一、扇形架盆栽葡萄

種植較好年選留一條主蔓，并在30厘米--40厘米高時，留5片--6片葉摘心；延長梢按此法反復(fù)摘心；主蔓基部10厘米以內(nèi)的副梢及時抹除，中上部選留3個--5個健壯副梢，并留4片--5片葉反復(fù)摘心；其余副梢可留1片--2片葉反復(fù)摘心。

冬天葡萄下架時進(jìn)行剪枝，主蔓剪留1米左右；作為結(jié)果母枝的副梢，留2節(jié)--3節(jié)短梢修剪；疏除其余副梢。

第二年選留6個--8個有果穗的新梢，排開引縛在扇形架面上。果穗以上留6片--8片葉摘心；副梢留1片--2片葉反復(fù)摘心。

二、漏斗架盆栽葡萄

種植較好年選取3條--4條新梢作為主蔓，豎直向上引縛，均勻分布在架面上，并在1米左右時摘心。能作為結(jié)果母枝培養(yǎng)的副梢，留4片--5片葉反復(fù)摘心；剪除過密、過弱的副梢。

冬天葡萄下架時進(jìn)行剪枝，如果主蔓粗壯成熟可留長，但總長度宜低于架面。主蔓上能作為結(jié)果母枝的副梢修剪；不能作為結(jié)果母枝的副梢剪除，如果主蔓不夠粗壯，其上又沒有可作結(jié)果母枝的副梢，則應(yīng)適當(dāng)短剪，第二年再培養(yǎng)結(jié)果母枝。

第二年，主蔓上有結(jié)果母枝的，在新梢果穗以上留5片--8片葉摘心，副梢留1片--2片葉反復(fù)摘心。主蔓上沒有結(jié)果母枝的，延長梢及時摘心，并選擇健壯新梢留4片--5片葉反復(fù)摘心。副梢留1片--2片葉反復(fù)摘心。冬剪方法同前。

第三年春天及早疏除細(xì)弱新枝，保留10個--12個結(jié)果新梢，其他同前。