冬季果樹落葉后到翌年萌芽前為果樹的休眠期，搞好今冬明春休眠期的管理關(guān)系到來年樹體的強弱、結(jié)果量與品質(zhì)以及越冬病蟲害的發(fā)生危害等方面。其具體管理技術(shù)如下：
一、涂白內(nèi)蒙古大部分地區(qū)冬季寒冷，樹體易受日灼凍害。果樹涂白后，日光直射的熱量可折射一部分，樹溫度變化穩(wěn)定，可減少日灼、凍害及晚霜的為害，并且可殺死在樹皮內(nèi)越冬害蟲及病菌。所以在果樹落葉后土壤封凍前進(jìn)行涂白。涂白部位以樹干為主，幼樹、樹冠不完整的大樹、病樹樹干的南面及樹叉處要重涂，不要全樹涂白，以免燒芽。
二、更新老果園抓緊秋末冬初和早春土壤解凍后的時間，挖除劣質(zhì)品種及發(fā)病嚴(yán)重的老品種、老樹。內(nèi)蒙地區(qū)可在春季土壤化凍后至苗木發(fā)芽前進(jìn)行客土補栽名特優(yōu)品種。
三、灌冬水并密切注意寒害為了防止果園冬旱，在冬季土壤封凍前灌封凍水，以提高果樹的抗寒越冬能力。在10月下旬～11月上旬也即在嚴(yán)寒來臨前10天左右，當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)夜凍日消時，灌凍水。由于近幾年冬季比較寒冷，所以深冬時要密切注意害，并及時應(yīng)急防御。有條件的果園可以營造防護(hù)林、搭風(fēng)障來預(yù)防寒害。
四、冬剪隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在果樹的年周期中，四季都可修剪，但還是冬剪重要。內(nèi)蒙古地區(qū)一般在春季果樹萌芽前修剪，根據(jù)不同樹種的生長發(fā)育特性，按樹形要求，通過修剪培養(yǎng)理想的樹形，使枝條達(dá)到合理分工，每年都能形成一定比例的結(jié)果和發(fā)育枝，這樣有利于壯樹優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。冬季修剪的主要方法是疏枝、短截、回縮、刻傷，開張角度和甩放等。為了促進(jìn)成花。冬剪時應(yīng)采取長放、短截留樁、破頂芽和疏枝的方法。來年效果比較明顯，長放能緩和枝條的長勢，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)花芽分化，形成結(jié)果枝。強枝短截留撅，短橛上留下的都是癟芽，發(fā)出的新梢短，停止生長早有利于營養(yǎng)積累、形成花芽。封頂枝剪頂或破頂芽，在剪口下抽生出的幾個生長勢力相近的短枝來，有利于形成短果枝。疏除交叉枝，重疊枝、叢生散發(fā)枝，能改善通風(fēng)透光條件，增加營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促生花芽。對發(fā)育枝去強留弱、去直留斜，并適度修剪留下的枝，更新枝組。修剪果樹，一定要處理好傷口，鋸枝時鋸口茬要平，不可留樁，要防止劈裂，去枝后用鋒利刀將其面削光、直徑l厘米以上的傷門要隨即涂上保護(hù)劑。
五、清園消毒許多害蟲如蘋果食心蟲，梨小食心蟲等在樹皮裂縫翹皮中越冬。腐爛病、干腐病等病菌秋季大量集結(jié)于枯枝落葉中。所以結(jié)合冬剪、清除樹上及地面上的病蟲，枯枝、落葉、僵果和園中雜草，集中燒毀或深埋。并在秋末冬初進(jìn)行刮粗皮，以12月下旬至翌年2月份進(jìn)行為宜。此時能把病蟲消滅在越冬和初發(fā)階段并能增強樹勢。在高寒地區(qū)，早刮粗皮樹體易受凍害，也不利于天敵昆蟲越冬，應(yīng)以晚春刮粗皮較好。對腐爛病刮后的傷口，刮后及時涂上波美5度石硫合劑或菌毒清50倍液保護(hù)傷口。
六、深翻對沒有秋翻的果園，應(yīng)集中勞動力，在清園后進(jìn)行深翻或耕翻，把害蟲、蟲卵、繭、蛹及病菌翻到地面凍死干死，或被天敵吃掉，或翻入土中翌年不能為害。干旱地區(qū)果園，在晚秋或初冬深翻改土保墑，翻后及時耙細(xì)磨平，可加深根系的分布層，提高土壤的保水能力和吸水能力，提高土壤解凍初期，并及時將地表已解凍的土層用輕耙，耙后隨之鎮(zhèn)壓，以提高土壤的保墑能力。
七、施好基肥秋季未施基肥的果園，根據(jù)產(chǎn)量、樹勢，結(jié)合冬季深翻施足有機(jī)肥�；室话阋援�施萬斤農(nóng)家肥為主，配施一定數(shù)量的尿素，過磷酸鈣或二銨，易獲得壯樹、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的良好效果。有機(jī)肥以早施為好，灌溉地區(qū)，尚未進(jìn)行秋施肥的果園，肥應(yīng)結(jié)合灌冬水施入。
八、噴藥防治病蟲果樹在早春萌動前，冬剪清園后全園均勻周到的噴1次波美3—5度石硫合劑，使樹體呈淋洗狀態(tài)，以殺死殘留在樹上的病蟲�？煞乐胃癄�病等病害和紅蜘蛛等蟲害。在越冬害蟲出蟄活動時根據(jù)園內(nèi)害蟲種類進(jìn)行噴藥防治。
（記者 佚名）