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容器栽培介質
發(fā)布日期：2011-08-23
一、介質組成成份（有機類型）
1、泥炭
泥炭是容器苗圃和溫室生產中較常用的介質成份，有增加介質持水能力或者降低容重的作用。
用于園藝栽培的泥炭分為三種類型：苔蘚泥炭、草炭和泥炭腐植酸。在國外所說的泥炭常指苔蘚泥炭，而我國各地叫法有些混亂，草炭和苔蘚泥炭叫法相互混淆。
苔蘚泥炭是泥炭中分解程度較低的，顏色從淺棕色到褐色，容重輕（100公斤/立方米），有很高的吸水性，酸度很高（pH3.8-4.3）。
苔蘚泥炭是疏水物質，濕潤泥炭有一定困難，泥炭供應商會加入濕潤劑來解決這個問題。如果您拿到的泥炭沒有加入濕潤劑，可以自己加入濕潤劑和采用熱水加快濕潤。
苔蘚泥炭一般采用壓縮包裝，散開后體積比壓縮包裝體積大50%-100%。泥炭與其他介質混合時，所用的含量是指體積，如發(fā)發(fā)得育苗專用泥炭含75%的苔蘚泥炭，25%的蛭石，是指泥炭的體積與蛭石的體積占總體積的比例。
水苔與苔蘚泥炭不同，水苔是剛剛死去的苔蘚植株殘體，甚至還有活的植株部分。水苔資源位于苔蘚泥炭礦的較表層，常用于植物運輸時的包裹，植物繁殖或者做吊籃栽培時用。水苔用作介質可以抑制有害真菌的發(fā)生，如瘁倒病。
草炭主要是蘆葦、莎草、禾本科草、蒲葦以及其他沼澤高等植物形成，我國大部分泥炭資源為草炭，廣泛應用于園林土壤改良和苗圃容器植物生產。泥炭腐植酸是草炭或者灰蘚泥炭進一步分解的產物，深褐色到黑色，持水能力低。
2、軟木樹皮（針葉類樹樹皮）
軟木樹皮是大多數(shù)室外容器植物栽培的較主要介質組成成份，通常比例占到80-100%。以前樹皮是木料加工的廢棄物，現(xiàn)在樹皮除了用于容器栽培介質外，還用于園林覆蓋物和燃料，隨著我國容器苗木生產的突飛猛進，有些地方樹皮供應出現(xiàn)嚴重不足。
松樹皮比硬木樹皮耐分解和含有更少的可淋洗的有機酸成為首選。松樹皮通常從樹干上剝下來，破碎后分級為各種大小規(guī)格的介質。好的盆栽介質，通常含有70-80%（體積）的樹皮，顆粒大小在1/42-3/8英寸范圍，也含有更小的顆粒。
樹皮有新鮮樹皮、堆放時間長的樹皮和發(fā)酵樹皮三種。很多種植者使用新鮮樹皮，每個立方碼加0.5公斤氮肥以補充樹皮分解時氮肥的需求。樹皮發(fā)酵時，先將樹皮濕潤，每個立方碼加入0.5-1公斤的硝酸鈣或者硝酸銨，做成一個堆，2-4個禮拜翻堆一次，確保有合適的空氣交換。樹皮發(fā)酵要5-7周完成。自然堆放的樹皮比人工發(fā)酵成本更低，但是腐植酸少，比發(fā)酵樹皮需要補充更多的氮肥。
3、硬木樹皮（主要是闊葉樹樹皮）
硬木樹皮的化學特性與軟木樹皮相比有很大的不同，新鮮的硬木樹皮pH為5-5.5，比苔蘚泥炭和松樹皮高。發(fā)酵后可以達到pH7-8.5。硬木樹皮一般含有對植物生長不利的次生物，因此，使用之前應充分發(fā)酵。
根據(jù)伊利諾斯州大學的研究，每立方米樹皮發(fā)酵時應該加入1.2-1.8公斤的氮，3公斤過磷酸鈣，0.6公斤硫和0.6公斤硫酸鐵。加入適量的水份，整個發(fā)酵需60天，翻堆3-5次。發(fā)酵溫度要達到65℃，以便消除病原菌。
4、鋸木和木屑
一般鋸木和木屑不推薦做為容器介質。因為碳氮比太高，需要加入足夠多的氮肥，也需要完全發(fā)酵才能用，以免造成植物傷害。
5、堆肥或者動物糞肥
市場上這樣的產品性狀差異很大，在選用做介質時，需要特別注意。
動物糞肥：不好的地方包括可能含高的鹽分，顆粒太細和含雜草種子。好的地方包括含有營養(yǎng)元素和潛在的改良介質物理特性的能力。
淤泥：首要考慮的是其含有多少重金屬離子，包括鎘、鉛、鋅、銅和汞。
