yōu)質(zhì)、早熟、中小果品種。
秋延后花生宜選用中晚熟的中、小粒品種，同時(shí)應(yīng)具有耐濕、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)，這樣才能適應(yīng)夏季氣溫高、雨水多而引起的出苗不齊，病蟲(chóng)及漬害等。品種試驗(yàn)表明，以選用泰興市農(nóng)科所選育的泰花4號(hào)、泰花1號(hào)、泰花2號(hào)較為適宜。
2做好種子處理，預(yù)防病、蟲(chóng)危害。
秋花生一生中病蟲(chóng)害較輕，通過(guò)種子處理，即可達(dá)到理想的預(yù)防效果。方法是在曬種1-2天的基礎(chǔ)上剝殼粒選，再每公頃用25%可濕性多菌靈粉劑750g、40%辛硫磷乳油15ml、ABT6生根粉0.45g，兌水30kg后均勻拌種。拌后即播，隨拌隨播。
3、配方施肥，合理密植，適期播種
前茬收獲后全層撒施腐熟灰糞肥22500-30000公斤、三元復(fù)合肥600-750公斤（N、P2O5、K2O含量≥48%）/hm2。施用方法為：有機(jī)肥結(jié)合深耕全層撒施，化學(xué)肥料起壟時(shí)集中施于壟底作基肥；齊苗后5天及時(shí)追施苗肥，采用5‰的尿素水灌根；開(kāi)花后10天噴施金邦一號(hào)（450克/hm2）等植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑，間隔一周，連噴兩次。
秋延后花生生長(zhǎng)中后期光照充足、溫度相對(duì)較低，單株結(jié)莢數(shù)相對(duì)較少，因此，須通過(guò)增加群體密度提高產(chǎn)量，試驗(yàn)表明，秋延后花生適宜的栽培密度為33萬(wàn)株/hm2（22000株/畝）。
調(diào)節(jié)墑情，適期播種。為兼顧產(chǎn)量和品質(zhì)（特別是糖分含量），以7月12-15日播種較為理想，較遲不遲于7月20日；同時(shí)，注意調(diào)節(jié)田間濕度，確保土壤水分為田間較大持水量的60%-70%。
4壟作栽培，雙膜覆蓋
雙膜覆蓋是秋延后花生栽培的關(guān)鍵措施。秋延后花生要實(shí)現(xiàn)在霜降后仍保持一定的生長(zhǎng)時(shí)間，必須改平作為垅作，采用雙膜覆蓋。起垅規(guī)格為：垅寬70-72cm，垅面寬45-50cm，垅高15-20cm。起垅后化除、覆膜（較好道）、播種，較好道膜厚0.006mm。10月下旬（較好次低溫或下霜前）順垅向直接覆蓋二道膜（膜厚0.012mm），并壓實(shí)。
5適當(dāng)化控，防止旺長(zhǎng)。
適期播種的秋花生，苗期發(fā)育較快，生長(zhǎng)量較大，對(duì)表現(xiàn)旺長(zhǎng)趨勢(shì)的田塊，可于株高達(dá)30cm時(shí)，畝用15%可濕性多效唑粉劑20-30g適當(dāng)控制，避免旺長(zhǎng)倒伏。
6適時(shí)收獲，豐產(chǎn)高效
秋延后花生在一定范圍內(nèi)，其水溶性總糖含量隨收獲期的延遲而升高；但收獲過(guò)遲，爛果增加，影響品質(zhì)。因此，本地一般以11月15日前后收獲較為適宜。 （記者 佚名）