大棚秋番茄是夏播秋收栽培，生育前期高溫多雨，病毒病等病害較重，生育后期溫度逐漸下降，又需要防寒保溫，防止凍害。
1．品種選擇
應選擇抗病性強、早熟、高產(chǎn)，耐貯藏的品種。目前生產(chǎn)上的常用品種有：特羅皮克、佛羅雷德、佳粉1號、佳紅、強豐、沈粉1號、L401、鄭番2號、汀紅2號等，各地應結合本地特點具體選擇。
2．播種期及育苗方式
大棚秋番茄如播種過早，苗期正遇高溫雨季，病毒病發(fā)生率高，播種過晚，生育期不足，頂部第三穗果實不能成熱。適宜播期應在當?shù)貧鉁剡_到零下5℃左右的時期向前推移110天左右為宜。北京地區(qū)以7月10日前后為宜，遼寧吉林以6月中下旬為宜，河南、山東等地以7月中下旬為宜。如每株只留兩穗果，適宜的播期可以向后延晚4—5天。
大棚番茄栽培可以直播，也可以育苗移栽。直播栽培、根系不受損傷，植株生長健壯，單產(chǎn)較高，但前期中耕松土和噴藥防治蟲害比較費工。大棚秋番茄育畝移栽可以采用小苗移栽（子母苗移栽），也可采用育大苗移栽。小苗移栽一般在兩葉一心時，將小苗帶上栽進大棚，苗齡15一18天，這時植株二級側根剛剛伸出，根幅不大，定植時傷根少，易緩苗。小苗定植澆水要及時，否則土壤易板結而“卡脖”掉苗。大苗移栽是目前生產(chǎn)上普遍采用的形式。育苗時在小苗2一3片葉進行一次移苗（分苗），苗長到5一6片葉，日歷苗齡25天左右時，割坨定植或去掉營養(yǎng)袋定植。這種方法的優(yōu)點是苗期便于集中管理，定植晚，有利于輪作倒在，但晚定植病害較重。實際生產(chǎn)上大棚秋番茄采用直播或小苗移栽，往往比育大苗移栽對高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)更為有利。番茄越夏育苗可采用遮陽網(wǎng)進行遮蔭育苗，以減輕病害，培育壯苗。
3．整地定植
定植前清潔田園，整地施肥。一般畝施腐熟農(nóng)家肥5000公斤左右。秋番茄可采用畦栽或起壟栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有限生長型品種或單株只留之穗果栽培，每畝栽5000株左右。栽培無限生長型品種，單株留3穗果栽培，每畝栽4000株左右。定植較好選陰天或傍晚定植，并及時澆水，以利緩苗。
4．定植后的管理
定植后要加強通風、降溫。及時中耕松土。如植株徒長，應及時噴灑矮壯素�；ㄆ诩皶r噴或蘸防落素等座果激素，及時整枝、打杈、綁蔓，一般采用單干整枝，留2一3穗果后摘心。9月中旬以后，外界氣溫開始下降，要注意夜間保溫，當較好穗果座住以后，加強水肥管理。
⒌病蟲害防治
大棚秋番茄前期病毒病較重，后期葉霉病、早疫病、晚疫病等病害較重，要加強防治，蟲害要防治蚜蟲、白粉虱和棉鈴蟲等。
6．采收和貯藏
大棚秋番茄果實轉色以后要陸續(xù)采收上市，當棚內溫度下降到2℃時，要全部采收，進行貯藏。一般用簡易貯藏法，貯藏在經(jīng)過消毒的室內或日光溫室內。貯藏溫度要保持在10一12℃，相對濕度70一80％，每周倒動一次，并挑選紅熟果陸續(xù)上市。秋番茄一般不進行乙烯利人工催熟，以延長貯藏時間，延長供應期。 （記者 佚名）