柿子專題:帶您一站式了解柿子,種植柿子……
柿子是我國南北都廣泛分布的水果,柿子含淀粉、糖很豐富,可以代糧,它不怕蟲害且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),被譽為“鐵桿莊稼”。柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡的天然保健食品。然而人們對柿子葉卻很少利用,僅少數(shù)地區(qū)有用它代茶葉充當飲料。
分析發(fā)現(xiàn),柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外,還有膽堿、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達1800mg/100g,遠高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。,已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調(diào)味處理,調(diào)得好就能制出可口的功能食品,成為人類防治“文明病”的良好保健食品。
柿葉茶突出的營養(yǎng)保健功能在于含有高于普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc,而且蘆丁、膽堿、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝,對壞血病、心血管病及癌癥等有一定療效。蘆丁、膽堿有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血流量,對金黃色葡萄菌有明顯的抑制作用。據(jù)介紹,長期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積聚,可促進人體生成抗癌、抗流感病毒的干擾素。
干柿葉30~60g,水煎2次,混合后3份,每次溫服1份,日服3次�;�?qū)⑹寥~陰干后研成粉,每次服3~6g,日服3次。能下氣平喘、止渴生津、止血、療瘡。對平滑肌有解痙作用,同時還有降血壓作用。
柿子葉含有豐富的丹寧酸,因此拿柿子葉來泡澡,可以產(chǎn)生很好的殺菌、清潔、緊實皮膚的效果,是最簡單又有季節(jié)感的美容方法。可是要記住媽媽的話,不要空腹吃柿子。
柿蒂也是好藥,很好的藥。多用于治療打嗝。除外這個,還會用柿蒂美白。臉上長黃褐斑,柿蒂配上其他藥品,濃煎外敷,效果很好。
柿子能吃,柿蒂是好藥,那么柿葉呢?也是一種中藥了,柿葉味苦,性寒,無毒。 歸肺經(jīng)。 具有止渴生津、消肺氣脹、降低血壓、軟化血管、清血和消炎等功效。主要用于治療咳喘,肺氣脹,各種內(nèi)出血;用于肺熱咳嗽;衄血,咯血,吐血,便血,崩漏或月經(jīng)過多,尿血,以及紫斑;煩熱口渴等疾病。
柿葉的功效還真多。其實在古代,早就對柿葉有研究,比如"經(jīng)霜葉敷臁瘡。"“治咳嗽吐血,止渴生津。治咳嗽氣喘,消肺氣脹。"總結下就是柿葉對肺系統(tǒng)疾病有著很好的療效。還有就是柿葉具有很好的止血作用。
用柿葉治療血小板減少性紫癜,有著很多的研究,而且效果很好。這種疾病是常見血液病,應用柿葉,取起能夠止血的功效。世間萬物,都有作用,只是很多東西有待我們發(fā)現(xiàn)。
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