沂源縣一位王姓讀者咨詢，老果園更換什么樣蘋果品種好？日前，請教了山東省果茶站高級農(nóng)藝師高文勝。據(jù)高文勝講，目前，我省魯南、魯西南地區(qū)的老果園更換品種，適宜選擇中、早熟品種嘎拉、紅將軍。因為，這里的土壤、氣候適宜嘎拉、紅將軍的生長，市場銷路看好。
嘎拉蘋果兼有元帥、金帥的優(yōu)點，幼樹結果早，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，容易管理。一是加強肥水管理，秋施有機肥，灌飽越冬水，追足膨大肥，秸稈覆蓋嚴保水；二是早疏花嚴定果，嘎拉蘋果自花結實率低，在授粉良好條件下應早疏花果，盡量減少腋花芽結果比例；三是采用細長紡錘形樹體結構，結果后注意截縮更新衰弱枝組，盡量利用2～4年結果枝組結果；四是旱地喬砧栽培果個較小，采用中間砧栽培商品率較高。
紅將軍蘋果上市時間早，大約比紅富士提前30-40天上市，填補了市場空檔。紅將軍蘋果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比紅富士要好。引進苗木定植后一般三年開始結果，第五年豐產(chǎn)。較快捷的辦法把老品種改接、換頭，今年改接第二年結果，第三年就有產(chǎn)量。豐產(chǎn)期的紅將軍一般畝產(chǎn)可以達到2000-2500公斤。由于上市時間早，所以它的畝收益大約比普通晚熟品種高了50%-60%。