1 　生長習(xí)性

雪蓮果適應(yīng)性較強(qiáng),喜光,喜溫暖,具有一定的耐寒性和抗旱性,忌水澇,生長環(huán)境與山芋相似。土壤溫度15～18 ℃有利于種球發(fā)芽,短日照有利于果實(shí)生長。果實(shí)生長依次作者簡介:巢　強(qiáng)(1970 - ) ,男,本科,河北政法職業(yè)學(xué)院副教授。從植株根部由下向上分層長出,共分2 層,上層為紫紅色種球,下層為紅薯狀果實(shí)。雪蓮果在p H 值515～715 的疏松沙壤土中生長較佳,喜有機(jī)肥和磷、鉀肥。其生長期在北方需6～7 個月,生長期越長產(chǎn)量越高,整個生育期可分4 個階段,即秧苗期、生長期、成熟期和后熟期。

2 　選地、整地與施肥

北方春季至夏初較干燥,雪蓮果需要澆水1～3 次,選地時一定要選擇遠(yuǎn)離污染源、通風(fēng)向陽、排灌方便、土質(zhì)疏松深厚的地塊,沙壤地較好,不選低洼的土地。土壤解凍后每667 m2 施2 000～3 000 kg 的農(nóng)家肥,較好用腐熟的人畜禽糞,撒施均勻后及時深翻整地,整地時注意翻勻耙平。為使土壤疏松也可用“免深耕”土壤調(diào)理劑,每667 m2 用量200 mL ,直接噴在地表,既可打破土壤板結(jié),又能改善土壤理化性狀�；�667 m2 施100 kg 優(yōu)質(zhì)磷肥、30 kg鉀肥加20 kg 復(fù)合肥,有條件的可撒入10 kg 多元素礦物質(zhì),對提高產(chǎn)量和商品性有較好的效果。為使果品保持無危害,施底肥時也可以不施化肥, 但一定保證要施足底肥。

3 　種子種苗的選購

近幾年雪蓮果引種渠道甚多,其中不乏有一些劣質(zhì)種子種苗。種植前應(yīng)選購好的種子種苗。要求種芽飽滿完好, 種苗油綠健壯, 無病害、無傷損。秕芽種(子) 球、細(xì)弱病苗是不會獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的,純種壯苗才是豐產(chǎn)豐收的前提保證。

4 　定植前催芽

雪蓮果是長日照作物,適時早栽是雪蓮果增產(chǎn)的關(guān)鍵,在適宜的條件下,種植越早,生長期越長,結(jié)果多,則果實(shí)膨大時間長,產(chǎn)量較高,品質(zhì)好。5 、6 月栽種的雪蓮果,產(chǎn)量會明顯下降。直播宜在4 月初,地膜覆蓋播種以3 月底為好。有條件搭建小拱棚的,時間還可提前。營養(yǎng)缽育苗應(yīng)在3 月上中旬進(jìn)行。北方大面積種植以提前催芽來增加生長周期。方法:提前30 d 左右將處理好的種芽平碼在室內(nèi)或棚內(nèi),單層或雙層,單層碼放可直接放在大棚內(nèi)地上用疏松透氣的營養(yǎng)土覆蓋10 cm 左右,上面再蓋上一層塑料薄膜保溫保濕; 多層碼放要一層種球一層土,然后也蓋上塑料薄膜,待種芽萌發(fā)出土再去掉薄膜,3～5 d 后即可定植大田。

5 　定植

一般春季當(dāng)5 cm 地溫穩(wěn)定在14～15 ℃時即可定植。定植前在整好的地塊要開溝起壟,一般溝寬0125 m ,深013 m ,株距016～018 m ,667 m2 栽株數(shù)1 000～1 200 株。雪蓮果應(yīng)在保證成活的基礎(chǔ)上爭取淺種,種植深度一般以5～6 cm 為宜,種植時要求封土嚴(yán)密,深淺一致,使植株露出地面,澆水時不沾泥漿,保證栽培種苗要直,種苗不宜露的過長,以防大風(fēng)甩苗影響成活。為防止地下害蟲的危害,可在定植穴內(nèi)施入適量的生石灰進(jìn)行預(yù)防。

