莧菜種子每包約30粒包裝:原廠彩包【種子介紹】:莧科莧屬一年生草本植物。莧菜的食用部位為莖尖和嫩葉,可炒食、做湯、切段涼拌,老莖可鹽漬加工。莧菜的營(yíng)養(yǎng)很高;鈣和鐵的含量在蔬菜中是比較高的。由于其耐熱性較強(qiáng),所以是夏季的主要綠葉菜類之一。本品種口感甘糯,清香,纖維少,不易老化。早熟,莧菜喜溫暖氣候,耐熱力強(qiáng),不耐寒冷。【栽培方法】:生長(zhǎng)適溫為23~27℃,20℃以下植株生長(zhǎng)緩慢。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,有一定的抗旱能力,在排水不良的田塊生長(zhǎng)較差。在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)良好。由于種子細(xì)小,精細(xì)整地后撒播,可拌些細(xì)土一起撒播以控制密度。播后澆足水,待苗漸長(zhǎng)大,可不斷地間苗采收。早春播種的出苗較晚,需7~12天出苗,第1次采收后進(jìn)行追肥。 1、清熱解毒,明目利咽莧菜性味甘涼,長(zhǎng)于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。 2、營(yíng)養(yǎng)豐富,增強(qiáng)體質(zhì)莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì),其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長(zhǎng)壽菜”之稱。 3、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)骨折的愈合具有一定的食療價(jià)值。