植物廢棄物堆肥：有些地方這種堆肥成本很低，用作介質時，要考慮來源穩(wěn)定性，是什么植物材料發(fā)酵而來的，以及顆粒大小。受原材料和發(fā)酵過程影響，顆粒會變得要么太大要么太細。
6、谷殼
谷殼在我國很多地方可以利用。具體來講，谷殼有四種，新鮮的谷殼，加熱過的谷殼，碳化谷殼和發(fā)酵谷殼。新鮮谷殼和加熱谷殼可以像珍珠巖一樣用于很多種栽培介質中。加熱谷殼因為沒有雜草種子和稻谷種子而更好。新鮮谷殼pH值中性，容重很輕，96-112公斤/立方米，能夠增強透水性和透氣性。完全發(fā)酵的谷殼持水能力比其他谷殼要高，微酸性，pH為5.7-6.2。不管是新鮮谷殼還是發(fā)酵谷殼，都含有高的錳元素，為了避免錳中毒，介質pH值應調整在5以上。
7、棉花扎廢棄物
發(fā)酵后用于介質可以增加持水力和保肥能力（CEC=200meq/100gm）,pH為5.5-6.0�？赡軙瘥}分的積累，不過通過淋洗可以迅速的降低。多次研究表明當這種發(fā)酵物在介質中的比重超過50%會延緩植物生長。
二、無機介質成份
1、珍珠巖
珍珠巖是溫室栽培和苗圃育苗的較常見的介質組成成份，珍珠巖由火山巖石經過高溫加熱制成。珍珠巖與蛭石不同點在于珍珠巖不能吸收或者保持水份，因此珍珠巖加入介質主要是改善介質的排水性或者增加空氣孔隙。珍珠巖很輕，容重為96-128公斤/立方米，化學惰性，pH中性，高溫加熱后無有害生物、無異味。
2、蛭石
蛭石和珍珠巖都是礦物經過高溫加熱后制成，不同點是珍珠巖僅僅增加介質的排水性而不會增加介質的保水、保肥能力，而蛭石因為具有片狀結構有很高的持水能力和可利用的鉀、鎂和鈣。
蛭石容重輕，80-128公斤/立方米。蛭石因礦原不同，pH為7-9。蛭石廣泛用于溫室生產和植物繁殖。粗顆粒蛭石比細顆粒蛭石有更好的保水和透氣性。蛭石不能擠壓，特別是濕潤以后，如果擠壓則很容易喪失其特有的物理特性。
蛭石因為有潛在的引起石棉肺的風險，為了健康考慮，在裝卸和攪拌蛭石時，應帶上面具，防止蛭石粉塵的吸入。
3、沙
沙是一個常見的扦插繁殖介質成份，偶爾也用于溫室和苗圃生產。介質中加入沙的主要作用是增加排水性和增加容重，防止容器被風刮到。
沙有很多種大小，一般選用中等到粗的沙，0.25-2mm粒徑。沙質以二氧化硅質的沙為較好，石灰質的或者從海洋中獲取的沙不要用，堿性太高。沙的容重很高，每立方米1.3-1.6噸，用于介質，一般很少超過10%。
4、土壤
土壤因為容易獲得和可以增加介質容重，偶爾還在作為有機類型介質的成份。有些苗圃先把表土剝離，以便做成放容器的苗床，這些表土單獨堆集起來，過一段時間后用于介質成份，不過用量很小，介質中不超過10%。需要考慮的問題是雜草含量和化學藥劑的殘留。通常講，土壤用于介質要小于10%，現(xiàn)代容器介質中根本不用土壤。
5、其他的無機介質成份
其他的無機介質成份包括浮石、煅燒粘土、硅藻土、沸石。但應用很少。
三、典型的溫室栽培介質
一般溫室栽培用介質由泥炭、珍珠巖、蛭石和樹皮組成。較之于苗圃，大多數(shù)溫室栽培通常采用消毒過的介質。
1、預混介質
溫室栽培常使用預混介質，介質供應商可以提供多種多樣的型號，散裝的、小包到大的包裝都有。既有通用型介質，也有育苗專用或者像一品紅專用介質。
如果需求量大，可以定制特別的型號，按照要求加入石灰、濕潤劑和肥料。較主要的三種介質成份是苔蘚泥炭、蛭石和珍珠巖。
2、自己配置介質
根據(jù)原材料的可獲得性，可以配制很多種溫室介質。根據(jù)原材料的組成，可以推斷出該介質的理化特性。以下就是其中的一種：
成份每立方米介質添加量
苔蘚泥炭0.5立方米
粗蛭石0.5立方米
過磷酸鈣0.6公斤
鈣鎂石灰3-6公斤
硝酸鈣或硝酸鉀0.6公斤
微量元素按產品說明添加
濕潤劑按產品說明添加
