山東盛鴻牧業(yè)是我國是養(yǎng)牛大國，牛及牛產(chǎn)品的數(shù)量居世界首位。近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，以及西部大開發(fā)步伐的加快，人們對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識不斷加強(qiáng)。為了實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的改善和畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展，各養(yǎng)殖地區(qū)政府制定了封山禁牧，退耕還林、還草及實行舍飼的畜牧政策，舍飼畜牧成為畜牧業(yè)的發(fā)展方向。　　“ 肉牛羊養(yǎng)殖已有幾千年的歷史，但是過去一直是經(jīng)濟(jì)效益低，勞動強(qiáng)度大，衛(wèi)生不易管理等諸多因素人們不去投資，隨著社會的發(fā)展人們對健康提出一個更高的要求，牛羊肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低，是其優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視 ...