板藍(lán)根為十字花科二年生草本植物，以根和葉入藥，根稱“板藍(lán)根”，葉叫“大青葉”。有清熱解毒、涼血功能。主治流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性乙型腦炎、急性傳染性肝炎及咽喉腫痛等癥。鮮葉還是青黛染料的原料，需要量大。板藍(lán)根適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)氣候和土壤環(huán)境條件要求不嚴(yán)。能耐寒，但喜溫暖，怕水澇。屬深根類作物，適宜在土層深厚、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土栽培。排水不良的低洼地，容易爛根，不宜選用。

一、深耕整地、施足基肥

選排水良好，疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，于播種前先深耕1次，較好在秋冬季先深耕25厘米左右，到春播前再淺耕1次，耕前要施足基肥，667平方米施3000—4000千克腐熟廄肥或堆肥等有機(jī)肥。北方宜作平畦，南方可作高畦，作畦方式可按當(dāng)?shù)亓?xí)慣。

二、及早播種、增加生長期

播種期以3－4月為宜，播種越早，生長期越長，產(chǎn)量越高。一般采用條播，按行距25厘米左右開2厘米淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，蓋土1厘米，稍加鎮(zhèn)壓，畝用種3-3.5kg，播后7－10天出苗。

三、加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)量。

? ?播后要及時(shí)澆水，并注意中耕除草，當(dāng)苗高6－10厘米時(shí)進(jìn)行間苗，按株距8—10厘米定苗，結(jié)合松土除草，并追施1次氮肥，每667平方米施稀人糞尿800－1000千克或尿素3－4千克，使幼苗茁壯生長。一般生長前期澆水不宜過多，宜干不宜濕，以促進(jìn)根部向下生長。后期可適當(dāng)多澆水，保持土壤濕潤，特別是在每次收割葉后，都要及時(shí)追肥和澆水，此時(shí)追肥以氮肥為主，可促進(jìn)葉片再生，施用人糞尿的濃度應(yīng)加大，也可施尿素每667平方米5－6千克或腐熟餅肥40－50千克。雨季要注意排水，防止引起爛根。

四、及時(shí)防治病蟲害，確保豐產(chǎn)又豐收

板藍(lán)根在生長過程中，常有多種病蟲害為害，一定要及時(shí)進(jìn)行防治，以免造成減產(chǎn)。

l、霜霉病。主要為害葉片，在霉雨季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，發(fā)病初期葉面發(fā)生不明顯的黃白色病斑，葉背出現(xiàn)灰白色似濃霜樣的霉斑，隨著病情的發(fā)展，葉色變黃，后干枯。防治方法：避免與十字花科等易感染霜零病的作物連作或輪作；注意田間通風(fēng)透光，雨季及時(shí)排水；發(fā)病期用1：l：100－200倍的波爾多液或40％乙磷鋁200－300倍液噴霧，隔7天噴1次，噴2－3次。

2、菌核病。為害全株，以莖受害較多，基部葉片首先發(fā)病，然后向上為害莖葉至果實(shí)。發(fā)病初期呈水漬狀，后變?yōu)榍嗪稚�，較后腐爛。莖稈受害后，布滿白色菌絲，皮層軟腐，莖中空，內(nèi)有黑色不規(guī)則形鼠糞狀菌核，植株倒伏枯死，在多雨高溫季節(jié)發(fā)病較重，防治方法：開溝排水，降低田間濕度，發(fā)病初期用65％代森鋅500—600倍液噴霧，每隔7天噴1次，連噴2－3次。

3、菜粉蝶。以幼蟲為害葉片，6月為害較重，可用90%敵百蟲800－1000倍液噴霧防治。

4、蚜蟲。在葉背面吸食汁液為害�？捎�40%樂果乳油1500—2000倍液噴殺。殺蟲劑應(yīng)在收葉前10－15天停止使用，以減少農(nóng)藥殘留在葉內(nèi)。

五、適時(shí)采收與加工

大青葉，南方每年可采收葉2－3次，常在6月、8月和11月各收割1次，北方采收l－2次。一般在苗高15－20厘米時(shí)收割，割葉時(shí)應(yīng)留茬2－3厘米，以利再生。收割后的葉運(yùn)到曬場(chǎng)，攤開曝曬，曬干就是大青葉。以葉大，少破碎，色墨綠，無雜質(zhì)者為佳。一般667平方米產(chǎn)干葉100—200千克。板藍(lán)根，一般在10－11月地上部枯萎時(shí)挖收，因根長的深，需深挖。從畦的一邊挖起，先開約50厘米深的溝，然后順序向前挖，切勿把根挖斷。把挖出的根只收根不收葉也可以。不收葉可減少植株的營養(yǎng)消耗，使集中于根部生長，當(dāng)然根的產(chǎn)量會(huì)提高。另外，還要看當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)變化而定，如葉的經(jīng)濟(jì)效益不高，收葉不合算，就可以不收，但應(yīng)當(dāng)注意，氮肥不宜施用過多，要控制地上部生長，避免生長過旺，而應(yīng)多施磷鉀肥。但是，較后一次的葉還是要收的，以免浪費(fèi)資源，應(yīng)在挖根前葉尚未枯黃時(shí)收割。

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