這個介質因為采用吸水性強的苔蘚泥炭和蛭石，會有一個高的保水能力。
四、典型的容器苗圃介質
苗圃介質主要成份是樹皮、泥炭、沙和土壤。軟木樹皮通常在介質中占80%甚至100%的比例。泥炭主要是增加持水能力，沙和土主要是用于增加容重，減少容器被風吹翻。很多種植者采用80%的松樹皮，10%的泥炭和10%的沙的配方。
五、介質混合和操作概要
使用前檢測介質的pH值，總的可溶性鹽含量（EC值）以及可濕潤性。
如果沒有事先的試驗或論證而更改介質配方，可能會有潛在風險
混合要均勻，但是不要過多的混合，特別是含有蛭石或者包膜控釋肥時。
不要將放了肥料的介質保存很長時間再用，特別是介質濕度大的時候。
避免介質或者原材料受化學藥劑、雜物污染，或者被雨水淋濕。
如果是泥炭為主的介質，上盆后不要干透，干透了再澆水，不容易再澆透。
介質的物理和化學性質對于容器植物生產是非常重要的指標。在采用何種介質前，需要詳細的了解該種介質的物理化學性質。
一、介質的化學特性
介質的部分化學指標參照表一。這些數(shù)據(jù)是用飽和浸提法測得的。（ Saturated Media Extract）
表一 介質的化學指標范圍（ SME）
指標標準范圍
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pH5.0-6.5
EC500-3000umho/cm
NO3--N40-200ppm
P5-50ppm
K50-200ppm
Ca30-120ppm
Mg20-75ppm
Na4-80ppm
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1 、 pH值
pH 值是氫離子濃度指數(shù)，也就是通常意義上酸堿程度的衡量標準。 pH值越趨向于 0表示酸性越強，反之，越趨向于 14表示堿性越強， pH=7的為中性。容器栽培的介質，合適的 pH根據(jù)所生產的植物要求有所不同，一般是在 pH5.0-6.5之內。有些種類植物如杜鵑、橘樹需要更酸一些的介質， pH5.0-5.5，而像康乃馨、天竺葵、刺柏則喜歡 pH6.5-7.0的介質。目前主要的介質成份是酸性較強的泥炭和樹皮，因而在配置介質時需要添加一些堿性的調節(jié)劑，如消石灰。
介質的 pH值可以決定很多營養(yǎng)元素的植物利用率，所以顯得非常重要。以有機物為主要成份的介質， pH值如果低于 5.0，則容易引起鋅和錳的過量吸收，表現(xiàn)為葉部中毒癥狀。土壤栽培時，如果 pH偏酸，則會引起鋁中毒，不過，這在有機物介質容器栽培時倒很少見。
介質的 pH值測量，可以用專門的 pH計，讓介質吸收飽和的水，靜止 1個小時后，把水擠出，即可測量。
2 、可溶性的鹽
與介質的 pH值相似，植物種類不同，可以適宜的可溶性鹽水平也不一樣�？扇苄喳}導致的植物傷害程度與植物的類型，生產的階段，鹽害的時間長短，鹽溶度的大小以及灌溉操作等有關。一般來說，新鮮的介質，在未加肥料的情況下， EC應該低于 750umho/cm（ pour-through）。如果加了肥料之后，這個值應該更高，對于特別作物的特別生產階段，也是正常的。
3 、陽離子交換能力
陽離子交換能力也是介質的一個很重要的指標，不過，種植者還沒有引起注意和針對這個指標采取一些措施。不同的介質成份，陽離子交換能力差異會很大。例如，珍珠巖（ 1.5meq/ 100gm）和沙的陽離子交換能力比泥炭和蛭石 (125meq/ 100gm)低很多。有些種植者在無土介質中加入少量（ 2-15%）粘土類型的介質成份，這些粘土成份能夠增加介質的保肥能力和改善物理性能。陽離子交換能力高的介質有利于肥料的施用和減少營養(yǎng)異常的發(fā)生。
4 、碳氮比
