營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紅棗較突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究提示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。 紅棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富,鮮棗含糖20%-36%,干棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災(zāi)之用。維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達(dá)0.l-0.6克,比蘋(píng)果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產(chǎn)熱量極高,每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人們歷來(lái)就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。 功效作用 滋補(bǔ)脾腎和固澀精氣 干棗剝開(kāi)時(shí)有金黃絲相連,入口甜如蜜,外形如珠似璣,故稱金絲小棗。金絲小棗是暢銷于國(guó)內(nèi)外的名貴果品。味道甘美清香,并具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。金絲小棗含糖量高。含豐富維生素,還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素。被視為良好的滋補(bǔ)品,具有益心潤(rùn)肺、合脾健胃,益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。《本草綱目》載:“棗味甘性溫,……甘能補(bǔ)中,溫能益氣”�!侗窘�(jīng)》稱:“棗能安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng),平胃氣,通九竅,益少氣,少津,和百藥”。 金絲小棗食法多樣,除生食外,還可煮食、熬湯或作為燉品之配料,也可制成各種傳統(tǒng)的甜、粘食品。還可以加工成蜜棗、糖棗、脆棗、熏棗、醉?xiàng)�、棗茶、棗酒等受人歡迎的風(fēng)味飲食品。
2015-01-12 電議花椒苗 種名花椒別名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。 形態(tài)特征 落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無(wú)柄或近無(wú)柄,長(zhǎng)1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無(wú)針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無(wú)柄。果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)�;ㄆ�3-5月,果期7-9月。 生態(tài)習(xí)性喜光,適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長(zhǎng),故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
2015-01-12 電議【核桃】種植技術(shù)1.繁殖和栽植種子實(shí)生繁殖簡(jiǎn)單易行,但結(jié)果遲,且容易發(fā)生變異,影響果實(shí)的商品化。今后應(yīng)逐步推廣嫁接繁殖。嫁接繁殖常用本砧或野核桃。種子秋播或經(jīng)沙藏后春播。沙藏時(shí)間需60~90天。如種子干藏春播的,播種前需用溫水浸種5~7天,每天換水1次,以促進(jìn)種子吸脹,果殼裂口,提高出苗率。嫁接方法以春季枝接(皮下接或劈接)為主。核桃樹(shù)在休眠期有傷流現(xiàn)象,嫁接的物候適期宜比其他果樹(shù)推遲,否則影響成活。通常掌握砧木萌芽后至展葉期10天左右。但接穗應(yīng)提前剪取,并保濕貯于O度~5度的低溫處。芽接在7~9月間進(jìn)行,多用方塊芽接法。核桃枝皮內(nèi)單寧較多,易形成接口的隔離層。故嫁接操作迅速,削面平滑,有利于提高嫁接成活率。近年提倡室內(nèi)嫁接,可控制傷口愈合的溫濕度條件。砧木苗落時(shí)后挖出假植,接穗也在近落葉時(shí)勢(shì)取貯藏備用。嫁接前10~15天,將砧穗雙方都放入盛有濕鋸木屑的貯藏箱內(nèi),置于25度~30度的室內(nèi)2~3天,促進(jìn)復(fù)蘇。爾后進(jìn)行舌接、綁扎、涂蠟保濕,再置于貯藏箱內(nèi)促進(jìn)傷口愈合。待愈合組織生成后,即移至田間假植,氣溫回升后栽于苗圃。如春暖后在室內(nèi)嫁接,則不必再經(jīng)“復(fù)蘇”。栽植株行距依品種特性及土壤肥瘠而定。成片栽植的(4~5)米X(5~8)米,果糧間作的行距可擴(kuò)大到25米~30米。要求栽植地土層深厚,過(guò)于瘠薄之地易形成“小老樹(shù)”,不宜栽種。栽植時(shí)還要注意配植授粉樹(shù)。核桃苗木側(cè)根少,不耐移栽,起苗后應(yīng)迅速定植,苗根不可暴露太久,栽植前后都要注意保濕。核桃在江淮地區(qū)秋植或春植均可。成片栽植時(shí)需注意配植授粉品種。2.整形修剪核桃是喜光性樹(shù)種,尤其是進(jìn)入結(jié)果期后,更需要充足的光照。樹(shù)形~般采用疏散分層形或自然開(kāi)心形兩種。干性強(qiáng)的品種和立地條件好的采用疏散分層形,其具體要求和操作過(guò)程可參照蘋(píng)果。但核桃有發(fā)生分枝較晚,樹(shù)體較旺及背后枝易強(qiáng)等特點(diǎn),因此在整形中還應(yīng)掌握定干高度較高(l米~1.5米)和定干時(shí)期較晚,層間距和主枝上較好副主枝(即側(cè)枝)距中心干的距離均應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大,以及不宜選留背后枝作副主枝等要求、樹(shù)冠開(kāi)張、干性弱的品種和立地條件較差的情況下可采用自然開(kāi)心形樹(shù)形,每株選留主枝2~3個(gè),從每個(gè)主枝上再選留3~4個(gè)副主枝填補(bǔ)空間。幼樹(shù)修剪中主要對(duì)干擾樹(shù)形的一些枝條進(jìn)行處理。如早實(shí)核桃易產(chǎn)生大量二次枝和雄花枝,有時(shí)還易發(fā)生徒長(zhǎng)枝,需留用的二次枝和徒長(zhǎng)枝應(yīng)及時(shí)摘心或短截,培養(yǎng)成結(jié)果枝組;其余應(yīng)及早疏除。對(duì)易喧賓奪主的背后枝,位于較好層主枝和副主枝上的一律從基部疏除;位于第二、三層主枝和副主枝上的,根據(jù)需要和長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱決定去留,留用的背后枝長(zhǎng)勢(shì)旺時(shí)可行摘心或重回縮,改造成枝組。成年大樹(shù)要及時(shí)疏除外圍過(guò)密枝、下垂枝,并縮剪改造占空間較大的輔養(yǎng)枝,以改進(jìn)樹(shù)冠內(nèi)的光照條件。當(dāng)樹(shù)冠中短枝和雄花枝比例增多時(shí),表明樹(shù)體已漸趨衰弱,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新復(fù)壯。對(duì)結(jié)果枝組可去弱留強(qiáng),回縮更新,并充分利用樹(shù)冠中發(fā)生的徒長(zhǎng)枝,加以改造利用,以增加壯旺枝的比例。當(dāng)出現(xiàn)焦梢或大、中枝枯死時(shí),表明樹(shù)體已趨衰老�?芍鹉昊乜s更新各級(jí)骨干枝,利用核桃隱芽壽命長(zhǎng)的特點(diǎn),重新形成新樹(shù)冠恢復(fù)結(jié)果能力。
