（1）種植區(qū)域及園地選擇
西番蓮的種植區(qū)域和土壤園地應(yīng)從三個(gè)主面進(jìn)行選擇。
種植區(qū)域 該項(xiàng)目種植開(kāi)發(fā)區(qū)在攀西范圍內(nèi)，可選擇在金沙江、安寧河流域海拔600—1600米及雅礱江流域海拔800—1800米河谷、二半山地帶。其中黃果型西番蓮種植開(kāi)發(fā)區(qū)域，在相應(yīng)種植區(qū)域內(nèi)的高線降低海拔250—300米，年平均氣溫18度以上為宜。西番蓮種植區(qū)域選擇是該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)栽培的基礎(chǔ)條件，不可忽視，應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。
立地條件 西番蓮種植開(kāi)發(fā)園地應(yīng)選擇在交通較方便，向陽(yáng)背風(fēng)，有灌溉條件，排水良好、土層較厚的地帶種植。
土質(zhì)條件 土壤宜選擇土質(zhì)肥沃，質(zhì)地疏松，透氣性好的沙壤土。粘重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方，不宜栽種或經(jīng)改良后種植。
土壤酸堿度以PH7。0以下的中性、微酸性為宜。

建園 種植西番蓮，要求種植帶寬、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。種植帶寬1.1米以上，內(nèi)傾5度至8度，內(nèi)壁傾斜70度以上，種植帶、內(nèi)壁光滑整齊，種植帶外緣筑20厘米×30厘米的小��；植距3米×4米，穴口寬60厘米、底口寬和深各40厘米；表土肥且充足，便于回穴和修根圈；根圈土高20厘米，直徑70厘米以上；攀緣架高度，迎風(fēng)坡為2.2米，背風(fēng)坡為2.5米。

（2）定值前土壤準(zhǔn)備
果園改土 較集中成片果園將坡地改為等臺(tái)地，梯地廂面寬2米以上，并做到果園排灌、道路系統(tǒng)同時(shí)設(shè)置規(guī)劃。
挖定植穴 深50厘米 ，寬60厘米 ，每穴深施雜草或有機(jī)肥30—50斤，復(fù)土備用。

（3）果苗定植
育苗 定植裸根苗和袋裝苗均可。裸根苗調(diào)運(yùn)方便，成本低，但成活率低；袋裝苗定植后恢復(fù)生長(zhǎng)快，以便抗旱定植，但成本較高。育種時(shí)，先將種子用水浸泡2天至3天，用手搓脫種子外層膠質(zhì)，每公斤種子用10克至15克多菌靈或甲基托布津拌種，拌種20小時(shí)至30小時(shí)后即可播種。苗圃保持40%至50%的陰蔽度。播種后每3天澆一次水，打開(kāi)蔭棚通風(fēng)1天 ，7天至10天后種子萌動(dòng)，并有部分出土，除去蓋草和塑料薄膜圍墻。
定植時(shí)期 春、夏、秋三個(gè)季節(jié)均可定植，以春、秋兩季為好。
栽植方式 以籬笆直立型為主，庭園栽培可采用棚架式。
栽培密度 成片栽培行株距為3×2米。畝栽111株。
栽植技術(shù) 栽苗時(shí)要適當(dāng)剪除老葉，營(yíng)養(yǎng)袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗時(shí)用適量腐熟有機(jī)肥與沙壤土拌勻，作定植土或蓋土。定植時(shí)要理順根系，分層填土，踏緊壓實(shí)。栽后及時(shí)澆根水。新挖的定植穴，栽時(shí)苗根頸略高出地平面8—10厘米。栽后理出樹(shù)盤(pán)，并覆蓋50×50厘米的小塊薄膜。

（4）栽樁搭架
支架材料 以水泥樁為主及鐵絲或鋁絲，也可用木棒、竹桿。
栽支架距離及數(shù)量 水泥桿的樁間距4米，與西番蓮植株行抽走向，畝用量56根。水泥桿長(zhǎng)220厘米，栽入地深度為40—50厘米，地上部高180厘米，拉鉛絲或鐵絲雙層，較好層高100厘米。

（5）幼樹(shù)護(hù)理
小苗恢復(fù)生長(zhǎng)后，每5天抹一次芽，促使主蔓速生、粗壯。每年2月底前完成果園修剪，剪去病蟲(chóng)枝和結(jié)過(guò)果的枝；在雨季來(lái)臨前挖好排水溝，修整根圈，防止植株積水；6月下旬至7月上旬大花期，對(duì)葉面噴施磷酸二氫鉀250倍液進(jìn)行促花；7月下旬大果期對(duì)葉面噴施“云大-120”6000倍液及0.2%的硼砂進(jìn)行保果。也可進(jìn)行根部追肥促花、保果。旱季來(lái)臨前，對(duì)種植帶土壤深翻一次，把保護(hù)帶上的雜草砍下后覆蓋在種植帶上，以便保溫、保濕和增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。
肥水管理 栽后看天看苗及時(shí)灌水、排水，并結(jié)合施清淡肥或葉面肥2—3次。葉面肥可用茂碧豐400倍液噴施。
當(dāng)幼樹(shù)長(zhǎng)到40—50厘米時(shí)，要及時(shí)立支柱，牽引幼樹(shù)藤蔓上架。
幼樹(shù)整方法及技術(shù) 采用單主蔓雙層四大枝整形法，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到70—80厘米時(shí)留側(cè)蔓2枝，分別牽引上架，作較好層主蔓。植株長(zhǎng)到150—160厘米時(shí)，再留壯側(cè)枝1枝，與主蔓延長(zhǎng)枝同時(shí)作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四支枝蔓整形。此期間應(yīng)將主蔓80厘米以下和80—160厘米間的側(cè)枝、萌枝全部剪除或抹掉。
加強(qiáng)病蟲(chóng)防治 用百磷3號(hào)乳油1000倍液治蟲(chóng)害，75%的百菌清800倍液或多或50%多菌靈可溫性粉劑1000倍液防治病害。
果樹(shù)行間合理間套豌豆、草莓、馬鈴薯、白魔芋、蔬菜等矮桿人選物，以充分利用土地和光熱資源，提高單位面積產(chǎn)量和綜合效益。