野知堂牌東北刺人參芽 東北刺人參是五加科、刺人參屬的一種灌木,別名刺參,為國(guó)家日二類保護(hù)植物,吉林省一類保護(hù)植物。,是我國(guó)長(zhǎng)白山特有的植物資源之一,其分布區(qū)域十分狹窄,全世界只在中國(guó)、俄羅斯、朝鮮三國(guó)境內(nèi)有少量分布(北起烏蘇里江以東的錫霍特山南部,南至長(zhǎng)白山脈,形成東北——西南走向的狹長(zhǎng)分布帶)。中國(guó)主要分布于長(zhǎng)白山高山地帶的周圍,自然景觀帶之岳樺林帶的上部和高山苔原帶的下部,也就是分布在從火山錐體中上部所形成的放射狀羊尾溝里。東北刺人參生活在陡峭山坡、裸露的亂石塘、郁閉度0.5以下、空氣濕度95%以上的環(huán)境中,藥農(nóng)上山采挖它的地下根莖泡酒,早春采他的嫩莖食用。用于治療神經(jīng)衰弱、糖尿病等,東北刺人參藥用經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高,在長(zhǎng)白山區(qū)有“木本人參”的美稱。其**顯著,無任何毒副作用。東北刺人參的根、根皮、根莖、莖葉和花均含有多種皂甙、揮發(fā)油、黃酮等,能助陽(yáng)、興奮中樞神經(jīng),可治了神經(jīng)衰弱、神經(jīng)抑郁、低血壓、腎虛陽(yáng)痿等多種疾病。并具有抗真菌,解熱、鎮(zhèn)痛和抗衰老的作用。一、 藥用:主要用于糖尿病保健。將干刺人參芽砌水當(dāng)茶飲。大劑量服用較好有醫(yī)生指導(dǎo)下服用。二、 食用 食用方法 1、鮮嫩芽洗凈,沸水焯過后換清水浸泡一天,供炒、涼拌、或蘸醬食用。 2、腌制成醬菜或咸菜。3、裹面糊油炸。4,拌醬牛肉絲刺人參芽 原料:刺人參芽300克,醬牛肉150克,蔥姜絲、精鹽、醬油、辣椒油、香油、味素適量。做法:刺人參芽洗凈水焯,浸泡后撈出瀝干,切段裝盤;醬牛肉切絲,加刺人參芽上;再加各種調(diào)料拌均。5刺人參芽雞湯:刺人參芽150克,雞蛋2只。配以精鹽、味精、蔥、素油制成。適用于體虛神經(jīng)衰弱、神經(jīng)抑郁、低血壓、腎虛陽(yáng)痿、等病癥。6、刺人參煎雞蛋,把刺人參剁得稍碎一點(diǎn),然后打上幾個(gè)雞蛋,放上精鹽,在鍋里用油煎熟7、刺人參包餃子,把刺人參芽剁碎了以后和肉餡放在一起,加上各種調(diào)料,然后包餃子吃味道特別鮮美。 8、刺人參炒肉,把肉切成細(xì)條,和刺人參芽放在一起炒熟即可。 通化野知堂特產(chǎn)制品有限公司廠址:吉林省通化縣富江鄉(xiāng)富強(qiáng)村電話:【進(jìn)入商鋪查看】