柿子葉的功效與作用

大家都知道柿子非常好吃，且柿子中含有豐富的營養(yǎng)價值，卻沒有注意到柿子葉的功效與作用，柿子葉的藥用價值也是非常高的。

柿子葉中含有大量丹寧酸，如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的，這些物質(zhì)通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細菌和真菌，具有清潔和滋潤皮膚的功效，是最簡單又有季節(jié)感的美容方法。

柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達1800mg/100g，遠高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。

目前，已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。

柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調(diào)味處理，調(diào)得好就能制出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。

1、安神、美容，消退老年斑。

2、消暑解渴。

3、降低血脂，防止腦動脈硬化、冠心病等。

4、利尿通便、消腫、減肥。

5、軟化血管增強血管彈性，并從生理上調(diào)整血壓，對高血壓、低血壓也有很好的作用。

6、提高機體免疫功能，促進機體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素，對感冒、癌癥等有較好的作用。

柿子葉怎么服用?

1、鮮柿葉洗凈，以食鹽浸漬，每日吃5～6片。

2、柿葉(干鮮均可)10克。將柿葉洗凈，撕碎，放入壺中，開水沖泡。

1.極少數(shù)人，剛開始飲用柿葉茶，可能會有口干、輕微腹瀉、腹脹現(xiàn)象，這不是副作用，口干是新陳代謝功能增強、體內(nèi)內(nèi)火排出的表現(xiàn)及利尿的結(jié)果;輕微腹瀉、腹脹是體內(nèi)毒素排出的表現(xiàn)，繼續(xù)飲用一周左右或停止飲用，這些癥狀就會消失。

2.因為柿葉茶屬弱酸性，所以，為保證保健效果，不宜與堿性飲料如花茶、碳酸飲料(如汽水)等同飲，如要飲用這些堿性飲料，至少應在喝柿葉茶后約1小時。

3.腸胃功能不好者，飲涼的柿葉茶，部分人可能會發(fā)生腹瀉。但是，該腹瀉基本沒有什么痛苦，反而，使人感覺比較舒服。

4.不要用金屬容器沖泡柿葉茶。

柿子葉的功效與作用除了上面介紹的以外，柿子葉含有豐富的丹寧酸，因此拿柿子葉來泡澡，可以產(chǎn)生很好的殺菌、清潔、緊實皮膚的效果，是最簡單又有季節(jié)感的美容方法。

柿子葉——食物相克：

1. 不宜與酸菜、黑棗同食;

2. 柿子不能與紅薯、菠菜同食

3. 要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

4. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

5. 食柿子前后不可食醋。