澳洲堅果樹（學名：Macadamia ternifolia）果為著名干果，種子供食用；木材紅色，適宜作細木工或家具等。該樹結(jié)堅果被認為是世界上較好的桌上堅果之一。含有高量的油，因此非常育肥。果仁營養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。原產(chǎn)于澳大利亞的東南部熱帶雨林中，現(xiàn)世界熱帶地區(qū)有栽種。中國云南（西雙版納）、廣東、臺灣有栽培。多見于植物園或農(nóng)場。模式標本采自澳大利亞昆士蘭。 中文學名： 澳洲堅果樹 拉丁學名： Macadamia ternifolia 別稱： 澳大利亞堅果、夏威夷果 界： 植物界 門： 被子植物門 綱： 雙子葉植物綱 目： 山龍眼目 科： 山龍眼科 屬： ...