１．沙田柚的生物學特性：沙田柚是亞熱帶的常綠果樹，枝葉繁茂，四季常青，成年樹高5--7米，樹冠高大，圓頭形（半球形、扁圓形），開張或半開張，長勢強健旺盛，枝梢較密，幼齡樹枝干上有小刺，葉卵園形，先端尖園，葉翼中等人，心形，花白色，花瓣4--5片。果實倒心臟形或梨形，重0.8--2公斤，果蒂部短頸狀，果實底平或微凹，常有一個園臍形的印環(huán)，群眾叫"金錢督"，是沙田柚的特征之一，果皮黃色，中等厚，柚櫞中等大，密生微凸，囊瓣長腎形，12--15瓣，中心柱小，充實；法囊細長，淡黃白色，水汁適中，清甜脆嫩。２．沙田柚的品種：經(jīng)過長期的培育，沙田柚目前有二個優(yōu)良品系，一個是軟枝種，另一個是硬枝種，軟枝種樹形多開長，枝條較小，分枝角度較大，樹冠外圍的部分枝條稍稍下垂，葉片較小較薄，葉色較濃綠，富有光澤；果實較小，倒心臟形，頸矮，皮較薄，外表較光滑，汁囊較柔軟，脆嫩清甜，有密味，硬枝種樹形半開張，枝條粗糙；向上生長；葉片較大較厚，葉色較淡；果實較大，梨形，頸高，皮較厚，外表粗糙，汁囊較硬，爽脆，味較淡，稍帶有苦味，軟枝種比硬枝種結(jié)果多，品質(zhì)好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。３．沙田柚的栽培環(huán)境：沙田柚喜歡溫暖潮濕的氣候環(huán)境，氣溫在攝氏13--36度，雨量年平均在1000--2000毫米的地帶，都適宜它的生長發(fā)育，較適宜的溫度是21--29度。廣西、廣東、四川、湖南等省也有栽培。   

攸縣順發(fā)油茶，專業(yè)從事油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營。我社技術(shù)力量雄厚，擁有一支團結(jié)、高效、實干的科研隊伍，多名油茶專業(yè)人員從上世紀90年代開始從事油茶選育、芽苗砧嫁接、扦插、容器育苗、種植技術(shù)開發(fā)研究；20多年來，培養(yǎng)了油茶嫁接能手上萬人，油茶高接換冠能手1000多人，為攸縣著名的油茶專業(yè)合作社之一。我社現(xiàn)有油茶苗木繁育基地50多畝，采穗圃100多畝。近幾年來，我社技術(shù)人員對外圓滿承擔了大量的大宗油茶芽苗砧嫁接育苗任務(wù)及大樹高接換冠工作。本社常年：供應(yīng)嫁接油茶苗（湘林系列--1號、27號、34號、210號；長林系列--23號、40號、166號等）、輕型基質(zhì)苗、油茶種子、嫁接刀片、鋁片、柑桔苗、梨苗、楊梅苗、棗樹苗及其他造林苗、綠化苗等各種苗木；對外承包繁育油茶苗、果樹苗；提供嫁接油茶繁育技術(shù)服務(wù)。、