花卉在社會生活中扮演著重要的角色，花卉業(yè)已經(jīng)形成了一個規(guī)模可觀的國際產(chǎn)業(yè)。美國科學(xué)家研究認(rèn)為，花卉能夠激發(fā)人類積極的情感和其他深層次的心理變化。更有趣的是，研究表明在滿足人類心理需求的同時，花卉可能利用了它對人類的這種獨特影響不斷實現(xiàn)自身進(jìn)化。

進(jìn)化生物學(xué)認(rèn)為植物往往為了吸引眾多不同物種而進(jìn)化，從而使其不斷傳播開來。據(jù)英國《獨立報》報道，美國新澤西州立拉特格拉斯大學(xué)心理系的一個心理學(xué)家和遺傳學(xué)家小組進(jìn)行的研究表明，人類是花卉進(jìn)行繁衍戰(zhàn)略的一部分。花卉的形狀和香味能夠引起強烈的情感反應(yīng)，人類至少5000年來一直在廣泛種植花卉，因此與其他植物相比，花卉擁有非常大的進(jìn)化優(yōu)勢。

在研究中，科學(xué)家走訪了150位婦女，他們給每位婦女帶去不同的禮物，其中包括鮮花、水果和糖果等，來觀察她們的反應(yīng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，得到鮮花的婦女比得到其他禮物的婦女要興奮得多，而且這種效應(yīng)持續(xù)了數(shù)日。另外，得到鮮花的婦女比以前回答問題更積極。這表明鮮花不僅對人們的即時情緒性行為有強烈的作用，而且影響人們的社會情緒性行為。研究人員通過另外的試驗發(fā)現(xiàn)，鮮花不僅能夠拉近人們之間的距離，使人露出笑容、開口交談，而且還能促進(jìn)認(rèn)知功能，提高記憶力等。有些人得到鮮花后的情感表現(xiàn)甚至完全出乎研究人員的意料。

拉特格拉斯大學(xué)的心理學(xué)家們認(rèn)為，鮮花通過多種感覺相互作用，直接影響人的情緒，造成人們的心理狀態(tài)出現(xiàn)迅速的深度變化。研究人員說，人類沒有食用或其他基本生存價值的開花植物，利用對人的情感作用實現(xiàn)了與人類的共同進(jìn)化，這跟作為人類伙伴的動物如狗的進(jìn)化情況很相似。