近年來海芋深受人們的喜愛廣泛栽種。但由于種植不得法大多矮小瘦弱失去其原有熱帶植物風(fēng)味。筆者通過3年多的生產(chǎn)實踐總結(jié)出在長江中下游地區(qū)盆栽和露地大田栽培技術(shù)如下：
一、生物學(xué)特性

海芋又稱"滴水觀音"為天南星科多年生常綠大型草本植物。莖粗壯皮茶褐色高達(dá)3米莖內(nèi)多粘液。巨大的葉片呈盾形長30-90厘米葉柄可長達(dá)1 米。佛焰苞淡綠色至乳白色下部綠色長10-20厘米。種子成熟時呈紅色。海芋喜高溫、潮濕耐陰不宜強風(fēng)吹不宜強光照適合大盆栽培生長十分旺盛、壯觀有熱帶風(fēng)光的氣氛。同屬植物60-70種主要產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū)。

常見栽培的種類有：尖尾芋：葉片小而葉尖長外形像野生的芋頭可中等盆栽培。霸王芋：為雜交種葉片比海芋更大葉色稍淡是十分理想的大型觀葉植物。龜甲芋：為雜交種美麗的葉片長50厘米藍(lán)綠色的葉片上有銀白色的龜甲紋似的葉脈。
二、注意事項

海芋莖和葉內(nèi)的汁液有毒不可誤食或碰到眼中。否則會腫、痛、麻十分難過嚴(yán)重時可能有生命危險。
三、繁殖方法

1、分株法：生長季節(jié)海芋的基部常常分生出許多幼苗待其稍長大時（3-4片真葉）可挖出栽種成為新植株。

2、扦插法：海芋的莖干十分發(fā)達(dá)生長多年的植株可于春季切割莖干一段作為插穗約10厘米左右直接栽種在盆土中或扦插在插床上待其長至3-4片真葉后移栽到大田里。

3、播種法：野生或大田的海芋常結(jié)有種子亦可播種繁殖。可采用露地條播或點播出苗后移植。將種子一粒粒均勻點播然后壓緊再覆蓋1層細(xì)土較后用細(xì)眼噴壺噴水其上覆蓋遮陽網(wǎng)播種到出苗前土壤要保持濕潤不能過干過濕早晚要將遮陽網(wǎng)掀開數(shù)分鐘使之通風(fēng)透氣白天再蓋好。一旦種子發(fā)出幼苗立即除去遮陽網(wǎng)。當(dāng)長出3-4片真葉時即行定植。

4、球根法：將海芋根部自然分生的小球挖出、分級一般分為兩級：2克以上為 1級2克以下為2級。播種前將地耕好、整平做成寬1米、長20-30米的陽畦以備播種。播種密度：1級種的行距為20厘米、株距8厘米；2級種可適當(dāng)縮小行距。播種時需在已做好的畦面上開溝定向播種。播種深度為4-5厘米然后覆土耬平澆水。澆水后應(yīng)及時噴灑除草劑。一般每畝用33%除草通乳油100-150毫升對水60-75千克用噴霧器均勻噴灑在畦面上。較后用遮陽網(wǎng)遮蔭早晚掀開白天覆蓋。出苗后立即掀掉遮陽網(wǎng)。

5、組織培養(yǎng)法：可通過葉片、葉柄、根和花序產(chǎn)生愈傷組織再誘異不定芽快速繁殖。將葉片、葉柄等切下用0.1%汞溶液滅菌10分鐘無菌水沖洗數(shù)次切成 1-2平方厘米的小塊接種到n6+1毫克/升24-d、蔗糖4%的瓊脂培養(yǎng)基上。培養(yǎng)室溫度28±2℃20天后外植體切口上便出現(xiàn)球狀愈合傷組織。2個月后愈傷組織長大這時將愈傷組織轉(zhuǎn)移到n6+萘乙酸0.2毫克/升+細(xì)胞激素0.5毫克/升的瓊脂培養(yǎng)基上分化芽較好。無激素培養(yǎng)基也能分化出苗。0.6-0.8厘米的愈傷組織經(jīng)過2個月的培養(yǎng)平均可分化出10株苗3個月可分化出30株以上小苗稍延長培養(yǎng)期小苗即可生根。
四、盆栽

