1、整地黑麥較好的前作是大豆、玉米和瓜類。黑麥繁茂性好,病蟲害少,在良好整地和充分施肥的田塊,也可以連作。種植黑麥要求地面平坦,土壤疏松。前作收獲后隨即耕翻耙地,翻地深度20厘米以上。豆茬地旋耕后即可播種。南方多雨地區(qū)要做高畦,挖好排水溝。黑麥對肥料反應(yīng)敏感,需供給充足的氮肥。氮肥不足時生長不良,產(chǎn)量和品質(zhì)都下降。施肥以基肥為主,每畝施堆肥、廄肥1500—2000公斤,翻地前施入。追肥以速效肥料為主,苗期追施硫酸銨(或硝酸銨)20—30公斤,每次每畝施硫酸銨5—8公斤,追肥后隨即灌溉。
2、播種種子要求粒大、飽滿、整齊、純凈,發(fā)芽率不低于80%。感染麥角病和黑穗病的黑麥種子,除嚴(yán)加清選外,還要用溫水浸種或用藥物拌種。播前曬種2—3天,提高發(fā)芽力。春黑麥可以與春小麥或春大麥同時或稍早播種。延遲播種將縮短生育期,降低產(chǎn)量。冬黑麥要適期播種,通常要求在播種后能有60—70天生長期,在此期限內(nèi)越早播越好。長江中下游地區(qū),播期為8—10月,遲至11月中旬也能正常出苗,但產(chǎn)量下降。青刈黑麥可與苕子、金花菜、草木樨等混播或套種,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。黑麥和其他麥類一樣,可用播種機(jī)條播或撒播。收草利用的可采取15厘米行距單條播,播種量為每畝9—15公斤。采種用或行間套種,采用行距30厘米寬條播,播種量略減少,播后覆土2—3厘米,鎮(zhèn)壓1—2次。
3、田間管理黑麥分蘗多,生長快,能抑制雜草生長,所以一般不必中耕除草。行距30厘米的寬條播田雜草較多,宜在4—5葉時中耕除草一次。冬前鎮(zhèn)壓可促進(jìn)分蘗,提高越冬力。旺長時,要在越冬前20—30天輕刈一次,抑制徒長。肥水不足,生長不良的要及時追肥。干旱地區(qū)播種和冬小麥一樣,越冬前要澆一次封凍水,有利于越冬和返青。黑麥易遭粘蟲、螟蟲等害蟲危害,要及時防治�! �
4、利用(1)青刈。在拔節(jié)至孕穗期刈割,留茬5—8厘米。無論春黑麥還是冬黑麥,均可刈割2次,作小家畜的優(yōu)質(zhì)青飼料,較終產(chǎn)量仍與一次性刈割的相似。作牛、馬等大家畜的飼料,多在孕穗期至開花初期一次性刈割。(2)青貯。用于青貯的宜在開花盛期刈割。國外黑麥多帶籽青貯,以提高青貯品質(zhì),多在進(jìn)入蠟熟期以后刈割。黑麥與豆科牧草混合青貯效果更好。黑麥為禾本科黑麥屬一年生草本植物。株高150—180厘米,莖粗壯,須根發(fā)達(dá),分蘗力強(qiáng),不易倒伏。葉片較窄,穗狀花序8—15厘米,穎果呈瘦長卵形,紅褐色或暗褐色,較小麥種子稍輕,千粒重25克。黑麥喜溫耐寒,在溫帶和寒帶都生長良好。幼苗遇零下6℃低濕不會凍死,冬性品種能耐受零下30℃嚴(yán)寒。黑麥需水較多,但又耐旱,并有較好的抗?jié)承浴ν寥酪蟛粐?yán),各種土壤都能種植,但在粘重和堿性較強(qiáng)的土壤生長不良。黑麥為世界上栽培較多的谷類飼料作物之一,歐洲栽培較多。它比大麥和燕麥更能提早和延遲提供青飼料,青飼料利用期長達(dá)120多天,是極好的冬季牧草。黑麥草質(zhì)地柔軟,具芳香味,適口性好,可直接飼喂牛、羊、豬和其他畜禽。在長江流域,冬牧70黑麥生產(chǎn)性能較好,畝產(chǎn)鮮草可達(dá)4500—6500公斤。
(記者 佚名)
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