6 　定植后的管理

611 　緩苗后的管理定根緩苗階段是從栽培到種苗生長穩(wěn)定,歷時10 d 左右。定植后要及時查苗補(bǔ)苗,以保證全苗,在種植后,澆1 次緩苗水。緩苗成活后,前期應(yīng)適當(dāng)控水,但不能過分干旱,經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)即可。以后每隔10～15 d 中耕1 次以松土、提溫,消除雜草,促進(jìn)植株迅速生長。田間濕度保持在60 %～ 80 % , 土溫在15～25 ℃為宜。并適當(dāng)追施腐熟有機(jī)肥500～600 kg/ 667 m2 (沼液肥效果較佳) ,然后逐漸培成40 cm 的小高壟,拔除的草覆蓋在溝內(nèi)即可。

612 　生長期的管理

61211 　肥水管理

　栽培后30～40 d ,隨著溫度升高,植株生長加快,所需肥水量較大,應(yīng)根據(jù)土壤濕度及時澆水。特別是6 - 7 月,天氣酷熱,溫度較高,應(yīng)適量多澆水,土壤濕度要保持在80 %以上,地表溫度降在40 ℃以下。如遇天旱可隨水追復(fù)合肥10 kg 左右,底肥不足的可再加215～4 kg 尿素,澆后要及時中耕松土保墑,結(jié)合中耕進(jìn)行培土扶壟,防止壟脊塌陷,以免造成傷苗死苗。7月下旬到8 月下旬此期莖葉旺長果塊形成,葉面積系數(shù)達(dá)到較大,要做到促中有控,控中有促。此期正值高溫季節(jié), 植株生長快, 為防止徒長,可用01005 %濃度的多效唑均勻噴打,如遇伏旱需澆水,為促進(jìn)果實(shí)膨大,每667 m2 用5 kg 鉀肥追施,同時增加其含糖量。

61212 　整枝留株

　生長前期注意及時將滋生的側(cè)芽去掉,每株留2～3個主枝即可。生長中后期,由于地上部分生長旺盛,植株長到50 cm高以后開始出現(xiàn)分枝分杈,會大量消耗養(yǎng)分,通風(fēng)不良,應(yīng)視土壤肥力和秧苗長勢適時打掉多余的枝及弱葉,并將植株下部的黃葉剔掉,打掉的側(cè)枝、黃葉等覆蓋于壟面以利保墑。另外,栽種時較好單芽播種或育苗,以利均衡生長。多芽下種或多枝生長,都會影響果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。

613 　成熟期的管理

9 月初,果實(shí)生長后期,莖葉由緩慢生長直至停滯,養(yǎng)分輸送根部,生長中心由地上轉(zhuǎn)到地下,管理上仍保護(hù)莖葉維持正常生理功能,促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,保證土壤含水量在60 %～70 % ,因此要及時澆小水,但在雪蓮果收獲前20 d 內(nèi)不澆水。若遇秋澇,要及時排水,以防硬心與腐爛。在處暑前雪蓮果葉進(jìn)入轉(zhuǎn)行期,為防止早衰,延長和增強(qiáng)葉片的光合作用,促進(jìn)果塊肥大,需進(jìn)行葉面噴肥,667 m2 用磷酸二氫鉀200～250 g 兌水30～40 kg 進(jìn)行噴施,連噴2 次。

614 　后熟期的管理

進(jìn)入9 月下旬后,雪蓮果進(jìn)入果實(shí)膨大階段,是雪蓮果豐產(chǎn)的關(guān)鍵時期,既要防止秧苗徒長,又要保證水肥均衡供應(yīng),促進(jìn)果實(shí)膨大。要根據(jù)植株長勢整枝,保證通風(fēng)透光。要經(jīng)常保持土壤濕潤,雨水偏多的年份或地勢低洼的地塊要注意排水防澇,后期一定要注意水分不要過大,以防裂果。在膨果期噴施PA 膨果素對果品增長有較好的幫助。