1、適時定植：4-5月份將小苗移栽到花盆里澆足定根水后將花盆放置在蔭涼處約1周。2-3天后澆施1次淡液肥。海芋栽培比較粗放用腐葉土、泥炭土或細(xì)沙土盆栽均可。土壤疏松、肥沃、基肥充足時葉片肥大、葉色翠綠。

2、肥水管理：4-10月份的生長季節(jié)必須追施液體肥料每周1次尤其應(yīng)當(dāng)加大氮肥的施用量。這樣葉片才能長得大。缺肥時葉片小而黃。海芋喜溫暖、潮濕和半陰的環(huán)境4-11月要多澆水25℃以上生長迅速。干燥環(huán)境對其生長十分不利。在栽培中應(yīng)多向其周圍噴水增加空氣濕度。在海芋的生長季節(jié)寧濕勿干；而冬季休眠期應(yīng)盡量控制澆水移入室內(nèi)即可安全越冬。

3、陽光：6-10月需要遮蔭遮去50-70%的陽光。濕潤、半陰和肥料充足葉片才能長出原有的特征大而舒展植株壯觀挺拔。海芋雖然喜生長在半陰環(huán)境下但是長期置于客廳、臥室等處由于光照不足 對植物生命活動有著很大影響植物許多器官的形成都與光照強度有著直接關(guān)系光照不足或無光植物節(jié)間特別長、葉子不發(fā)達(dá)且小、缺少葉綠素而呈現(xiàn)黃色。

4、換盆：第2年清明節(jié)過后將海芋搬出室外以種植株接受陽光進(jìn)行光合作用迅速恢復(fù)生長。2周以后換盆。將盆土灑濕后脫盆除去根部泥土將病根、爛根剪掉然后上盆用配好基肥的新土覆蓋澆透定根水后放置陰涼處約1周2-3天后澆1次淡肥水。
五、露地大田栽培

1、選擇地塊：選擇地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃、陽光充足的地塊。

2、育苗：大田育苗一般采用分株法、播種法、球莖法、組織培養(yǎng)法。

3、整地作畦與施肥：基肥要足以長效有機肥為主每畝可施腐熟欄肥5000千克或雞糞肥2000千克餅肥300千克復(fù)合肥30-40千克�；嗜嫒鍪┡c土壤充分混合。畦寬100厘米溝寬30-40厘米畦高40厘米。

4、適時定植：4-6月均可進(jìn)行。待幼苗長至3-4片真葉時即可定植。定植前將幼苗大小分級同級的定植在一起株距55-60厘米行距65-70厘米每畝定植1500株左右。一般在下午3-5時進(jìn)行。定植后澆透定根水2-3天后澆1次稀糞水。

5、田間管理：⑴肥水管理。定植緩苗后每周澆施1次糞水增加氮肥施入量。夏季高溫時要經(jīng)常澆水葉面灑水一般在早晨或下午進(jìn)行。⑵植株整理。生長季節(jié)海芋一般8-12天長出1片葉子所以每個月要將老黃葉、病葉和多余的葉剪去留3-4片葉子即可以利通風(fēng)透光減少水分蒸發(fā)。⑶適時遮蔭。海芋是喜陰、不耐強光的植物在7-9月一定要及時用遮陽網(wǎng)遮去50-70%的太陽光。否則葉片易被灼傷。⑷病蟲害防治。生長期病蟲害較少。休眠期常見的有：軟腐病多發(fā)生在根莖基部可用72%農(nóng)用鏈霉素3000倍液噴灑傷口處可多噴；白絹病初期癥狀為葉子枯黃不滴水莖干癟土壤表層和根部有白色須狀物。初期可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津500-800倍液噴霧10天左右噴1次連噴2-3次重點噴在植株的中、下部及地面；蚜蟲 用吡蟲啉（也叫一遍凈、康福多）防治防效很好。⑸中耕除草。澆定根水4-5天進(jìn)行第1次中耕除草深7-10厘米2周后進(jìn)行第二次中耕除草深3-5 厘米。以后每月進(jìn)行1-2次中耕除草直到植株封行。⑹越冬保溫。大田越冬的主要保溫措施是搭塑料大棚。10月底將海芋重新移栽株距25-30厘米、行距 30-40厘米澆透定根水。11月下旬扣棚棚寬6米、高1.8-2.0米。