介質的碳氮比如果很高，則要引起種植者的注意，高的碳氮比的介質，容易迅速分解，體積變小而且透氣性變差。在容器中進一步分解，不光是物理性狀變差，而且那些給植物的氮肥會被微生物在分解介質時利用，這種氮肥的損失會引起植物嚴重的黃化和生長受阻，種植者不得不添加更多的氮肥。
與樹皮和泥炭相比，鋸末和木屑的碳氮比非常高，鋸末的碳氮比為 1000：1，而樹皮的碳氮比為 300：1。所以使用樹皮時，不要混入大量的鋸木或者木屑。
二、如何調整介質 pH
1 、升高介質 pH
因為大部分有機介質成份是偏酸的，所以需要升高介質的 pH值。采用的材料要么是石灰（ CaCo3）要么是鈣鎂石灰。石灰的添加量取決于初始 pH和希望調到什么 pH，石灰的顆粒大小（小顆粒的石灰反應快），介質的類型和所用水的堿度。每個立方碼介質加入 5 -15 磅 石灰， 8 磅 以內的用量較常見。種植者一定要弄清楚起始的pH值和要達到的 pH，以及使用的肥料和澆灌水可能影響 pH的程度。
如果上盆以后介質需要提高 pH值，可以用 100加侖水中加入 1夸脫的石灰水的濃度澆灌，盡量不要弄到葉片上。另外，也可以采用在灌溉水中加入碳酸鉀。
在使用水溶性肥料時，銨態(tài)氮的肥料會使介質 pH值下降，而硝態(tài)氮的肥料會使 pH上升。
2 、調低介質 pH值
有機物為主的介質一般不用調低 pH，如果所用的水源堿性高（ >100ppmCaCO3），則需要安裝一個加酸的裝置。
采用的材料包括硫磺、硫酸銨和硫酸亞鐵。如果采用硫酸銨和硫酸亞鐵時，需考慮氮肥和鐵肥的施用量。硫酸鋁也偶爾會用到。
經常使用銨態(tài)氮肥也會降低介質的 pH值。
三、介質 EC值的管理
EC 值是介質中可溶性鹽含量的非常好的指標。但是， EC值不能反應具體是哪些鹽離子以及各自的含量。高的 EC值會導致根系和芽的生產不良。先要考慮鹽分是如何積累的。要么是水中的鹽份偏高，或者施肥量太大，或者是肥料選用不對。介質中鹽份的積累可以通過淋洗來消除。但是，淋洗次數(shù)多也會導致介質太濕而爛根。
四、介質消毒
植物繁殖和溫室生產所用的介質一般需要消毒，而露地容器苗圃介質往往不用消毒。珍珠巖和蛭石在制造過程中就經過高溫處理不用再消毒，發(fā)酵松樹皮和泥炭含有潛在的微生物，但也可以通過消毒來消除。
巴斯德蒸汽消毒， 100攝氏度蒸汽 30-45分鐘，介質堆不能過大，確保所有介質溫度至少達到 180華氏度。如果介質堆太大，則需要更長的時間。在各個部位采用溫度計進行監(jiān)控，不要過多的用蒸汽消毒，以免殺死有益生物，也可能導致介質有毒物質的釋放，特別是加入了有機物時。巴氏蒸汽消毒不用于已經加入了緩釋肥的介質。
除了蒸汽消毒以外，還可以用化學藥劑如高錳酸鉀、或者一些其他的殺菌劑、殺線蟲劑處理。光照好的地方，也可以通過介質翻曬取得一定的消毒效果。
五、介質的物理特性
介質的物理特性包括容重、空氣孔隙和持水能力等三個方面，可以通過簡單的實驗測試來了解。
1 、容重
介質的容重是一個雙刃劍。容器苗木生產階段，希望容重很大，不易被風吹倒。而當搬運時，又希望容重很輕。所有容重可以用公斤 /立方米表示，都是干燥時的重量。室外容器生產時，容重一般 12 -24 磅/立方英尺，濕的時候的重量在 70 -90 磅/立方英尺。溫室生產所用介質的容重較低， 8 -18 磅/立方英尺。
2 、空氣孔隙
一個裝滿了介質的容器中，可以分為兩個部分，一個是介質的固體，另一部分是固體之間的空隙。固體之間的孔隙占總體積的 50-70是比較理想的。這個空隙又叫做總孔隙�？偪紫队址譃榇罂紫逗托】紫�。
3 、持水能力
不同的介質持水能力差別很大，苔蘚泥炭能夠吸水？而沙的持水能力就很差。同樣的介質，在不同高度的容器中（底部有孔，可以自有排水），較終的持水量也會有很大的不同，越高的容器，持水量越少。
（記者 佚名）