2015-01-12 電議植物栽培 生物學(xué)特征:對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質(zhì)都可以栽種。對(duì)空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使?fàn)根,生長(zhǎng)不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。 栽培技術(shù):用分株和嫁接繁殖。生產(chǎn)上提倡用嫁接繁殖。常用的砧木有毛桃和李砧。芽接一般在7月中旬至9月,枝接宜于冬季或早春萌芽前進(jìn)行。苗木質(zhì)量對(duì)定植以后的生長(zhǎng)狀況關(guān)系極大,注意選擇壯苗栽培才能早結(jié)豐產(chǎn)。為便于田間操作,可采用寬行密株的栽植方式,在立地條件好的果園,可用4m×6m的行株距,在立地條件差的果園可用3m×5m的行株距。 田間管理:擴(kuò)坑改土,深翻施重肥。追肥應(yīng)以勤施薄施,梢期多施為原則。肥料要先稀后濃,用量隨樹(shù)體擴(kuò)大而增加,注意整形控梢,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型,夏剪主要將徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心或短剪,并疏剪從主干、主枝萌發(fā)出來(lái)的徒長(zhǎng)枝,冬剪主要是剪去枯枝、病蟲(chóng)枝、下垂拖地枝。
2015-01-12 電議花椒苗 種名花椒別名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。 形態(tài)特征 落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無(wú)柄或近無(wú)柄,長(zhǎng)1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無(wú)針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無(wú)柄。果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)。花期3-5月,果期7-9月。 生態(tài)習(xí)性喜光,適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長(zhǎng),故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
2015-01-12 電議植物栽培 生物學(xué)特征:對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質(zhì)都可以栽種。對(duì)空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使?fàn)根,生長(zhǎng)不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。 栽培技術(shù):用分株和嫁接繁殖。生產(chǎn)上提倡用嫁接繁殖。常用的砧木有毛桃和李砧。芽接一般在7月中旬至9月,枝接宜于冬季或早春萌芽前進(jìn)行。苗木質(zhì)量對(duì)定植以后的生長(zhǎng)狀況關(guān)系極大,注意選擇壯苗栽培才能早結(jié)豐產(chǎn)。為便于田間操作,可采用寬行密株的栽植方式,在立地條件好的果園,可用4m×6m的行株距,在立地條件差的果園可用3m×5m的行株距。 田間管理:擴(kuò)坑改土,深翻施重肥。追肥應(yīng)以勤施薄施,梢期多施為原則。肥料要先稀后濃,用量隨樹(shù)體擴(kuò)大而增加,注意整形控梢,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型,夏剪主要將徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心或短剪,并疏剪從主干、主枝萌發(fā)出來(lái)的徒長(zhǎng)枝,冬剪主要是剪去枯枝、病蟲(chóng)枝、下垂拖地枝。
2015-01-12 電議植物栽培 生物學(xué)特征:對(duì)氣候的適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質(zhì)都可以栽種。對(duì)空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使?fàn)根,生長(zhǎng)不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質(zhì)疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。 栽培技術(shù):用分株和嫁接繁殖。生產(chǎn)上提倡用嫁接繁殖。常用的砧木有毛桃和李砧。芽接一般在7月中旬至9月,枝接宜于冬季或早春萌芽前進(jìn)行。苗木質(zhì)量對(duì)定植以后的生長(zhǎng)狀況關(guān)系極大,注意選擇壯苗栽培才能早結(jié)豐產(chǎn)。為便于田間操作,可采用寬行密株的栽植方式,在立地條件好的果園,可用4m×6m的行株距,在立地條件差的果園可用3m×5m的行株距。 田間管理:擴(kuò)坑改土,深翻施重肥。追肥應(yīng)以勤施薄施,梢期多施為原則。肥料要先稀后濃,用量隨樹(shù)體擴(kuò)大而增加,注意整形控梢,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)型,夏剪主要將徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心或短剪,并疏剪從主干、主枝萌發(fā)出來(lái)的徒長(zhǎng)枝,冬剪主要是剪去枯枝、病蟲(chóng)枝、下垂拖地枝。
2015-01-12 電議花椒苗 種名花椒別名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。 形態(tài)特征 落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無(wú)柄或近無(wú)柄,長(zhǎng)1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無(wú)針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無(wú)柄。果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)�;ㄆ�3-5月,果期7-9月。 生態(tài)習(xí)性喜光,適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長(zhǎng),故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
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