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發(fā)布時(shí)間：2024年03月23日
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北方特產(chǎn)園藝研究所出售水芹菜苗，均為長(zhǎng)白山地區(qū)純野生種，專(zhuān)業(yè)保濕郵寄，水芹菜，屬傘形科多年生宿根草本水生植物，別名水芹。產(chǎn)各地，多生于淺水溝旁或低洼地方；我國(guó)各地均有分布，也有栽培。水芹菜以食用其嫩莖及葉柄為主，可生拌或炒食，清香鮮嫩，南方常在冬春蔬菜淡季采收應(yīng)市，在東北5-7月上市，所以是一種很好的補(bǔ)缺渡淡的蔬菜。水芹菜還有許多食療功效，清熱利水、化痰下氣、祛瘀止帶、解毒消腫之功，并有明<顯的降壓、鎮(zhèn)靜和抗驚厥的作用。該品種嫩莖節(jié)間較長(zhǎng)，莖粗，色綠白，是一種深受人們喜愛(ài)的綠色無(wú)公害產(chǎn)品。水芹的水煎液對(duì)肝細(xì)胞有一定的保護(hù)作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結(jié)核桿菌的成分，可提高機(jī)體免疫力和抗病能力，使結(jié)核桿菌逐漸減少或消失，故結(jié)核病患者宜多吃水芹。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹，可以部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害，在一定程度上防治肺癌。此外，水芹還對(duì)泌尿系統(tǒng)感染等疾病具有很好的輔助治療作用，如泌尿系統(tǒng)感染者，可取水芹500克，去葉留梗，搗爛取汁，涼開(kāi)水送服，每次服30毫升，每日2～3次。
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2019-03-11
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